Mushroom nam ballan-losgainn - as cosgaile agus annasach

Nam ballan-losgainn - marsupial buachair a 'cruthachadh fon talamh reamhar tuberous measan chorp. Tha e a 'fàs ann an coilltean. 'S e saprophyte. Tha am mycelium a 'cruthachadh filament, a envelop freumhan faisg air làimh craobh. Tha am fungas a 'cuideachadh le bhith a' chraoibh gus a bharrachd fhaighinn taiseachd agus ga dìon bho fhàs-bheairtean a nàdar an tinneas.

Mycelium tha maireannach, a thoirt seachad nach eil e a 'briseadh sìos. Ann fàbharach àrainneachd, tha e àm gu àm a 'cruthachadh thorrach buidhnean anns a bheil spòran a tha a' briodadh. Ann talmhaidh fungais spòran air an giùlan le gaoth is uisge. Agus fon talamh fungus bhreacan, cuir an crochadh air na beathaichean sin itheadh e, agus riarachadh a chnàmh buaidh, agus ann a bhios connspaideach.

Mushroom nam ballan-losgainn a 'riarachadh feart fàileadh a tha a' tarraing air na beathaichean. Chan eil gach gnè a tha a ghabhas ithe. Tha fungas gnèithean a exude a "blas" grod sgadain.

Tha an luach as motha a tha Perigord. 'S e cùbhraidh, dubh, warty taobh a-muigh, taobh a-staigh dearg dubh no dorcha glas, stiallach le dath nas aotroime. Tha e air a 'fàs ann an ceann a deas na Frainge agus ceann a tuath na h-Eadailt, sa mhòr chuid ann beithe agus darach Groves. Tha e gnìomhachais mòr cudromach. Chan iongnadh 'se an "Black diamond" agus "prionnsa mì-mhodhail." Tha na Frangaich a 'beachdachadh e nàiseanta aca bhathar-buachrach nam ballan-losgainn. Dealbh a 'sealltainn math e.

Beagan nas lugha luachmhor nam ballan-losgainn Trianaid, no Lìomhadh Geal. Tha phronnaidh air a toradh corp solas, a 'coimhead mar a' bhuntàta. Tha e a 'fàs ann an coilltean ann an Roinn Eòrpa an Iar, a lorg cuideachd anns an Ruis, mar eisimpleir, ann am Moscow sgìre.

Mushroom nam ballan-losgainn a 'leasachadh agus a' fàs fon talamh aig doimhne 5 gu 20 cm. Tha na balgan-buachair air fàs beagan pìosan taobh ri taobh, a 'dèanamh nead. Ann an cuid de chùisean, phàirt de fungas a tha rim faicinn bhon làr. Tha tomhasan dòcha atharrachadh bho chnothan calltainn ri deagh buntàta tha iad uaireannan a lorg shuidheachaidhean còrr is 1 kg cuideam.

Aon uair 'san Eadailt fhuair e balg-buachair a' cothromachadh nam ballan-losgainn 720 gram. Chaidh a reic aig rup airson 210 mile dolair. Tha seo a 'dearbhadh na gnàth bheachd gu bheil e a' chuid a bu daoire balgan-buachair ann an t-saoghal.

Tha fianais ann gun cunbhalach ag ithe balg-buachair nam ballan-losgainn, faodaidh buanaich òigridh. Gu mì-fhortanach, chan urrainn dha a bhith shìobhalta, ged a tha oidhirpean air a bhith air a dhèanamh gus a dhèanamh tòrr.

Gus seo fhaighinn iongantach fungus urrainn iarr cuideachadh trèanadh mucan no coin. Ann mucan nàdarra alt anabarrach truffles, ach gu bheil i nach robh i air ithe a 'lorg a-mach, ro-teagasg aice. Airson an obair seo, air a thaghadh boireannaich ann an aois 4 mìosan. A'faighinn a-buachrach nam ballan-losgainn muc ionga tòisich a 'cladhach na talmhainn, tha e a' tarraing ann an cuid de chomhfhurtachd a thoirt annasan mar ghoil beans. Trèanadh mucan ag obair airson 10 bliadhna no barrachd. Tha eas-bhuannachd de na bloodhounds gu bheil iad gu luath sgìth. Tha an cù dòcha a 'coimhead fada, ach poodles tha freagarrach airson na dreuchd.

Tha dòigh eile gus co-dhùnadh càite am fungas a 'fàs. 'S fhiach a bhith faicinn an-losgainn cuileagan. Tha iad a 'cur car bhos sgaoth aig dol fodha na grèine thar an fhearainn agus a' breith uighean a-mhàin mu bhith a fungasan larbha air am biathadh air cuirp mheasan. Airson àite-suidhe sgaoth sin agus feumaidh tu a chladhach.

Dhiubh sin iongantach balgan-buachair a 'còcaireachd diofar shoithichean, a tha foodies deònach pàigheadh airgead sam bith.