Beef stroganoff ann multivarka - seann soitheach ann an dòigh ùr

Beef Stroganoff - biadh a tha air feadh an t-saoghail a thoirt seachad na Ruis Count Alasdair Stroganov. Tha daoine measail air a fhuair e taing do Russian émigrés a dh'fhàg an Ruis anns a 'chiad leth den fhicheadamh linn agus a thuinich anns gach ceàrnaidh den t-saoghal. Beef stroganoff ann multivarka - latha an-diugh atharrachadh air an t-seann soithichean. Mìlsean 'S e pìosan beaga de dh'fheòil a tha stewed ann an sùgh. Anns a 'chuid as motha de chùisean, mar garnish biadhadh a leithid sin de chùis rus, pasta no buntàta.

Anns an linn mu dheireadh, mar traidiseanta tiugh uachdar sùgh a chleachdadh. Ar sinnsearan a tha cuideachd a 'cur an t-uinneanan agus balgan-buachair. Gu ruige seo, tha àireamh mhòr de Tionndaidhean seo mheis.

Beef stroganoff ann multivarka a tha an ìre mhath a bhith ag ullachadh a roinn ann an dà phàirt. Tha a 'chiad feòil, an dàrna - Sauce. Gus ullachadh gach aon de na bunaitean a dh'fheumas an urra is àrd-inbhe dòigh-obrach airson gnothachas. Ma tha thu a 'cleachdadh seo airson mairtfheòil biadh as fheàrr a thoirt roghainn Lòin. Tha feòil mar sin a ghearradh ann am pìosan beaga, chan eil iad a 'dèanamh barrachd air a dhà no trì ceudameatairean.

Ma tha thu a 'cleachdadh bog agus maoth feòil, a bharrachd batting chan eil e gu feum. Mura bheil, dìreach a 'tionndadh a-mach pìosan, a' mhin-MUSH. Ach ma tha beef rag, bu chòir dha a bhith beagan a ghlacadh e. Tha a 'phrìomh dìomhair na soithichean stroganoff ann multivarka tha breading. Tha feòil ann a 'mhin a chumail an sùgh. Dìreach sgaoil feumaidh e bhith ann an cupan teth.

Na dìochuimhnichibh an sabhs: 'S e seo pàirt cudromach cuideachd. Ma tha thu an dùil a bhith a 'cleachdadh an t-uachdar, cuimhnich: nach urrainn e ro theth.

Stroganoff beef multivarka, bruich le mustard - coimhlionta spìosrach mheis. Tha seo a 'clasaig reasabaidh thòisich a' cleachdadh fada mus linn seo.

Air not sirloin feum 100 gram de ìm, dà tro mheadhan uinneanan, cupa brot, dà-bùird de tiugh uachdar, bùird de tomàto Stuth-glanaidh agus an aon tomhas de chruithneachd min, a teaspoon de teth mustard, bàgh duilleach, dubh piobar, salainn.

Tha feòil feumar an gearradh a-steach do cubes. Ro-sgioblachadh e bho na filmichean is na cuisleanan, a 'sailleadh agus piobar. Ann an fhoirm seo, mairtfheòil Feumaidh seasamh airson grunn uairean a thìde. Aig an àm seo, bidh feòil a bharrachd fhaighinn softness.

Tha mart-fheòil a tha a 'ròstadh ann an bobhla Multivarki ìm. Airson a 'phròiseas seo chan eil a' gabhail ùine fhada. Taobh a-staigh beagan mhionaidean an fheòil bi òr-donn. Aon uair 'beef a tha socair browned, a' dol dhan aon onion, a dh'fheumas a bhith air a ghearradh ann am pìosan beaga. Còmhla, bhas agus air a lìonadh le sabhs, mart-fheòil a tha a 'stroganoff ann multivarka "Redmond" (no ge be dè) a tha air a chur às mu leth-uair a thìde.

Airson an t-sabhs, dèan na leanas. Tha tuaiream beag de tha ìm air a leaghadh ann am pana, an uair sin ris a 'mhin, a h-uile mionaideach measgaichte, a' fàgail nach eil cnapan, agus mean air mhean a 'bhrot a-steach. Tha fad Aifreann a thoirt gu goil. An ath Cuir mustard, tomàto Stuth-glanaidh agus seasonings. Tha fios mu dheireadh a bhios tiugh. Tha an sabhs tha e deiseil, stroganoff ann multivarka buannachd taing do e nas frithealaidh.