Pròtain-enzyme: dleastanas na feartan, a 'ghnìomh a pròtain enzymes ann an corp

Anns gach cealla a 'fuireach an sin, tha seata de stuthan ceimigeach. Enzymes (enzymes) - pròtainean sònraichte agus glè dreuchdan cudromach. Tha iad ris an canar biocatalysts. Tha am prìomh -chosnadh enzymes ann an corp gu bhith a luathachadh biochemical bhualaidhean. Tha a 'tòiseachadh air stuthan, a tha air an eadar-obrachadh le catalyzed de na molecules canar mònach, agus a' chuairt dheireannach compound - bathar.

Ann an nàdar, tha enzymes pròtainean ag obair a-mhàin ann an siostaman bith-beò. Ach ann an nuadh bith-theicneòlas, clionaigeach breithneachaidh, pharmaceutics agus cungaidh-leigheis a glanadh enzymes no an complexes, a bharrachd air co-phàirtean riatanach airson obrachadh an t-siostaim agus dàta lèirsinneachd airson an rannsachaidh.

Tha bith-eòlais cudromach agus feartan enzymes

Às aonais sin molecules fuireach bheairt nach b 'urrainn obrachadh. All beatha pròiseasan a tha ag obair shocair taing don enzymes. Tha prìomh-chosnadh pròtain enzymes anns a 'chorp - a' riaghladh metabolism. Às an aonais, chan urrainn a bhith àbhaisteach metabolism. Riaghladh gnìomhachd molecules a 'gabhail àite fo bhuaidh na activators (inducers) no bacadh. Control ag obair aig diofar ìrean de pròtain tuigseach. Tha e cuideachd a "ag obair" a thaobh moileciuil sa chruinne-chrìochnaich.

Tha na prìomh feartan pròtain enzymes - specificity gu sònraichte fo-fhilleadh. Agus, a rèir sin, an comas catalyze an aon no nas lugha sreath de ath-bhualaidhean. Mar as trice, tha na modhan-obrach a ghabhas. Airson a 'coileanadh gnìomhan an dà chuid uallach air aon enzyme. Ach chan e sin uile.

Tha dleastanas enzymes e riatanach. Às an aonais, cha biochemical bhualaidhean gabhail àite. Ro-gnìomha de enzymes, reagents tha e comasach air buaidh a thoirt air an cur thuige gun chnap-starra mòr ri cosgais de lùth. Anns a 'bhuidheann, chan eil e comasach a theasachadh an teòthachd còrr is 100 ° C, no a' cleachdadh ceimigeach ionnsaigheach fhillte mar lann. Pròtain-enzyme cheangaileas ris na fo-fhilleadh. Anns a 'cheangail a tha staid atharrachadh, air a leantainn le naidheachd air an fhear mu dheireadh. Tha seo air sgàth uile de na mheadhan air a chleachdadh ann an ceimigeach tuigseach.

Dè ìrean de bhuidheann de moileciuil sa chruinne-enzyme pròtain?

Mar as trice, tha na molecules tha treas-ìre (globule) no Quaternary (grunn eadar-cheangailte globules) pròtain structar. Chiad, tha iad synthesized ann sreathach fasan. Agus an uair sin paisg a-steach do structar mhiannaichte. Gus dèanamh cinnteach gnìomhachd an biocatalyst Feumaidh cuid de structar.

Enzymes thuilleadh eile pròtainean a tha a sgrios le teas, fìor luachan pH, ionnsaigheach ceimigeach choimeasgaidhean.

A bharrachd air feartan enzymes

Am measg nam feartan seo a tha a leanas co-phàirtean:

1. Stereospecificity - a 'cruthachadh ach aon bathar.
2. Regioselectivity - bhriseadh na stuthan ceimigeach a bond mion-atharrachadh no buidheann aig ach aon suidheachadh.
3. Chemoselectivity - catalysis ach aon reaction.

ag obair gu h-àraidh

Tha an ìre enzyme specificity ag atharrachadh. Ach, enzyme sam bith daonnan gnìomhach air fo-fhilleadh shònraichte no buidheann de choimeasgaidhean coltach ann an structar. Neo-proteinaceous bhrosnaich obair nach eil a 'taisbeanadh an seilbh seo. Specificity thomhas ceangaltach cunbhalach (Mol / l), a dh'fhaodas a bhith suas ri 10 ^-10 Mol / l. Ag obair gnìomhach enzyme luath. Aon moileciuil sa chruinne-catalyzes na mìltean-milleanan de stiùireadh gach dàrna. Tha an ìre de luathachadh de biochemical bhualaidhean mòr (1000-100,000 amannan) nas àirde na a bhrosnaich obair àbhaisteach.

Tha a enzymes air a thogail air grunn innleachdan. Tha an eadar-obrachadh sìmplidhe a 'tachairt le aon moileciuil sa chruinne de fo-fhilleadh, air a leantainn le bhith a' cruthachadh a 'bhathar. As enzymes urrainn cheangal 2-3 eadar-dhealaichte molecules fa-near. Mar eisimpleir, a 'gluasad an dadam no buidheann bho aon compound eile, no ionadachadh dùbailte air "ping-pong". Anns na ath-bhualaidhean as trice a 'ceangal aon grunnd, agus an dàrna buidheann-ghnìomha, tha e ceangailte leis an enzyme.

An sgrùdadh air an enzyme uidheam gnìomha a 'gabhail àite ann an dòigh:

1. Dèanamh a-mach eadar-mheadhanach agus mu dheireadh bathar.
2. Eòlais na structar agus geoimeatraidh de na buidhnean gnìomhachail a cheangaileas na fo-fhilleadh agus a 'toirt àrd -bhualadh ìre.
3. Mùthaidhean ann an ghinean an enzyme agus diongmhaltas atharrachaidhean ann a tuigseach agus gnìomhachd.

Gnìomhach agus ceangaltach làraich

Fo-fhilleadh moileciuil sa chruinne mòran nas lugha na na pròtain tha enzyme. Mar sin, tha ceangaltach air sgàth an àireamh bheag de na buidhnean gnìomhachail biocatalyst. Tha iad nam gnìomhach làrach, anns a bheil sònraichte seata de amino ri tachartasan shearbhagan. Ann an iom-fhillte pròtainean ann an structar an-diugh prosthetic buidheann nonprotein nàdar, a dh'fhaodadh a bhith na phàirt de gnìomhach ionad.

Bu chòir a riarachadh air leth buidheann de enzymes. Bha iad ann a bhith a 'gabhail a-steach moileciuil sa chruinne-coenzyme buan ceangaltach moileciuil sa chruinne agus tha saor bhon e. Làn pròtain chruth enzyme holoenzyme ghairm, agus nuair a thoirt cofactor - apoenzyme. Mar coenzymes tric an gnìomh beothamain, meatailtean, fo-stuthan de nitrogenous buinn (Nad - nicotinamide adenine dinucleotide, fad - flavin adenine dinucleotide, FMN - flavin mononucleotide).

Ceangaltach site a 'toirt dàimh shònraichte ri na fo-fhilleadh. Air sgàth e chruth stàball fo-fhilleadh-enzyme iom-fhillte. Globule structair a thogail gus am bi iad air uachdar na cumhang (sliotan no fosadh) air meud àraidh a 'toirt èignichte na fo-fhilleadh. Tha an raon seo mar as trice a tha suidhichte faisg air an làraich gnìomhach. Airson cuid de enzymes, tha raointean gus ceangal ris cofactors no meatailt ions.

co-dhùnadh

Pròtain-enzyme a 'cluich pàirt chudromach ann a' chuirp. Catalyze a leithid sin de stuthan ceimigeach a tha uallach airson an metabolism - metabolism. Ann sam bith a 'fuireach cealla daonnan a' tachairt ceudan de biochemical pròiseasan gabhail a-steach lùghdachadh ath-bhualaidhean, agus a 'cleavage tuigseach na choimeasgaidhean. A 'leantainn an oxidation de stuthan le mòr release cumhachd. I, ach air a chosg air an cruthachadh gualaisg, pròtainean, geir, agus an complexes. Tha cleavage Tha stuthan structarail eileamaidean a tha a dhìth airson na tuigseach-bheairteach choimeasgaidhean.