Clàr-tionail Phronn feòil - a biadh a dhèanamh airson na saor-làithean a 'bhòrd agus teaghlach dinneir

Feòil ann an còcaireachd Canar comminuted feòil bho a tha air an ullachadh tòrr diofar soithichean. Am measg an fheadhainn as mòr-chòrdte - cutlets, dumplings, meatballs, casseroles.

Phronn bruich bho cha mhòr a h-uile seòrsa feòil, uaireannan air a thoirt seachad an t-soitheach sònraichte blas agus caomhalachd airson an ullachadh Phronn feòil a 'cleachdadh iomadh seòrsa feòla. Mar eisimpleir, ann am fìor Siberia dumplings tha feòil-mairt, a 'bruich feòil-mairt, feòil muice agus mathan feòil.

Phronn feòil - a 'còrdadh bathar, a bha cha mhòr an-còmhnaidh ann a bhith a' frids gach teaghlach. A 'chiad, an soithichean Phronn feòil caran daor agus aig an aon àm blasta agus fallain. Dàrna, soithichean bho sgudaichte feòil ullachadh math luath, a tha cudromach airson nuadh-còcairean. Agus anns an treas àite, na stuffing Faodar bruich mòran diofar shoithichean, a tha freagarrach an dà chuid airson àbhaisteach dìnnear teaghlaich, agus airson Grand uair.

Aon de na soithichean a tha a 'choitcheann rolla Phronn feòil. Am biadh glè bhlasta agus a 'coimhead snog agus tha e ag ullachadh airson a dh'fhaid, mar sin, bidh e iomchaidh agus air saor-làithean, agus air an làitheil bhòrd.

Tha an reasabaidh a tha sìmplidh rolla Phronn feòil. Airson bhruich a dh'fheumas sibh a 'dèanamh mòran cutlet. Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail a dhà sliseagan den aran geal gun rùsgan agus ga lìonadh le bainne. An sin knead aran a-steach homogeneous aifreann, agus tha e air a chur ris a toinneamh feòil (reasabaidh seo a dhealbhadh airson punnd feòla). Stuffing urrainn sam bith a ghabhail, ach tha as fheàrr freagarrach measgaichte, a 'bruich feòil-mairt, cearc agus feòil. Ach, tha e na chùis blas, gach còcaire urrainn brath a ghabhail air an t-seòrsa feòil, a bheil e dèidheil air an 'mhòr-chuid.

A thuilleadh air an t-aran ann an stuffing feumaidh tu a chur ris ugh agus chuir gu caite air càin grater bulb. Lovers de spìosrach soithichean a chleachdadh agus creamh sam bith eile spìosraidh gus blas. Gu dearbh, na dìochuimhnich an t-salainn stuffing. Deònach tomad bu chòir a bhith gu math measgaichte agus an tilgeil air ais. Ciamar a 'bualadh an stuffing? Airson an adhbhar seo a tha e air a chruinneachadh a-steach air ball agus tilg le neart air bòrd no ann am bobhla. Ready Phronn mullach còmhdach le claonach film agus a chur ann an fuar airson mu leth-uair a thìde.

Tha a 'bhunait airson an t-soitheach "rolla Phronn feòil" tha e deiseil, a-nis tha an ùine a' smaointinn mu na cruaidh. Tha tòrr de na roghainnean, faodaidh duine sam bith a 'roghnachadh agaibh blas. Mar eisimpleir, bhlasta is àlainn lìonadh a fhaighinn bho sgudaichte ghoil uighean agus uaine uinneanan. Airson juiciness ann an stuffing, faodaidh sibh ris beagan ola no mayonnaise.

Cha lugha àlainn soilleir agus tha ea 'coimhead air rolla Phronn feòil lìonta le bhruich na h-uighean agus goil churranan. An àite a bhith cruaidh-bhruich na h-uighean a ghabhail omelet bruich le bhith a 'seòladh no microwaving. Chan eil ach an urrainn dhut a dhèanamh an stuffing, glasraich no gràn - rus no den chruithneachd. An inntinneach roghainn - Clàr-tionail Phronn le balgan-buachair; Airson a 'lìonadh, faodaidh sibh a' cleachdadh balgain-buachair, 'Oyster' balgan-buachair no balgan-buachair fiadhaich. Feumaidh iad a 'goil, Chop agus sìol leis an uinneanan ann an ola. Ann goirid, roghainn, faodaidh tu taghadh sam bith a lìonadh, agus faodar ullachadh grunn beag roilichean le measgachadh de lìonaidhean.

Ciamar a roiligeadh air an rolla Phronn feòil, mar sin bha e bòidheach agus grinn? Faodaidh tu cleachdadh plastaig Wrap no foil. Agus ma tha cuilc Fhrangach brat airson an ullachadh roilichean ann an eaconamaidh, bidh e fiù 's nas fhasa.

Air decomposed biadh film (no foil) air a sgaoileadh gu cothromach ullachadh cutlet mass, a 'toirt an cumadh ceart-cheàrnach no ceàrnag. An sin sgaoil a filleadh tana de lìonadh, a 'fàgail na h-oirean an-asgaidh. A-nis, a 'togail air an fhilm rolla bhuaile agus gluais e gu leabaidh no a-steach don mould.

Top rolla Faodar lubricated le ola no uachdar tiugh agus crathaidh le breadcrumbs. Lovers càise Faodaidh an rùsg dìreach a roiligeadh gus bruich crathaidh e le grated càise. Bhèicearachd rolla a tha riatanach aig teodhachd 180 °, còcaireachd àm - mu leth-uair a thìde.

Serve an rolla Phronn feòil urrainn a bhith cho teth ri taobh mheis, fuar agus mar appetizer.