Tha an taigh-bìdh as fheàrr Armenian ann am Moscow

Mar a tha iad ag ràdh, "Moscow Armenians", a lorg ann an calpa no kyufta dolma, bruich a rèir seanmhair reasabaidh, chan eil an obair fhurasta. Ged a tha ann an beagan bhliadhnaichean a dh'fhalbh air an àireamh de thaighean-bidhe a 'speisealachadh ann an Armenian biadh, air a dhol suas, ach an roghainn a tha, mar a tha e a' tionndadh a-mach, tha e fhathast beag.

Tha taighean-bìdh as fheàrr Armenian ann am Moscow

Na h-uile a 'bhaile ann an taighean-bìdh Armenian agus glè bhlasta airson ithe a-mhàin "Dolmama", mar am facal "perfectionism" Chan eil e eòlach orra. Ged a tha cuid soithichean ann an "Dolmama" atharrachadh - chan eil e air falbh iad de Armenian tùs. Special aithne luchd-tadhail a fhuair khashlama, Ishli-kyufta agus iasg, blasta le Dill sauce.

Math taigh-bìdh Armenian biadh a tha ann am Moscow air Novoslobodskaya, 'se "MUSH." An aon àicheil, a rèir luchd-ceannach, dh'fhàs taobh a-staigh, mar gum biodh aig a 'chiad shealladh chruthaich improvised, ach a chaochladh air a h-uile càil a tha dìreach Armenian. Great biadh, bhlasta cofaidh, bhlasta a kebab. Fhacail air leth airidh air an fheòil, agus aran. Luchd-tadhail a ràdh gu bheil iad fìor Armenian blas, ach, gu mì-fhortanach, am fealla-dhà nach eil e saor.

"Ararat"

Lorg Armenian taigh-bìdh ann am Moscow le ceòl beò cha bhi doirbh, agus a 'chuid as motha dhiubh mìorbhaileach a tha air a bhith na "Ararat".

A 'bruidhinn aig an institiùid seo, feumaidh sinn taing do na còcaire,' s dòcha, an t-aon ann an calpa, a tha comasach gus an còcaireachd biadh traidiseanta a rèir na reasabaidhean de mhìltean de bhliadhnaichean. A thuilleadh, chan eil gin de na reasabaidh a chleachdadh ann an taigh-bìdh, tha e do-dhèanta a lorg ann an cookbooks. Nuair a 'tighinn chun an taigh-bìdh Dizzy bho sgèith anns an adhar aromas de gorm, exquisite cognac, Ghrìosach air iasg, agus gu dearbh,' barbecue. '

Taing gu ceòl air an oidhche ann an "Ararat", an t-àite a 'faighinn sònraichte àile, aig nach eil a' chòrr den Armenian taigh-bìdh ann am Moscow. Air làithean-seachdaine tron latha fìrinn, a 'cluich ruitheamach agus rousing fuinn co-aimsireil Armenian seinneadairean aig an deireadh-sheachdain agus air an oidhche tha iad air a chur an àite an ceòl dùthchasach ann an coileanadh beò. Tha ea 'toirt luchd-tadhail an cothrom a-mhàin nach eil a' còrdadh ris a 'bhiadh blasta, ach cuideachd àrd-inbhe, faisg air an cridhe ceòl.

"Sayat-Albainn"

Interesting Armenian taigh-bìdh ann am Moscow Gheibhear chan ann a mhàin a 'bhaile, ach cuideachd ann an crochadair. Mar eisimpleir, ann Kapotnia Fosgail an deagh thaigh-bìdh "Sayat-Albainn", a chaidh ainmeachadh an dèidh a 'folk seinneadair agus seanchaidh.

Tha na ballachan air an sgeadachadh le frescoes àiteachan le ìomhaigh de na mòr-chòrdte Armenian bàird agus cultarail gnìomha. Strange, ach taobh a-staigh tha barrachd cuimhne Oriental lùchairt, cus òr dath (cùirtearan, searbhadairean), ach b 'fhiach e tionndadh a cheann gu taobh bar, a h-uile aig an aon àm a' tuiteam a-steach dhan àite: a meanbh-mac-samhail de naomh Beinn Ararat, agus faisg beag marmor chaibeil.

Thathar ag ràdh gu robh là soirbheachail, faic thu an mòrail bòidhchead Beinn Ararat, gu fortanach, chan eil feum air a dhol a shon à Moscow, feumaidh sinn a-mhàin a 'tadhal air an taigh-bìdh "Sayat-Albainn."

"Noyan Tun"

A 'chiad uile, Armenian an taigh-bìdh ann am Moscow airson banais a bu chòir a tha a' char as lugha de 400 daoine, a chionn traidiseanta Caucasian bhanais a chomharrachadh air sgèile mòr. A 'tadhal air an taigh-bìdh "Noyan Tun", tha thu a ghiùlan air ais ann am beagan uairean a thìde a dh'aois Ayastan. Tha an taigh-bìdh a dh'fhosgail o chionn 15 bliadhna, ach a dh'aindeoin an leasachadh leantainneach agus beatha na mòr, bha e comasach air cumail suas an dualchas na chinneach mòr. Agus mi a 'creidsinn, an obair seo nach eil e furasta.

Lorg "Crystal Clear" Armenian taigh-bìdh ann am Moscow, tha e do-dhèanta, feumaidh iad uile a 'chlàr- Eòrpach biadh, an "airidheachd" margaidheachd is cruaidh farpais, ach a dh'aindeoin seo, "Noyan Tun" barrachd air aon uair a thàinig an sealbhadair an tiotal as fheàrr ionadan nàiseanta biadh. 'S e seo an aon àite ann an calpa, far an urrainn dhut a' feuchainn shhan - biadh air a dhèanamh à Sturgeon, a 'còmhnaidh anns Lake Sevan.
Cosy àile agus biadh mòr - tha e a 'toirt dhaoine còmhla,' s dòcha air an adhbhar sin a 'Armenian Diaspora fheàrr leis a bhith a' comharrachadh na bainnse aig an taigh-bìdh "Noyan Tun".

mar dachaigh

"Tha ar Gàrradh" agus "Vyatka Gàrradh" - Armenian taigh-bìdh ann am Moscow, tha fòcas a tha a 'pàigheadh airson biadh, seach a bhith a' cruthachadh taobh a-staigh. Dhiubh sin, tha buidseat air beachdachadh air a 'mhòr-chuid aig an taigh-bìdh tosgaireachd, "Tha ar House", agus saor - chan eil sin a' ciallachadh tasteless. Ach mar a tha an Armenians ag ràdh, a bhith ann an àite seo, tha thu a 'faireachdainn mar aig an taigh, oir bha an taigh-bìdh a tha suidhichte ann an tigh Lazarev.

faodaidh sibh a 'faireachdainn fìor blas anns an Caucasus "Vjatskom gàrradh." Ach, a 'tadhal air an àite so, tha e ion-mhiannaichte don neach aig a bheil fios nàiseanta biadh, mar a tha a' mhòr-chuid waiters Armenians. Ach bi cinnteach feuchainn air a 'kebabs de mhairt-fheòil, tha e ag ràdh as fheàrr ann am Moscow.

Gayane`s agus "Falcon"

Aoigheachd agus coibhneas bhon an taigh-bìdh emanates Gayane`s, agus seo uile a 'toirt taing a thoirt a-sealbhadair Gayane Breiove. Variety biadh ionadan tàladh mòran Russian reultan.

Agus lìonadh an ath-bhreithneachadh air an taigh-bìdh "Sokol". Ann am beachd, an luchd-tadhail a bhlasta zhengyalov adan Faodar bhlais a-mhàin ann an Karabakh. Co-dhiù, ùr luibhean airson còcaireachd sgeadachadh agus thug bho Artsakh.

Bi cinnteach gu 'coimhead air na Armenian taigh-bìdh ann am Moscow, mar a tha gach aon dhiubh' sabaid airson tiotal na nithean as fheàrr ann an calpa agus a 'cur luach sònraichte àile.

A 'Faicinn' a bheil mi airson a roinn ann an deireadh. Tha mòran taighean-bìdh gu tric tha an t-ainm a bhios tu a thuigsinn aig an aon àm seo, taigh-bìdh a 'speisealachadh ann an cuid de na nàiseanta a' bhìdh. Tha sin leis a 'chidsin, a fasan air a dhol a sgaoileadh traidiseanta Armenian biadh am measg Eòrpach? 'S dòcha gur e margaideachd cleas, ach ann an cùis sam bith, a' breithneachadh le iomadh lèirmheasan, daoine nach eil ga iarraidh.