Dè tha White Tea, blas agus dath?

Math latha. An seo, 's dòcha, agus mo artaigil mu dheireadh ann an sreath de artaigilean gu bheil mi air a chrochadh gu tì. Anns a 'bhad, gu dearbh, an tì gheal. Ann an artaigil mu dheireadh, anns a bheil mi a 'beachdachadh air an dà phrìomh bhuidhnean tì, gheall mi innse dhuibh mu dheireadh, rud a tha fios agam mu dheidhinn tì gheal. 'Se sin a choileanadh. Color, bhlas, fàileadh agus dè an coltas a tha ann an deireadh. Gu dearbh, mòran a tha math mothachail agus is urrainn lorg mo artaigil glè dòrainneach agus cha inntinneach. Ach fìor luchd-leantainn agus connoisseurs tì, gu h-àraidh geal, le toileachas mòr tuiteam a-rithist a-steach dhan t-saoghal ur pheata agus ath-fosgailte airson iad fhèin a feartan iongantach. Agus dè, a 'dol air adhart ghràdhach leughadair, bidh sinn a-rithist znakomitsya maille ris, ghràdhach ri ar cridheachan, geal tì.

Airson toiseach na blas de tì gheal. Ann an aon de a artaigilean, dh'innis mi dhuibh, eudail, a blas seo tea tha e gu math milis. Tha e cho milis gu bheil fiù 's daingeann sweet fiacail nach urrainn milis e le bhith a' cur ris eile spàin de siùcar. Gu dearbh, faodaidh e bhith cloyingly milis, ach ann an cùis sam bith nach bu chòir a bhith searbh. Ma tha e gu h-obann searbh, tha e coltach gu bheil sibh air an cunnart a 'còcaireachd no modh thu dìreach a dh'fheumas atharrachadh saothraiche, a sguabadh às gu bràth e bho do bheatha. Agus cuimhnich as cudromaiche riaghailt a 'cleachdadh na teapot Chan eil leth feumail airson a bhith a' dèanamh tì gheal.

Sùgh fhaighinn bho gheal tì tioram measgachadh bu chòir a bhith nochdte fhlùraichean aroma. No eile blas an tì gheal eil a 'tachairt agus chan urrainn a bhith. Cuimhnich aon uair agus airson a h-uile.

Leig a-nis a tha an dath sùgh. Anns a 'chuid as motha de chùisean, tha an sùgh geal tì, iongantach, tha e a' tionndadh a-mach mòran nas duirche na an sùgh a tharraing bho uaine tì. Tha seo air sgàth gu àrd-ìre ceum oxidation na ann an uaine tì. Neo-dath, a fhuair an sùgh geal tea tha e buidhe-uaine.

Tha an dath tioram measgachadh a bhith soilleir. Ann an cuid de chùisean, tha e gun teagamh a 'crochadh air an seòrsa geal tì, tioram measgachadh dòcha gu bheil buidhe Tint, agus uaireannan fiù' s dath eadar-dhealaichte. Bi faiceallach nuair a bha a 'taghadh geal tea co-mheasgachadh.

Fìor inntinneach fhaicinn àlainn agus inntinneach pròiseas grùdaireachd geal tì bho TIPS. Ma ghabhas sinn àbhaisteach porcelain teapot agus tì cha dùin e kryzhechkoy, agus dìreach a 'coimhead air mullach an grùdaireachd phròiseas, faodaidh sinn a dhearbhadh gu soilleir mar a cupan a tha mòr agus gu tur Weightless. Faodaidh sinn fhaicinn gu soilleir mar a tha iad a 'fosgladh, gu luath grùdaireachd ann an teapot. Tha seo air sgàth 'san obair de bhith a' dèanamh geal duilleagan tì agus an tips nach 'eil air a smachdachadh gu lùbach.

Mu dheireadh, mus tèid thu ag ràdh soraidh slàn ri thu, Bheir mi seachad no dhà geal tì ainmean a bhiodh tu air a bhith nas fhasa a chur an gnìomh a 'chiad turas a thachair dhaibh. Stiùireadh a bu chòir tòiseachadh leis an tì, "Bai Mudan" agus "Bai Hao Yin Zhen".