Smocadh t-seòmar: image, inneal dealbhan. Ciamar a dhèanamh smocadh seòmar le a làmhan

A 'smocadh, a' bruich aig an taigh, tha iad glan agus bhlasda. Faigh bhathar seo faodaidh sibh làmhan fhèin. Faodaidh tu seo a chleachdadh airson fear de iomadh smokehouses ghnè a dh'fhaodadh a bhith air a dhèanamh bho stuthan eadar-dhealaichte. Ach, air leth furasta an dòigh, a tha a 'gabhail a-steach a' char as lugha meud cosg Smokehouse bho bharaille.

Tha an inneal Smokehouse

Smocadh seòmar a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealaichte stuth aig a 'bhonn, ach an dealbhadh feumaidh dà sheòmraichean, aon de a bhios a' losgadh fiodh no chips a chruthachadh toit, fhad 'sa tha ann an luchd eile gu bhith a' sailleadh èisg, càise, feòil no bathar eile. Tha iad sin a sheòmraichean a roinn eadar similear, agus ann an embodiment eile a dh'fhaodas iad a bhith air an suidheachadh os cionn an aon eile. Anns a 'chiad chùis, gheibh thu am bathar fuar a' smocadh, a chionn 'cheò a bhios a' gluasad tro na pìoba, a 'stiùireadh a fhuarachadh sìos. Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an dàrna cùis, na stuthan a thèid a dheasachadh leis an dòigh teth-smocte. Tha iad sin deuchainnean a dhèanamh aig àrd Teòthachd.

'Smocadh an t-seòmar, a rèir co-dhiù a tha e an dùil a chur fuar no teth a' smocadh, a dh'fhaodadh a bhith eadar-dhealachaidhean. Ma tha e fuar smocadh, agus an uair sin a 'togail bi iomallach fiodh àmhainn, a tha air a dhèanamh de bhreigichean no meatailt duilleag. Smokehouse fhèin a dhèanamh suas de baraille, a tha dubhain no clèithe airson location bathar. Tha an dàrna urrainn a bhith ann an aon no barrachd tiers. Tha ceann shuas na phàirt de na toitean mullach feumar dùinte cruaidh. 'S urrainn dhut a chleachdadh jute poca. Tha an còmhdach a bhios a 'dùnadh a' teiche 'cheò, agus mar sin thèid an leigeil smùid uisge. Tha an àmhainn tha ceangailte ris a 'chamara tube, an fhaid a bhios a' crochadh air an teòthachd a 'cheò. Wood airson an smocaidh a leithid de roghainn Cha bu chòir mouldering agus tioram. Tha a 'ceangal a-nall an gnìomh craobhan-meas mar an roghainn as freagarraiche.

Ma tha thu a 'smocadh smocadh seòmar a chleachdadh, sa chùis seo thèid a chleachdadh toit a chruthachadh rè an crìonadh de min-sàibh no shavings. Tha iad air an cur air bhonn a 'chamara. Fo smocadh seòmraichean a chur fiodh-stòbh, a bu chòir gabhail a-steach comas air toirt air falbh a 'cheò. Airson an t-adhbhar gun saill a tha leigeil a-mach mar thoradh air teas a leigheas geir iasg no feòil, a griola a stàladh treidhe, a bu chòir a thoirt seachad a 'bheàrn eadar na ballachan an t-seòmair. Tha e riatanach airson a 'cheò.

Deisealachadh airson a 'dèanamh smokehouses

Tha am pròiseas nach bu chòir a thòisich Mura bheil thu air ullachadh a h-uile riatanach stuthan agus innealan, mar eileamaid riatanach ag obair mheatailt baraille, an leabhar a tha eadar-dhealaichte bho 100 gu 200 liotair. Feum a chur air dòigh airson na cliathach, bu chòir a bhith copar no stàilinn, freagarrach airson a bhith a 'dèanamh casan an oisean bearradh. Ach brisidh a 'phìob aig an robh trast-thomhas de 10 cm, freagarrach airson a' coileanadh an t-simileir. Cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh mu dheidhinn gèam le trast-tomhais ann an raon de 6 gu 8 Astar. Feumaidh e sìol. Ullaich iarainn duilleag bhith a 'tighead de 4 Astar. Thèid e dhan a 'dèanamh grunnd na smocadh t-seòmar. Feum a dhèanamh an doras a bhios dùin an seòmar losgaidh, feumaidh ea bhith deònach lùban. Can not a dhèanamh gun anns a 'phròiseas ceàrn a bhleith agus innealan tàthaidh inneal.

moladh maighstirean

Ma bhios tu a 'dèanamh smocadh seòmar le a làmhan, tha e riatanach a bhith ag ullachadh baraille, far a bheil an taobh a-staigh ballachan a bu chòir a bhith air an còmhdach le na tha air fhàgail de cheimigean agus stuthan a bheil fàileadh làidir. Ma tha an toradh a tha air a thruailleadh, faodaidh e bhi air a losgadh le blowtorch no sgolaibh math.

Technology obrach

Ma tha a 'bharaille Sheulaicheadh, tha e riatanach gus faighinn cuidhteas a' bhonaid, a 'cleachdadh welder no grinder. Tha an còmhdach a ghabhas a chleachdadh airson tuilleadh saothrachadh uidheam pallet. Labhair fùirneis bonn cuibhrionn an artaigil, tha e riatanach a dhèanamh an doras airson connadh loading agus fàg an simileir. Fosglaidhean airson dorsan ullachadh a bu chòir a tàthadh inneal no inneal Ceàrn bhith a 'cumail tuairmseach tomhasan a tha co-ionnan ri 20x30 ciadameatair. Cut cuibhrionn faodar a chleachdadh airson an dèanamh dorsan, bidh e air an tàthadh lùdagan agus a làimhseachadh. Tha an dàrna bu chòir a bhith latch. Às dèidh seo eileamaid a ghabhas a thogail air an àmhuinn.

Nuances saothrachaidh Smokehouse

Nuair a tha a 'smocadh ann an seòmar bonn a' bharaille dh'fheumar a dhèanamh, iar-astair tuill, a bhios a 'frithealadh mar Sèideadair. Tha iad a 'cleachdadh a thoirt air falbh luath bho na firebox. Stepping 1/3 àirde a 'bharaille, feumaidh tu weld bonn an t-seòmar a' smocadh, a 'cleachdadh meatailt. Gus cur às an comas losgadh agus gus dèanamh cinnteach èideadh teas a sgaoileadh, tha e as fheàrr a dhèanamh de stàilinn le tighead de 4 Astar.

Tha an similear a tha a chur a-steach do na tuill a tha air a thaisbeanadh air an eileamaid trast-thomhas. Locate an structar co-phàirt a dhìth air an taobh thall an àmhuinn. Tha na pìoba feumar Chrom agus an tàthadh math. A h-àirde, bu chòir a bhith beag, a chaochladh an thrust bhiodh e ro làidir. Fo na cumhachan an teòthachd bi àrd, a bhios ag adhbharachadh sgaoileadh na gnìomhach sùgh agus reamhar.

Drawings smocadh seòmraichean chuidicheas tu a 'dèanamh obair gun mhearachdan. Gus an uidheam a bha gu h-ìosal stàball fheum air weld na casan, bidh iad a 'cruthachadh a' bheàrn eadar an talamh agus am fùirneis, a 'meudachadh càileachd an losgaidh.

Dè a dh'fheumas tu fios a mhaighstir

Chan urrainn dhut a dhèanamh an àmhuinn dìreach a-steach dhan bharaille, am pasgadh e leis a 'cleachdadh bhreigichean ann an àite far a bheil e goireasach. Tha bonn an t-seòmar bi bonn a 'bharaille fhèin. Bidh seo a 'meudachadh air an tomhas-lìonaidh an Smokehouse. Tha am beulaibh balla àmhuinn bu chòir a bhith air an lìnigeadh letheach slighe tro na tuill Faodar cleaved laoidh. Gus dèanamh cinnteach gu toirt air falbh toit, bu chòir fhàgail air chùl ann an clachaireachd toll.

A 'cleachdadh an duilleag stàilinn baraille no ceap, a bhith pallet, trast-thomhas a dh'fheumas a bhith nas lugha na an trast-thomhas na bathar aig 5 ceudameatairean. Bidh seo na cuartachaidh de cheò. Gus seo a chur an eileamaid a bhalla a-staigh an fheum air a weld dà phìos ath-neartachadh, a 'cur orra tarsainn air a chèile. Beams bu chòir a bhith air an cur le claonadh 15 cm bho bonn na toitean. Nithean ealain air an tàthadh ris an pallet lùb a dhèanamh de rebar, tha e a 'toirt cothrom nas goireasaiche gus dèiligeadh ri bhith a' gabhail a-mach an eileamaid.

a bharrachd Innleadaireachd

Ma tha thu air smocadh seòmar, dealbh a tha air a shealltainn anns an aiste, an sin air mullach an fheum air taic airson coileanadh grating. Tha iad air an dèanamh de rebar, a 'toirt foirm lùban. Feumaidh iad a bhith air an suidheachadh air na ceithir taobhan. Eileamaidean sin nach bu chòir gnothach a ghabhail ri fosadh an pallet. Ma tha thu a 'dèanamh lùb ann an 3-4 fhillte, bhiodh e meudachadh air an uiread de download bathar. Cudromach a bhith a 'cumail suas na beàrnan eadar na taighean-seinnse, a bu chòir a bhith mu 15 ceudameatairean. Chaidh a 'chliath a dhèanamh tana gu leòr uèir, a tha stèidhichte air an fhrèam. Gus àireamhan co-ionnan lùbadh tiugh uèir uiread 'sa ghabhas, feumaidh sibh gaoth e timcheall air a' bhathar, bàrr, le bhith a 'lùghdachadh 7 ceudameatairean. Ghabh a 'chliath Faodar cuideachd air a dhèanamh de tana uèir eadar na h-eileamaidean cheum a bu chòir a bhith 3 cm.

Operation Smokehouse

Mus deach a 'dèanamh smocadh seòmar le ur làmhan, feumaidh tu a h-uile ullachadh a dh'fheumar a stuthan. Ach, tha e cudromach fios a bhith agad cuideachd mar a 'cleachdadh an uidheam. Airson aca obrachadh, faodaidh sibh a 'cleachdadh fiodh sam bith, faodaidh iad a bhith, agus durcain. Smoke bhon losgaidh air a sgaoileadh a-muigh, ach airson smocadh a dh'fhaodadh a bhith air a chleachdadh toit a 'tighinn bho smoldering cruaidh chips. Bheir seo cothrom fhaighinn bathar le àlainn dath òr-bhuidhe agus fìnealta blas nach thoirt searbhas. Tha uidheam an t-seòmar smocadh air a bhith air a mhìneachadh gu h-àrd, ach tha e cudromach beachdachadh cuideachd gu bheil an ceart an crochadh air obrachadh blas àm ri teachd bathar. Mar sin, faodaidh tu a 'cluich agad fhèin chips, tioram planed fiodh, mar eisimpleir, geugan, Plum, ubhal, feàrna no cherry Plum. Ma tha feum air, faodaidh an stuth a cheannach ann an roinnean a tha a 'cur an gnìomh bathar lusan.

co-dhùnadh

'Rèisgeadh seòmraichean airson an taigh gu math tric fhèin a ruith maighstirean. Mus bhith a 'cleachdadh leithid a gruagaire uidheam feumar a chuir air bonn an Smokehouse cothromaiche agus fhuaireas cuidhteas rebar tarsainn air a chèile, air a chur pallet. Tha taighean-seinnse a bu chòir a bhith air an cur aig an àite far a bheil thu ag iarraidh a dhèanamh ri fhaotainn, tha e bathar cruachadh. Bu chòir dhaibh a cheangal cotan snàthainn no ròp. Top taobh air a chòmhdach le poca no còmhdach.

Nuair a bhios tu a bhith mothachail air mar a dhèanamh smocadh t-seòmar, faodaidh sibh tòiseachadh air a 'phròiseas, ach tha e cudromach sùil a h-uile ìre de theicneòlas. Chan eil ach an uair sin an uidheam a bhios ag obrachadh ceart rè fad-ùine ag obair.