20 amino-acids: foirmlean, clàr, ainmean

Tha ea 'eil dìomhair gun robh an neach a' cumail suas ìre àrd de fheum pròtain - seòrsa de stuth togail airson buidheann no maothran; an pròtain air a dhèanamh suas de 20 amino acids, ainmean a tha e eu-coltach gum bi iad a ràdh, oifis neach-obrach àbhaisteach. A h-uile neach, gu h-àraidh ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn boireannaich, a-riamh a chuala collagen agus suas bioran - pròtainean a tha uallach airson coltas na tàirnean, agus an craiceann gruag.

Amino acids - dè a tha e?

Amino acids (no aminocarboxylic acid; AMF; peptides) - compound organach ann an 16% a dhèanamh suas de amines - organach fo-stuthan de ammonium, - gu bheil eadar-dhealachadh eadar iad bho gualaisg agus lipids. Tha iad an sàs ann an biosynthesis pròtain le buidheann: anns an t-siostam cnàmhach fo bhuaidh na enzymes, uile de na pròtainean a 'tighinn bho biadh a tha air a bhriseadh sìos a-steach AMC. H-uile càil ann an nàdar, tha mu 200 peptides, ach ann an togail de corp an duine an sàs ann a h-uile 20 deatamach amino acids, a tha air a roinn ann an riatanach agus nonessential; uaireannan tha an treas seòrsa - poluzamenimye (arbitrarily iomlaideach).

nonessential amino acids

Nonessential ri tachartasan shearbhagan amino a tha an fheadhainn a tha an dà chuid le biadh ithe, agus tha ath-riochdachadh gu dìreach ann an corp an duine bho stuthan eile.

• Alanine - monomer tha àireamh mhòr de bith-eòlasach agus choimeasgaidhean pròtainean. Giùlan aon de na prìomh gluconeogenesis chlàir, i.e. ann an adha Tha atharrachadh gu glùcois, agus a chaochladh. A mòr ball gnìomhach de mheatabolaig pròiseasan anns a 'chorp.
• Arginine - AMC a ghabhas synthesized ann an corp an t-inbheach ach chan eil comasach air tuigseach ann an corp an leanabh. Tha e a 'cur air adhart a' dèanamh hormon fàis, agus eile. Tha an aon giùlain de naitridean fhillte anns a 'chorp. A 'brosnachadh barrachd fèithe tomad agus lùghdachadh reamhar.
• Asparagine - a peptide an sàs ann an naitridean metabolism. Rè an ath-bhualadh leis a 'enzyme asparaginase cleaves de Ammonia agus tha e air atharrachadh gu aspartic acid.
• Aspartic acid - a 'gabhail pàirt ann an cruthachadh immunoglobulin deactivates Ammonia. Necessary nuair malfunctions de na cuairt-fala nearbhach agus siostaman.
• Histidine - a chleachdadh airson bacadh agus leigheas na mionaich galaran; Tha treand brosnachail ann an strì an aghaidh AIDS. A 'dìon a' chuirp bho na buaidhean cronail de dh'uallach.
• Glycine - neuromediatory amino acid. Chleachdadh mar ciùin sedative agus antidepressant àidseant. Tha e a 'cur a' bhuaidh air cuid de neuroprotective dhrogaichean.
• Glutamine - ann an àireamh mhòr a tha na phàirt de haemoglobin. Activator na pròiseasan no maothran càradh.
• Glutamic acid - Tha neuromediator bhuaidh, agus a 'brosnachadh mheatabolaig pròiseasan ann an CNS.
• Proline - tha e aon de na co-phàirtean de cha mhòr a h-uile pròtainean. Tha iad gu sònraichte saidhbhir ann an elastin agus collagen, uallach airson craiceann elasticity.
• Serine - AMC, a tha anns a 'neurons na h-eanchainn, agus cuideachd a' brosnachadh release tòrr mòr de lùth. 'S e fo-stuth glycine.
• Tyrosine - co-phàirt a beathach agus lus na bodhaig. Faodaidh e bhith air ath-riochdachadh bho phenylalanine an enzyme phenylalanine hydroxylase; cùl pròiseas a 'tachairt.
• Cysteine - aon de na co-phàirtean suas bioran uallach airson cho daingeann 'sa elasticity agus na falt agus ìnean an craiceann. Tha e cuideachd a tha antioxidant. Faodaidh e bhith air a chruthachadh bho serine.

Amino acids nach eil comasach air co-chur ann an corp - riatanach

Essential amino acids tha an fheadhainn nach eil comasach air a ghineadh ann an corp an duine agus a tha comasach air a dhèanamh a-mhàin le biadh.

• Valine - AMC, a tha ann an cha mhòr a h-uile pròtainean. Tha e a 'leasachadh co-òrdanachadh na fèithean agus a' lùghdachadh na buidhne Teòthachd cugallach a thaobh atharrachaidhean. Tha e a 'toirt taic do na hormone Serotonin àrd.
• Isoleucine - nàdarra anabolic rè oxidation lùth cur fèithean agus eanchainn maothraidh.
• Leucine - an amino searbhagach, a 'leasachadh metabolism. 'S e seòrsa "neach-togail" de pròtain structar.
• Tha na trì AMC buinidh iad do cho-ainm BCAA iom-fhillte, gu h-àraid tarraingeach am measg lùth-chleasaichean. Stuthan den bhuidhinn seo achd mar stòr airson meudachadh mòr-fèithe, a 'lùghdachadh mòr-reamhar agus a' cumail deagh shlàinte gu h-àraidh ann an dian eacarsaich.
• Lysine - peptide luathachadh ath-bheothachadh na nèapraigean, hormon a dhèanamh, agus enzymes antibodies. Cunntachail airson neart na soithichean anns an fèithe pròtain agus collagen.
• Methionine - pronimaet an sàs ann an amalachadh de choline, cion a tha a 'leantainn gu barrachd geir cruinneachadh anns an adha.
• Threonine - a 'toirt elasticity agus neart tendons. A fìor deagh bhuaidh air a 'chridhe fèithean agus fiacail cruan.
• Tryptophan - a 'toirt taic faireachail stàite, mar a tha an corp a-steach converts Serotonin. Is sheachanta airson inntinn agus tinneasan eile saidhg-eòlach.
• Phenylalanine - leasachadh air coltas an craicionn, normalizes dhath. Tha e a 'toirt taic do na saidhgeòlais maitheas, a' leasachadh sunnd agus a 'toirt soilleireachd a chur ri na h-inntinn.

Dòighean eile de seòrsachadh peptides

Air an taobh saidheansail 20 deatamach amino acids an seòrsachadh stèidhichte air an polarity an taobh slabhraidh, ie a 'Radaigich. Mar sin, ceithir buidhnean a tha cliùiteach: neo-polar, polar (ach uncharged), deimhinneach chasaid is àicheil.

Nonpolar tha: valine, alanine, leucine, isoleucine, methionine, glycine, tryptophan, phenylalanine, proline. Ann an tionndadh, an polar, a bhith àicheil gabhail a-steach aspartic agus glutamic acid. Polar, a 'toirt deagh chùram-sa, ris an canar arginine, histidine, lysine. Airson amino acids bhith polarity ach gun bhith dìreach os cionn cysteine, glutamine, serine, tyrosine, threonine, asparagine.

20 amino acids na foirmle (Clàr I)

Stèidhichte air seo, faodar a thoirt fa-near gu bheil a h-uile 20 amino acids (foirmle anns a 'chlàr gu h-àrd) air a dhèanamh de charbon, haidridean, naitridean agus ogsaidean.

Amino acids: com-pàirteachas ann an gnìomhachd cealla

Aminocarboxylic acids a tha an sàs ann an bith-eòlasach pròtain tuigseach. pròtain biosynthesis - an atharrais an polypeptide ( "poly" - mòran) sèine amino acid buaidh. Tha am pròiseas a 'dol air adhart an ribosome - organelle taobh a-staigh na cealla, dìreach an urra biosynthesis.

Fiosrachadh air a leughadh bho DNA dual cuibhrionn air bunait chòrdadh (A-T, C-G), nuair a bha a 'cruthachadh an mRNA (teachdair RNA no mRNA - teachdair RNA - identically bun-bheachdan) nitrogenous ionad thymine Tha àite a' uracil. H-uile rud sin ann an aon dòigh 'cruthachadh tRNA (gluasad RNA), a' giùlan an amino acid molecules gu làrach tuigseach. T-RNA chòdadh le triplets (codons) (mar eisimpleir: WOW), agus ma tha fios agaibh dè nitrogenous buinn air a riochdachadh le a trì, chì thu dè an seòrsa amino acid i a 'giùlain.

Biadh le buidhnean as àirde a th 'air AMF

Ann bainne agus uighean a tha cudromach leithid stuthan, leithid valine, leucine, isoleucine, arginine, tryptophan, methionine agus phenylalanine. Iasg, geal feòil àrd aig susbaint valine, leucine, isoleucine, histidine, methionine, lysine, phenylalanine, tryptophan. Legumes, gràn agus gràinnean saidhbhir ann an valine, leucine, isoleucine, tryptophan, methionine, threonine, methionine. Cnothan agus diofar sìol saturate an corp le threonine, isoleucine, lysine, arginine agus histidine.

Gu h-ìosal tha na amino acid susbaint ann an cuid de stuthan.

Tha an suim as motha de tryptophan agus methionine Faodar lorg ann an cruaidh càise, lysine - ann an coineanach feòil, valine, leucine, isoleucine, threonine, phenylalanine, agus - ann soybeans. Nuair a chur ri chèile stèidhichte air daithead a 'cumail suas an AMC a tha àbhaisteach, bu chòir dhuibh pàigheadh aire gu gibearnach agus peasairean, agus an fheadhainn as bochda a thaobh susbaint na peptides Faodar an t-ainm buntàta is bainne na bà.

Cion amino acids le vegetarianism

Gu bheil a leithid ri tachartasan shearbhagan amino, a tha a tha a-mhàin ann an bheathaichean, - uirsgeul. Os bàrr, an luchd-rannsachaidh a lorg a lus-bunaichte pròtain tha a ghabhail thairis le corp an duine nas fheàrr na beathach. Ach, nuair a 'taghadh vegetarianism mar dhòigh-beatha a tha air leth cudromach do lean an daithead. Tha a 'phrìomh dhuilgheadas gu bheil ceud gram de dh'fheòil ann an aon sùim a tha eadar-dhealaichte de beans suim Bun ann an àireamh sa cheud. Aig an toiseach, feumaidh tu a chumail air an amino acid susbaint na biadh ithe, an sin bu chòir seo a bhith a 'tighinn gu automatism.

Dè tha an àireamh de amino acids bu chòir sgriosar gach latha

Anns an latha an-diugh an t-saoghal, dìreach a h-uile biadh a tha riatanach a beathachadh do neach, mar sin na gabh dragh: na h-uile 20 pròtain amino acids a 'tighinn gu sàbhailte le biadh, agus an t-suim seo gu leòr airson an neach a' leantainn àbhaisteach beatha agus beagan tracadh daithead agaibh.

Tha an daithead an lùth-chleasaiche e riatanach gu saturate an pròtain, a chionn gun iad e dìreach do-dhèanta a thogail fèithe mass. Eacarsaich a 'dol gu mòr cosgaisean amino stoc, cho proifeiseanta bodybuilders tha fheudar a ghabhail leasachaidhean sònraichte. Le dian togalach fèithe faochadh suim pròtain faodaidh gum bi suas ri ceud gram de pròtain gach latha, ach tha seo daithead nach eil e freagarrach airson làitheil caitheamh. Biadh sam bith a bharrachd gabhail a-steach stiùireadh le susbaint na diofar AMC aig tomhas a bu chòir a bhith air a leughadh mus cleachd thu am bathar.

Buaidh nan peptides àbhaisteach air beatha duine càileachd

Tha am feum airson pròtain tha an làthair chan ann a mhàin lùth-chleasaichean. Mar eisimpleir, pròtainean elastin, suas bioran, collagen buaidh ann air coltas falt, craiceann agus ìnean, a thuilleadh air an t-sùbailteachd agus comas gluasaid altan. Tha àireamh de amino acids 'toirt buaidh air mheatabolaig pròiseasan anns a' chorp, a cumail an cothromachadh reamhar aig an ìre as fheàrr, a 'toirt gu leòr cumhachd airson beatha làitheil. Gu dearbh, ann am pròiseas beatha eadhon anns a 'mhòr-chuid fulangach dòigh-beatha Feumaidh lùth, co-dhiù airson anail. Thuilleadh air an sin do-dhèanta agus inntinneil gnìomhan le gainnead sònraichte peptides; cumail suas an saidhg-faireachail staid a dhèanamh ann an gabhail a-steach tro na AMC.

Amino acids agus Spòrs

Tha an daithead de lùth-chleasachadh proifeiseanta a 'moladh biadh cothromaichte gu foirfe, a tha a' cuideachadh a 'cumail suas fèithe tòna. Really beatha a dhèanamh nas fhasa airson a 'amino acid complexes, air a dhealbhachadh gu sònraichte airson an fheadhainn a tha lùth-chleasaichean a tha ag obair air seata de fèithe mass.

Mar a tha mar-thà air a ràdh roimhe, amino acids - bhunaidean pròtainean riatanach airson fèithean a 'fàs. Cuideachd, tha iad comasach air a 'luathachadh an metabolism agus loisgidh-saill, a tha cuideachd cudromach airson àlainn fèitheach faochadh. Nuair cruaidh trèanadh a tha a dhìth gus meudachadh air an caitheamh AMC sgàth 's gu bheil iad a' meudachadh air an ìre de fèithean a 'fàs agus a' lùghdachadh a pian an dèidh eacarsaich.

20 amino acids ann pròtainean Faodar ithe mar phàirt de amino complexes, cho math ri bho bhiadh. Ma thaghas tu daithead cothromach, agus an uair sin feumaidh tu a h-uile càil a 'beachdachadh air grammovki gu bheil e doirbh a thoirt gu buil le eallach an latha.

Dè thachras do na corp an duine nuair a tha gainnead no an còrr de amino acids

Tha a 'phrìomh comharraidhean dìth ri tachartasan shearbhagan amino a tha: a' faireachdainn tinn, call càil, brisg tàirnean, sgìths. Fiù 's le AMC dìth aon theannas àireamh mhòr de mì-thlachdmhor taobh bhuaidh a milleadh gu mòr an slàinte agus tarbhachd.

Glut de amino acids dh'fhaodadh leantainn gu aimhreitean ann an cuairt-fala agus nearbhach siostaman, a tha, ann, nach eil nas lugha cunnartach. Anns a 'tionndadh comharraidhean coltach ris a phuinnseanachadh bidhe' urrainn tachairt, a tha cuideachd nach eil a 'gabhail a-steach rud sam bith tlachdmhor.

Feumaidh a h-uile fios nuair a stad, mar sin a 'cumail ri dòigh-beatha fhallain nach bu chòir leantainn air adhart gu an oversupply cuid de "feumail" stuthan anns a' chorp. Mar a sgrìobh e an t clasaigeach, "as fheàrr - an nàmhaid math."

Anns an aiste seo tha sinn ath-sgrùdadh air na tagraidhean agus ainmean a h-uile 20 amino acids, na prìomh clàr na th 'ann am bathar AMF a thoirt gu h-àrd.