Delicious DESSERTS: cearcaill agus 'cranberries' le tiugh uachdar, càise agus bothan dearcan

Tha foirfe cur ri a h-uile deagh Cookbook bidh bean an taighe a 'cèicichean a dhèanamh tiugh le uachdar. Tha iad sin a cèicean a-mhàin Chan eil blas neo-àbhaisteach, ach cuideachd furasta gu leòr taing don tiugh uachdar.

Cake le cranberries agus uachdar: reasabaidh № 1

Gus ullachadh a 'chèic agus' cranberries 'le tiugh uachdar, a ghabhail: ìm - 100 g (faodaidh e bhith margarine), 2 PCan. uighean, 300 g flùr, pùdar fuine, a 'fuine sòda hydrated, 150 g siùcar agus 200 gram de cranberries. Gus ullachadh an t-uachdar, tiugh uachdar feumaidh 200 gram agus mu 100 gram de shiùcair.

Airson an ullachadh ola Grind le uighean agus siùcar, crathaidh gu min agus pùdar fuine, knead an taois. Cuir an taois a-steach dhan mould, ìre agus tha e a dhèanamh taobh. Nigh cranberries a chur a-steach an fiù 'filleadh. Fuine airson 35-40 mionaidean. Nuair a tha an cèic tha e deiseil, tha e riatanach gu dòirtidh an tiugh uachdar. Cream 'deasachadh tiugh uachdar agus siùcar a tha a chuipeadh le measgachaidh. Tha an cèic bu chòir a thoirt do bogadh beagan uairean a thìde, an sin bheir e Cuir bog agus ciùin!

Cake le cranberries agus uachdar: reasabaidh № 2

Tha an dàrna embodiment a 'gabhail ris gu bheil seo cèic min 2 cupannan an aon uimhir de bhainne, 6 uighean, 200 g. ola, leth glainne de shiùcair agus 50 gram. beirm. Bidh thu cuideachd a dhìth a dhèanamh stuffing, ag ullachadh airson a h-aon glainne tiugh uachdar agus siùcar, agus dà cupannan na braoileagan.

Measgaich na beirm leis a 'bhainne, gus an tur sgaoil, agus an uair sin ris an ugh measgachadh, Pùdar le siùcar agus pronn gu bog ìm. Feumaidh tu a 'feitheamh gus an taois a tha freagarrach, agus an uair sin tha e a' fuine ann an àmhainn. An uair sin feumaidh e dòirtidh an cranberry sioraip (2/3 v siùcar - .. 1 bùird de braoileagan, ghoil agus fionnar). Tha an treas fhàgail an siùcar a cuip uachdar agus gus a còmhdach le uachdar cearcaill. Cake le cranberries agus uachdar Cuir a-mach bhlasta agus maoth!

Pie le bothan càise agus tiugh cream

Aon de na traidiseanta agus cèic as fheàrr a th 'chèic le uachdar tiugh is bothan agus càise. Gus ullachadh a tha e, feumaidh sinn a dhearbhadh mine (mu 300-400 gr.), Ìm (150 g), ugh (3), siùcar (100 g) agus disintegrant airson pomp agus a dhèanamh nas fhasa taois. A stuffing sinn a 'còcaireachd, gu dearbh, bho càise (tha e, feumaidh sinn 600 gram),' Starch (50 g), cream (co-dhiù 200 ML), siùcar (150 g), paidhir de bhogha cùbhraidh spàin faoineig.

Chiad, ag ullachadh an taois. Gus seo a dhèanamh, a 'suathadh an t-ìm agus siùcar gus an staid homogeneity, ris na h-uighean agus an min measgta le pùdar fuine. 'S e an taois mionaideach measgaichte.

Bothan càise airson a 'lìonadh a' bleith tro criathar, ris na h-uighean agus 'Starch agus a mheasgachadh. Sour uachdar bu chòir mionaideach crathaibh suas le siùcar, agus an uair sin a mheasgachadh e le Curd.

Tha an taois a chur ann an cumadh, rèidh e, bumpers a dhèanamh agus a chur dhan stuffing. Tha an àmhuinn e breacag feumaidh tu 40 mionaid.

Cake le dearcan agus uachdar

Mar eisimpleir eile de na blasta cèic, air an ullachadh le tiugh cream - a cèic le dearcan agus uachdar. Dearcagan airson a 'còcaireachd, faodaidh tu cleachdadh sam bith: shùbhan-làir, currants, sùbhan-craoibh, gooseberries, braoileagan, msaa, ma nach dèan gearraidhean de iomadh gnè. Agus faodaidh tu a 'cleachdadh mar ùr dearcan, is reòthte. Airson na deuchainn, feumaidh tu Clàr 5 airson liotair. bainne ùr agus ola lusan, taigh càise (125 g), siùcar (70 g), flùr (200 g) agus paidhir de spàinean spàin pùdar fuine. A 'lìonadh na còcaire do bhlas dearcan (300 g), mu 300 g de cream (b'fheàrr 20% gheir), siùcar (70 g), 2, s. L. 'Starch, siùcar phacaid faoineig agus dithis de na h-uighean.

Ma tha thu co-dhùnadh a bhruich le reòite dearcan, agus an uair sin feumaidh iad a bhith ro-Defrost. Gus ullachadh a 'chèic a dh'fheumas sibh a' measgachadh na bainne, càise agus ìm taigh-siùcair, flùr, bèicearachd bleith pùdar agus le cuideachd a chur ris. Bho thoradh dùmhail taois a dhèanamh ball. Airson a 'lìonadh, a' measgachadh siùcar, uighean, tiugh uachdar agus Starch, ris an faoineig.

Taois a dhèanamh còmhnard cèic, ga chur ann an riochd bumpers agus slaod gus far an urrainn dhut a chur air uachdar tiugh agus dearcan ( 'chiad feumaidh tu a' feitheamh gus a bheil beagan stok sùgh). Feumaidh Pie 'fuine ann an àmhainn gus an uachdar thickens beagan. Chan fuarachadh.