Ciamar a sgeadachadh cèic ann an stoidhle Malaysian

Far an Ear còcaireachd sgoil uaireannan chrathaidhean dhuinn blas air leth iongantach agus measgachaidhean a tùsail mhaise. Cake ann an stoidhle Malaysian - iomlan eisimpleir de na traidiseanan iongantach pastraidh an ear-dheas Àisia. Gnìomh DESSERTS cuideam mèath dathan nàdarrach a thòisich ann am Malaysia, agus às an sin am fasan a sgaoileadh gu math luath ri Sìona, Korea, Iapan, Singapore agus dùthchannan eile an ear. An-diugh, còcairean bho Indochina confectioners Thathar a 'beachdachadh air an dòigh as fheàrr san t-saoghal ag obair ann an dòigh seo. Ach a 'chuid as iongnadh rud tha sin faodaidh tu ràdh a-rithist iomadh sàr agus pearsanta. Gu dearbh, feumaidh tu gu bheil beagan eòlas teòiridheach agus a chleachdadh uiread 'sa ghabhas.

color spectrum

Aon de na prìomh fheart eadar-dhealaichte.Tha - nàdarra Palette. Gu dearbh, a 'chuid as motha de confectioners latha an-diugh a tha gan cleachdadh agus Pùdar glaineid dathan. Ach am fìor luchd-proifeiseanta sin a dhèanamh, airson a 'chiad uair glancing aig an duine anns an t-sràid air a lìonadh le cèic gealltanas gum an t-uachdar dathte sùgh mheasan agus glasraich. Dathan doilleir dathan, le measgachadh de faileasan nàdarra --sheachanta buadha, a Feumaidh cèic ann an Malaysian stoidhle.

Cream Traidiseanta - Swiss meringue

Fiù 's an fheadhainn a tha gu math fada bho confectionary ealain, e a' fàs anns a 'bhad soilleir: Malaysian cèicean sgeadachadh le ìm agus uachdar. Anns na beagan bhliadhnaichean, bha iomadh iomradh a thoirt air e leiteachas, a roghnachadh seach trom ola agus geir a tha nas aotroime eile. Ach tha na cèicean ann an Malaysian stoidhle photos a ghlacadh mhac-meanmna, tha e air ullachadh le bhith a 'cleachdadh na h-ola. Swiss meringue cream - aon de na roghainnean as mòr-chòrdte a sgeadachadh sin DESSERTS.

Airson a bhith ag ullachadh 3 pròtain agus 95 g siùcar air a theasachadh air a smùide amar, brosnaicheadh leantainneach. Nuair a tha siùcar a sgaoileadh gu tur, agus an tomad thickens, a thoirt air falbh bho na pan teas agus whisk uachdar measgachaidh gus an stàball stùcan. Tha e a bheir co-dhiù 10 mionaidean. An sin slaodach Cuir ola, bogadh ann an seòmar Teòthachd. Iomlan 155 a dhìth, an t-measgachaidh e nas fheàrr le atharrachadh gu astar ìosal agus a 'leantainn bualadh gus an uachdar cha bhi tur rèidh agus gleansach. Flowers pìosan a tha air an tasgadh air a 'fuine a' cleachdadh pàipear a pastraidh poca, tha an uair sin a chur chun an reothadair airson mu 15 mionaid. An dèidh gum bi iad furasta a gluasad air cèic.

Cream Cheese

Tha seo a socair uachdar a 'cumail a cumadh gu math, a tha nas ìsle reamhar susbaint na mòran eile ola. Bhruich e dìreach, feumaidh tu whisk 200 g ìm, 200 g de mascarpone agus 100 gram de pùdar siùcar. Optionally, cuir ann an uachdar gràinnean de grated Lemon Peel agus beagan Drops de bhranndaidh. Cream dathan àlainn dathte glaineid. Reothadh flùraichean Feumaidh mu 10-15 mionaid, agus an uair sin thu gu furasta Gluaisidh sgeadachadh air an cèic ann an Malaysian stoidhle.

Àisianach bean Paste

Iongnadh, an Àird an Ear, eadhon sweetness de bruich beans. Great pasta agus a leithid ann gus an sgeadachadh cèic ann an Malaysian stoidhle. Tha e gu sònraichte math airson daoine a tha dìreach air tòiseachadh ag ionnsachadh agus a "lìonadh an làimh". Airson a 'deasachadh freagarrach àbhaisteach geal beans. Bogadh na pònairean-oidhche ann an uisge fuar. Anns a 'mhadainn chlaisean uisge, ùr a chur ris an àite a bhruich. 5 mionaidean às dèidh a 'goil an pònairean, sgolaibh agus ghlanadh e bho an craicionn agus an uair sin air a cur air teine. Cook beans Feumaidh mu uair a thìde. Às dèidh seo tomad bu chòir a bhith trì tursan tro criathar agus an uair sin tro na h-uile stuth a chur air an uisge agus a 'tòiseachadh a' goil sìos chuireas tu ann. Cuir 320 gram de shiùcair, 'dùsgadh agus a chòcaireachd gus an pasta eil tuilleadh' sileadh le truimead spàin ach fhathast gu cothromach lionn. Aig a 'fuarachadh bidh e tiugh. Flowers air an cruthachadh leis an aon dòigh-obrach mar sin ola uachdar, ach ann an reothadair a dh'fheumas iad a 'cumail beagan nas fhaide, co-dhiù leth-uair a thìde.

Dè tha falaichte fo uachdar?

Cake ann an Malaysian stoidhle urrainn a bhith air ullachadh a rèir diofar reasabaidhean. Mar as trice, fo còmhdach de bhlasta dathan falach àbhaisteach briosgaid. Tha a 'phrìomh staid - an cumadh siolandair. Ma tha thu co-dhùnadh a bhith ag ionnsachadh a ' sgeadachadh cèicichean ann Malaysian stoidhle, a' cleachdadh sìmplidh, a dhearbhadh reasabaidhean airson cèicean.