Restaurant "Yar". Moscow taighean-bidhe. Restaurant "Yar" - lèirmheasan

Anns an naoidheamh linn deug anns an Roinn Eòrpa, bha e gu math fasanta a dhol air saor-làithean anns an Ruis. Ann an taighean-bìdh ann an Lunnainn agus Paris rèasanan-taice na bha soithichean Slàbhach biadh. Mean air mhean, luchd-àiteachaidh na Old World thòisich Fosgail anns an Ruis agus a thaigh-òsta. Daoine a 'frithealadh a leithid ionadan-mhàin Chan eil tlachd do bhodhaig le bhiadhan agus dheochan, a' tabhann mòran, ach cuideachd gus gabhaibh ann an iomadh seòrsa cur-seachad. Còmhla ris a 'mheasgachadh mòr de nàiseanta soithichean ann an taighean-bìdh le Russian caractar bha Cabaret dannsairean, luchd-ciùil a' faighinn tlachd a chluinntinn de luchd-tadhail, seinneadairean agus aithris.

dà linntean de dh'eachdraidh

A dheagh eisimpleir de gnìomhachas soirbheachail a bha aig an àm sin, agus an-dràsta tha e cuideachd taigh-bìdh "Yar" (Moscow). Photos seo institiud tric graced na duilleagan de leabhraichean-iùil air a 'phrìomh-bhaile. Àite seo ainmeil chan ann a-mhàin don dùthchasach luchd-àiteachaidh a 'bhaile, ach cuideachd luchd-turais. Tha bith, ionad seo a thòisich ann an 1826. Tha a stèidhich a tha seo air a bhith mòr-chòrdte an àite caran luath bha Tranquille Yar. Tha ea 'sloinneadh a bh' aige agus b 'e ainm an stèidheachd. Tha fad Eòrpach uachdarain air duais an t-urram agus a 'moladh àite seo a tha deagh eisimpleir de chultar sònraichte de na seann daoine. Famous Slàbhach aoigheachd, soithichean gu leòr airson a h-uile chàil, mòr phrògram - tha seo uile a 'dèanamh an taigh-bìdh "Yar" as ainmeile stèidheachd ann an calpa.

Tha àite mòr-chòrdte airson intellectuals

An toiseach, tha seo a "pàras airson an gourmet" air a bhith measail air àite-coinneimh airson an uachdarain stratum de Moscow. Seo a 'chlann a' cur seachad oidhcheannan marsantan, luchd-saothrachaidh, bùthan mòra. Bha cha mhòr a h-uile feasgar ann an talla a dh'fhaodadh coinneachadh ri riochdairean cultarail. Anton Pavlovich Chehov, Aleksandr Ivanovich Kuprin, Konstantin Dmitrievich Balmont, Fedor Ivanovich Shalyapin, Vladimir Alekseevich Gilyarovsky agus fiù 's Aleksandr Sergeevich Pushkin tha tric a' tadhal air an taigh-bìdh "Yar" le bhith a 'taghadh bho diofar institiudan Cluicheadairean a' bhaile. -Taice seo àite le a làthaireachd urram Savva Timofeevich Morozov.

Aig toiseach an fhicheadamh linn, anns an Ruis thuit e air amannan cruaidh. Revolution, stailcean, aimhreit, 'chogadh - an sluagh agus an cumhachd a thogail sòisealais. Anns a 'chùrsa de thachartasan poilitigeach, mòran taighean-bìdh ann am Moscow, cho math ri àiteachan eile far a bheil an neach-seilbh a tha cèin duine a bha iad air a bhith an riaghaltais. Bha cha mhòr a h-uile stèidheachd le cèin calpa a dhùnadh. Neo-chaomhain an muladach thachair agus an taigh-bìdh "Yar". Àite-coinneachaidh airson àrd-inbhe oifigich agus marsantan beartach a stad an obair aice. Goirid an taigh far an boghan air an sgeadachadh le Stucco agus frescoes agus glainne dhathte - na h-uinneagan, an taigh-òsta "Sòbhieteach" air a bhith air a postadh.

àrd-inbhe

An dèidh greis chaidh co-dhùnadh a thoirt air ais an t-seann glòir an àiteachan coiteanta. Unique agus inimitable àile Chaidh ath-bheothachadh. Ailtireachd agus dealbhadh ath-lìonadh le beatha ùr. Restaurant "Yar" Bha nochdte chuimhneachan ri "coiseachd" ann am Moscow an naoidheamh linn deug. Tha seo a 'stèidheachadh a' leantainn air an obair aice a tha dìreach fon sgiath an taigh-òsta "Sòbhieteach." Sin, ann an tionndadh, 'S e aon de na bu shoirbheachail agus cofhurtail taighean-òsta a' bhaile. Cha tric a reub seòmraichean coigrich. Moladh cèin aoighean a 'tadhal air an taigh-bìdh, a' cumail suas àrd-inbhe de na ionad, chan ann a-mhàin ann am Moscow, ach cuideachd fada thar a crìochan.

A 'dol air ais gu bunaitean

A rèir mòran luchd-tadhail, "Yar" tabhann "as Russian biadh." A bharrachd air an taigh a tha cha mhòr an aon bhaile far a bheil thu a shàbhaladh an aois agus aig an aon àm grandiose-staigh na bourgeois naoidheamh linn deug calpa. Friendly luchd-obrach, mòr-taice, prògram mòr e deagh cothrom tadhal air an "gourmet pàrras." Mar anns na seann làithean, an taigh-bìdh a tha gu math eadar-dhealaichte a luchd-èisteachd. Tha e gu tric a 'boillsgeadh riochdairean agus a' taisbeanadh cultar gnìomhachais, gnothachais agus saoghalta dearbh-aithne. Agus faisg air làimh aig na bùird a 'còrdadh bhlasta biadh as cumanta teaghlaichean agus càraidean ann an gaol.

Tha an sgeadachadh a-staigh agus location

Ann am Moscow, tha àireamh mhòr de thaighean-bidhe, ach gann sam bith dhiubh Faodar coimeas ris a 'chuspair stèidheachd. Às dèidh ath-fhosgladh chaidh ath-nuadhachadh an-seo nach eil a-mhàin airson an t-seann chidsin àm, ach gu tur an taobh a-staigh fad, sìos gu lugha mion-fhiosrachadh. Tha an àrd mullaichean air an sgeadachadh le ghrinn frescoes. Cluicheadairean sgeadachadh a chithear air na ballachan. Ann am meadhan a 'phrìomh talla tha e suidhichte air mullach mhòr Chandelier le mòran Aigeallain. Malachite colbhan, a dh'àirde sgàthan is a chòmhdachadh le mòr - nuadh-dealbhachaidh a h-uile rud air a dhèanamh comasach a thoirt air ais an àite aon uair 'còrdadh chan ann a mhàin a bha aice roimhe glòir, ach cuideachd an ailtireachd na h-Ìmpireachd stoidhle. Bho prìomh sheòmar urrainn dhut a dhol a-steach don lios a-staigh, far a bheil an sealladh a 'toirt sealladh iongantach, a tha an crùn air an fhuaran, a chruthachadh ann an coslas a' Bholshoi Taigh-cluiche Fuaran. Tha grunn sheòmraichean, gach fear de a tha eachdraidheil artifact - tha so uile an taigh-bìdh "Yar".

Seòladh an stèidheachd a tha cothromach ainmeil: tha e suidhichte air Leningradsky Prospekt ann am meadhan an eadar-ghearradh de na stèiseanan metro dà Belorusskaya agus Dinamo. Bho an trèana fo thalamh a institiud urrainn a bhith ruigsinneach a h-uile dòigh còmhdhail poblach. Ma tha luchd-tadhail a 'tighinn air càr agaibh fhèin, tha e saor an-asgaidh a' fàgail a "each iarainn"-asgaidh pàirceadh.

Tha a 'phrìomh sheòmar

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, "Yar" taigh-bìdh air a roinn ann an trì seòmraichean. Chiad, as motha a tha ri fhaotainn, an aon ainm 'sa tha an ainm air an ionad. Tha ailtireachd togalach seo a 'leigeil leat gu furasta faighinn a-mach dè na pompous agus cho mòr-fhollaiseach ìmpireachd. Tha an talla gabhaidh 150 daoine. Mar sin, an àite seo a tha freagarrach airson fèis mhòr mhòr. Tha e ùidheil gun anns an talla de "Yar" ri fhaotainn, tha an sealladh gu àite far a bheil diofar sheòrsachan de uidheam. Mar riaghailt, tha a 'dol a' chuid as motha den luchd-èisteachd. A làitheil dibhearsain prògram as mar-ùrlar - 'S e cuideachd an taigh-bìdh "Yar". Luchd-tadhail a 'beachdan a' comharrachadh gu bheil a 'cheist aoigheachd luchd-cleachdaidh nach eil ann an àite mu dheireadh ann an rianachd an stèidheachd. Iadhadh faisg air a 'mhullach a-staigh a nighean, mac-meanmnach agus dathach taisbeanadh, cuirmean le buidhnean ciùil agus dannsairean Cabaret, Gypsy agus druidhean - a' phrògram gu math eadar-mheasgte agus farsaing.

seòmraichean eile

Tha an dàrna seòmar, a tha cuideachd ri fhaotainn taobh a-staigh an taigh-bìdh, VIP-seòmar ris an canar "Hall of Mirrors". Tha ainm a 'toirt iomradh air an neach-tadhail mar gum biodh an làthair meòrachadh eileamaidean. Ach, glè bheag de daoine dha-rìribh a 'sùileachadh gum bi mòran de sgàthain. Taing do cheart aca greis gnìomhachais an rùm coltach gu math mòr. Gu dearbh, "Hall of Mirrors" gabhaidh daoine leth-cheud. Mar eileamaid a bharrachd taobh a-staigh a tha an teallach, a 'toirt an t-seòmar-suathaidh de homeliness. Airson barrachd saorsa cruinneachaidhean an taigh-bìdh a 'tabhann lobaidh a' bhàr, a tha furasta ri dà fhichead daoine a 'fuireach ann.

A bharrachd air an taobh a-staigh, "fo sgèith" àiteachan cofhurtail a dh'fhuireach, agus samhraidh barraid, a tha an t-ainm "Yara". Tha e ag obair a-mhàin anns na mìosan as blàithe. Barraid suidhichte ann an lios an taigh-bìdh. Tha rud tha òirdheirc fuaran. An seo, tha a h-uile pìos laithean cuimhneachain t-Aonadh Sòbhieteach: an irisean "òigridh", dìochuimhne air a 'bhòrd, Vertinsky Romances, a' tighinn bho seann gramafon, sàmhach àile ...

An dà chuid nuadh agus eachdraidheil cuimhneachain

Kitchen ionad ainmeil airson gràsmhor agus traidiseanta. Ach, an còcaire gu tric indulges an luchd-èisteachd le sàr ùr aca. Air a 'chlàr Gheibhear mar pàidheanan a dhèanamh, a' smocadh agus Carp dumplings ann an Siberia, agus ghiomach le carran-creige. Beef Stroganoff, maoth Veal, sitheann agus feòil muice, foie Gràs, bhuntàta cnagan agus balgan-buachair ann an poitean - h-uile duine a thaghadh biadh a dhèanamh airson blas. A thuilleadh air an inbhe agus an maireannach-taice, tha cuideachd ràitheil ath-nuadhachadh. Air là teth, bidh thu a 'tabhann ùraich dip' cleachdadh cranberry sùgh, agus an oidhche gheamhraidh - a bhlàthachadh le glainne fion boillsgeach no blasta mulled cupan fìon. Tha prìs chuibheasach aon neach a tha anns an raon de 3000 rubles.

analogs

Bu chòir a thoirt fa-near nach eil a-mhàin ann am Moscow tha taigh-bìdh "Yar". Kolomna cuideachd a tha an làthair àiteachan leis an aon ainm. Tha eachdraidh an àite seo chan eil e dol air falbh anns an linn mu dheireadh. 'S e an cidsin bòidheach coitcheann agus gabhail a-steach Russian Eòrpach agus soithichean. Luchd-tadhail a thoirt fa-near an ìre ìosal de seirbheis, a bhios ag aontachadh, gu math unacceptably, co-dhiù a-mach de spèis do Illustrious ainm an Moscow stèidheachadh.

Eile a 'bhaile, a tha taighean an taigh-bìdh "Yar", - Krasnodar. An seo, tha luchd-ceannach toilichte a-mhàin Chan eil an t-seirbheis, ach cuideachd fìor bhlasta. Taobh a-staigh agus àile a tha cuideachd suidhichte aig an ìre as àirde.