Ciamar a dhealachadh buachair a ghabhas ithe bho ithe? Tips dh'fhuirich

Mushroom buain, no "sàmhach sealg" - Tha fèill mhòr air gnìomhachd leannanan pamper thu fhèin seo no eile bhlasta soithichean. A-mhàin an fheadhainn a tha co-dhiù aon uair nad bheatha a bh 'air "sàmhach sealg", tuigibh gu bheil a' chùis seo a bha dha-rìribh spòrs agus aoigheachd: tha e fìor thlachd bhon ath lorg oiler no chanterelle, tha seo inntinneach, tha e taitneach sgìths, a tha a 'toirt toileachas mòr a bhi bho cuairt ... Ach, gach "acainn" fhèin aig "itealaich ann an acainn." An-diugh bidh sinn ag ionnsachadh ciamar a dhèanadh a ghabhas ithe balg-buachair bho ithe.

stiùireadh

Iomairt sam bith airson fhungasan co-cheangailte ri cuid de chunnartan. A bhith comasach air an eadar-dhealachadh a ghabhas ithe balg-buachair bho ithe - tha e sgil a Feumaidh gach aon againn, co-dhiù aon uair co-dhùnadh a dhèanamh "sàmhach sealg." Mura spòrsail de ghnìomhachd seo, agus bidh bhlasta mine Cuir a-steach na dealbh-chluiche ...

Ciamar a dhealachadh buachair a ghabhas ithe bho ithe?

Carson a dh'fheumas tu fios?

Airson dà adhbharan sìmplidh! As cudromaiche dhiubh - 'se ur sàbhailteachd fhèin, oir am measg na balgan-buachair a ghabhas ithe agus ithe tha an fheadhainn aig a bheil cleachdadh a' leantainn gu grad bhàs. Adhbhar eile a tha nan laighe ann gu bheil aineolas bheir thu gu bhith air a shlaodadh tro choilltean le basgaid làn trom agus ithe madadh-ruadh a-teine. Q: You Need It?

Edible ithe agus balgan-buachair

Agus an ainm is coltas a leithid de bhalgan-buachair - cha mhòr daonnan an aon rud. Mar sin, gus a shònrachadh? A 'chiad uile a dh'fheumas sibh eòlach air an seòrsachadh! All balgan-buachair ann an ìre de edibility roinn ann an ceithir buidhnean.

1. Edible. Tha iad sin a balgan-buachair Faodar ithe gun pretreatment. Cruinneachadh, a 'glanadh - agus pan no ann am poit!
2. Cùmhnantan, a ghabhas ithe. Anns an riochd amh tha e searbh agus puinnseanach balgan-buachair. Feumaidh iad teagamh a 'goil, a chionn ann a-mhàin a' chùis seo a bhios iad freagarrach airson daonna caitheamh.
3. Ithe. Tha iad seo riochdairean bho na balgan-buachair rìoghachd eadar-dhealaichte mì-thlachdmhor bhlas, fàileadh, agus breagha cruaidh fheòil.
4. Puinnseanta. Na stuthan puinnseanta. Tha puinnsean nach eil iad a 'tighinn bho fiù' s an dèidh pretreatment.

Agus a nis leig aig ionnsachadh ciamar a dhèanadh buachair a ghabhas ithe bho ithe le na eisimpleir de na feadhainn nas mòr-chòrdte.

ionnsachadh eadar-dhealachadh eadar

1. False Chanterelle tha eadar-dhealaichte ghnèitheach dath na h-adan aca a ghabhadh ithe. Her chlàr e tòrr nas gealltanaiche na an fungus, fhad 'sa ghabhas ithe, tha iad coltach ann an dath.
2. Ann an ithe russula ad Tha dath eadar-dhealaichte bho buidhe hues, fhad 'sa bha ceàrr - an Bright Red!
3. Balgan-buachair seo a tha eadar-dhealaichte bho a ionnan - balg-bhuachair an meallta - a 'peantadh an thaobhan an currac. Aig an toiseach tha e Ged no dubh agus dearg, agus an dàrna - geal, uaine no buidhe.
4. Tha iad sin a balgan-buachair a tha donn agus buidhe ad agus meallta - soilleir bhuidhe no ruadh! Ann an ithe truinnsear Armillaria a pheantadh ann an solas dath donn, uaireannan le "meirgeach" spotan, fhad 'sa bha ceàrr - ann an làn ceothaidh dubh no uaine agus grayish fiamh!
5. White fungus, eu-coltach ris a ionnan - an roid, air bloighdidh Chan eil athaidh!

Agus mu dheireadh,

Mar sin, mo chàirdean, a-nis tha fios againn sibh, ciamar a dhèanadh buachair a ghabhas ithe bho ithe. Bi faiceallach gun a bhith a 'rùsgadh dheth na balgan-buachair a tha, far nach eil thu cinnteach gu deireadh! Beannachd leat