Chaidh a 'chiad taigh-bìdh: an luchd-cleachdaidh nach eil mothachail gum bi iad a thoirt waiters le dementia

Tha thu ag aontachadh gu bheil an uair a 'tadhal air taigh-bìdh no cafaidh, bidh thu mì-chofhurtail ma tha an gille-frithealaidh a bhios a' measgachadh agad òrdugh. Às dèidh na h-uile, tha e coltach nach bi thu ag iarraidh a bhith, mar eisimpleir, brot an àite dh'òrdaich steak. Ach, ann an Iapan, tha sinn air co-dhùnadh a 'tighinn air a' chùis eadar-dhealaichte. Mar sin, bha "brèige òrdughan taigh-bìdh" ann an Tokyo.

Misean an àitreabhan

Tha seo a tùsail taigh-bìdh fhosgladh chan ann a mhàin airson aoigheachd luchd-dèiligidh. Tha a 'phrìomh-amas de na eagrachaidh a bha a' feuchainn ri dearbhadh gu bheil a 'waiters le dementia dòcha cuideachd a ghiùlain a-mach na dleastanasan aca.

Institiudan ag obair ann an deuchainn modh-mhàin airson trì latha - bho 2 gu 4 Ògmhios 2017.

Tadhail a bha daoine mothachail gu bheil an ceannach a 'dèanamh milleadh. Ach, le fios mu dheidhinn ann an ro-làimh, tha iad co-fhaireachail don ghabhas mearachdan le luchd-obrach.

Às dèidh na h-uile, daoine le tinneasan eanchainn cuideachd a bhith làn buill de chomann-shòisealta.

Aon de na luchd-turais a bha a 'chiad taigh-bìdh blogair biadh Mizuho Kudo. An àite sin, tha i a dh'òrdaich Hamburger thug dumplings gioza. A dh'aindeoin sin, tha i fhathast ecstatic.

A rèir Kudo, an t-soitheach a bha glè bhlasta, agus an tè-frithealaidh litireil beò-ghlacadh le an cuid gàire.

Tha an tachartas seo cuideachd clàraichte airson gabhail àite ann as t-fhoghar, ann an co-bhonn le na Cruinne Latha gus cathachadh ri Alzheimer, tinneas a tha comharraichte air 21 Sultain.

Tha e comasach a dh'aithghearr Fosgail agus daonnan a 'ruith an taigh-bìdh, far an waiters coire le dementia ach umilyat luchd-tadhail.