Pepper balgan-buachair. a bheil e a ghabhas ithe?

Pepper buachair a tha tearc Tubular macromycetes, a tha a 'fàs mar as trice nan aonar. Ach, tha cuideachd buidhnean beaga. Pepper buachair a 'fàs ainneamh gu leòr air talamh fosgailte ann an sgìrean tioram de craobhan agus coilltean seargach. Faodaidh e bhith air a lorg bho mheadhan an t-samhraidh gu meadhan-fhoghar.

Tuairisgeul

Neo a bhith air a mheasgachadh piobar agaric (tha e air a shealltainn anns an treas photo) le piobar balgan-buachair. Chan eil càil ann a tha coitcheann agus fiù 's buin eadar-dhealaichte sa. Pepper buachair agus a 'coimhead mar greasers. Tha convex currac, a flattens a-mach thar ùine. Her chraiceann rèidh agus tais. An dèidh an t-uisge a tha e a 'faighinn steigeach. Mar as trice, tha an currac dath dearg-dhonn no dath buidhe-dhonn.

Tha Tubular filleadh a bhith mòr pores. Tha an dath a tha faisg air an dubhar na bhonaid, dìreach beagan nas duirche. Chas caol aig bonn, cruinn, cruaidh-staigh. Faodaidh e bhith cam no direach, a 'ruighinn àirde mu 8 cm agus 1 cm ann an trast-thomhas. Uachdar aice aon dath mar an currac (uaireannan-eigin nas aotroime), Mata, rèidh. Mushroom-phronnaidh Breadail agus fuasgailte, air a pheantadh ann an dath, gun fhàileadh. Ach, tha e gu math searbh blasan, coltach piobar. A chionn gu bheil seo a fhuair e an t-ainm.

Deasbaireachdan mu na edibility

Oddly gu leòr, ach tha an cuspair deasbad mòr air a bhith an ìre mhath beag piobar balgan-buachair. Chìthear dealbhan anns an aiste seo. Beachdan "sàmhach sealg" luchd-leantainn air an roinn ann diametrically mu choinneamh. Nithean pickers ag aithneachadh seo macromycetes ithe. Tha cuid eile ag argamaid gur ged nach eil e ainmeil, ach tha am biadh freagarrach chan ann a mhàin an cuir am picil agus a 'sailleadh, ach fiù' s ann am fìor no a thiormachadh fhoirm. Nithean cleachdadh piobar buachair (thiormachadh), bleith a 'ghràin gu pùdar acute Seasoning airson diofar soithichean.

A rèir luchd-leantainn de na fungus, tha e aithneachadh ceart agus ithe aithneachadh air sgàth bhlas searbh. Tha fada a 'còcaireachd a tha ga dhèanamh comasach a bhith ga cleachdadh ann am biadh, ged a thoirt air falbh gu tur an sònruichte blas fhathast nach eil ag obrachadh. Gu math tric, eadhon, air a dheagh-aigeil buachair a 'toirt piobar searbh biadh. A dh'aindeoin sin, tha e tòrr de luchd-leantainn. Tha blas a tha exquisite, bha mòran a 'smaoineachadh, oir tha an t-soitheach a spìosrach oir.

eòlaiche fianais

Pepper buachair ambiguously measadh agus saidheans. Tha mòran eòlaichean ag ràdh gu bheil e gu tur sàbhailte. Ach, tha cuid de luchd-saidheans, biochemists teagamh Nas e mar phuinnsean. Tha iad ag argamaid gu bheil tearc agus leth puinnseanta fhillte a tha seo macromycetes, a theasachadh nuair nach eil a sgrios. Nuair a bhios ag ithe balg-buachair seo, tha iad a 'cruinneachadh anns a' chorp. Tha iad sin a fhillte a tha mean air mhean a sgrios grùthan ceallan agus mùthaidhean a bhrosnachadh annta. Tha toradh na modhan-obrach a dh'fhaodas a bhith cirrhosis no oncology. Agus an adhbhar e glè dhuilich a stèidheachadh, mar eadar an caitheamh piobar fungas agus an galar a ghabhail bliadhna. So an galar a tha toirt air falbh airson rudeigin eile, agus balgan-buachair, agus mar sin tha e "a ghabhadh ithe." Tha a 'chiad sgeul e tinneas heaviness agus mì-chofhurtachd h-àrd air an làimh dheis cheathramhach. Gabhail a-steach os cionn molaidhean urrainn a bhith ann ach aon. Ged nach eil eòlaichean sònraichte a dhearbhadh sàbhailteachd piobar-buachrach, chan eil feum a ghabhail cunnartan, a bhith ga cleachdadh airson biadh.