Coffee pàipearan-naidheachd Frangach: as fheàrr ainmean, reasabaidh

An-diugh bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn ciamar a dhèanadh cofaidh. Tha a 'mhòr-chuid sìmplidh agus glè ghoireasach dòigh-grùdaidh an deoch aig an taigh -' cleachdadh inneal sònraichte ris an canar French-pàipearan-naidheachd.

Dè tha seo?

Ciamar a chleachdadh an ionnsramaid seo agus dè tha e a 'riochdachadh? An t-ainm fhèin gu math inntinneach. Tha an uidheam a tha dha-rìribh math sìmplidh. French-pàipearan-naidheachd - glainne container le criathar cofaidh. Chaidh a dh'innlich a thoirt gu buil dheoch le bhith a sùgh agus bhuain.

Tha bathar-cruaidh stòr a thairgsinn airson an reic aig toiseach an fhicheadamh linn. Origin Frangach Tha cofaidh ni eile seach an glainne-soitheach leis a 'piston ann an riochd mogaill, a' briogadh air an leaghan a chaidh a sgaradh bho na gàrraidhean. Chaidh prionnsabal an gnìomh aca nach do dh'atharraich gus an là'n diugh. Agus a rèir coltais a 'chiad modailean nach eil mòran eadar-dhealaichte bhon latha an-diugh.

Thathar ag ràdh gu bheil na Frangaich-pàipearan-naidheachd Frangach a thionnsgal leis an àiteigin tràth anns an naoidheamh linn deug. An sin cofaidh a ghrùdadh an dòigh as fhasa. Mar a tha daonnan, an innleachd fhèin gu math le tubaist. Tha an sgeulachd a 'dol gun robh daoine a' goil an uisge mus cur an talamh cofaidh. Nàdarrach, tha e air bàrr. Feuchainn ri ghlanadh truailleadh bho deoch, an Fhrangaich co-dhùnadh a 'cleachdadh strainer gu brùth sìos an cofaidh sgàth gu bonn. Gu dearbh, as ùire dealbhadh air an t-uidheam a bhith air a mhùthadh.

Ciamar a tha e ag obair?

Tha an dealbhadh a tha e gu math sìmplidh. Tha an inneal fhèin a dhèanamh suas de bulb, a tha mar as trice air a dhèanamh de ghlainne. Tha seo air a dhèanamh ann an òrdugh gus a dhèanamh goireasach coimhead air a 'phròiseas a ghrùdadh. A thuilleadh air sin, an uidheam tha piston le beag cas agus Criathrag mogaill. Chan eil gimmicks tha French-pàipearan-naidheachd. Ciamar a bhith gan cleachdadh ann an aithris ag innse gu mionaideach. Rud a tha cudromach, dìochuimhnich Cuir air an dealan. Tha an inneal Innleadaireachd sgàth 's gu bheil an piston tha air a chur sìos le putadh sìos e agus mar sin compacts an cofaidh air bonn na Flasg. Agus air mullach fhathast fìor-ghlan deoch, a tha air a dhòrtadh ann an cupa. Leis a h-uile fheumar pìosan fhathast aig bonn French-pàipearan-naidheachd. Seo an ìre mhath sìmplidh agus ingenious inneal.

'S e blas an deoch na Frainge-pàipearan-naidheachd?

Cofaidh, a ghrùdadh ann am Fraingis-Press, Tha blas sònraichte aca fhèin. Airson-rìribh a 'dèanamh diofar do na deochan ullachadh ann an dòighean eile, feumaidh tu dìreach a' feuchainn ri seo cofaidh agus faic thu 'ga iarraidh no nach eil. An dèidh a h-uile blas - tha e fìor cùis fa leth. Tha na buannachdan nach gabh àicheadh French-pàipearan-naidheachd a dhìth a thoirt gu osal, cho beag '(seach an cofaidh innealan), sìmplidheachd dealbhadh. A thuilleadh air sin, an uidheam seo a 'dèanamh tì. Tha e cuideachd fìor ghoireasach.

Tha blas agus inneach cofaidh bho French-brath-naidheachd a tha glè eadar-dhealaichte bho dheoch bho cofaidh no na Turcaich. Chan eil e cho tiugh e a 'tionndadh a-mach, seadh agus chan searbhas. Coffee tha fìor blas agus blas sìol fhèin. A leithid de dheoch ullachadh dòigh tha e glè shocair, a leigeas leat gu tur troimh shùilean a aroma. A thuilleadh air sin, an cofaidh a dhèanamh air an dòigh seo, tha an sùim a 'char as lugha de chaffeine. Airson cuid leannanan air an deoch a tha gu math cudromach comharra.

Mar as trice, an cofaidh a ghrùdadh le nas lugha na còig mionaidean. Tha seo math gu leòr. Ach, dh'fhaodadh gum biodh e glic beagan meudachadh air an ùine bruich airson leannanan de dheoch-làidir. Ach bu chòir dhuinn cuimhneachadh gu bheil aig an aon àm Meudaichidh agus caffeine susbaint. An toiseach, Fraingis-pàipearan-naidheachd a chaidh a chruthachadh gu sònraichte airson grùdaireachd, ach tha e gu tric air a chleachdadh airson a bhith ag ullachadh tì, diofar luibheanach infusions agus dearcag.

Ciamar a grùdaidh cofaidh ann an French-pàipearan-naidheachd?

'S e seo gu math sìmplidh phròiseas. Airson a 'deasachadh a dh'fheumas sinn:

1. French-pàipearan-naidheachd;
2. talamh cofaidh;
3. uisge goileach;
4. bata fada no spàin brodadh.

Chiad, feumaidh tu a 'goil an uisge agus a' bleith a 'chofaidh. Gràinneanan tha pronnadh dìreach an dèidh an uisge goileach, agus mar sin chan eil iad a laighe anns a 'bhlàr agus nach caill na feartan aca. Coffee air a chur gu blas. Mar as trice, tha seo a spàin gach cupan uisge.

Tha an talamh cofaidh a lìonadh French-pàipearan-naidheachd agus iteach ga lìonadh le uisge teth. Lionntan feum cho mòr 'sa tha thu ag iarraidh cupa. Ann an òrdugh a thoirt dhan t-suim as àirde tron cofaidh a bhlas, feumaidh tu a 'measgachadh le lionn - dìreach gu math luath. Nas fhaide, an deoch a bu chòir a thoirt seachad ùine a 'e an-dràsta (mu dhà gu còig mionaidean). An uair sin feumaidh tu gu cunbhalach agus gu slaodach an ìsleachadh plunger Criathrag sìos gu bonn na Flasg. Bu chòir seo a dhèanamh gu faiceallach agus mionaideach nach eil deònach an lìon. A chaochladh, cofaidh faigheadh gu mullach an t-soitheach.

Dè a 'bleith a' ghràin a tha a 'fheàrr leis airson French-pàipearan-naidheachd?

Ciamar a grùdaidh cofaidh ann an French-pàipearan-naidheachd? Tha seo ga dhèanamh gu math furasta. Ach, mar ann an gnìomhachas sam bith, tha cuid de nuances gum feum fios a bhith a 'faighinn deoch mhath. Gu dearbh, an cofaidh as fheàrr a ghabhas dèanamh a-mhàin bho àrd-inbhe gràinneanan. Ach an seo tha e a 'cluich na dreuchd càileachd an biadh. Airson Coffee French-pàipearan-naidheachd feumar bhleith cunbhalach. Cha ag obair gu math saor cofaidh grinder, a bheir thu measgachadh grinn agus garbh pìosan.

Gràinneanan bu chòir a bhith air a bhleith garbh no meadhan, ach nas cudromaiche, fìor homogeneous. Gus seo a choileanadh bhuaidh, feumaidh tu a 'faighinn deagh clach mhuilinn a grinder. Anns an fharsaingeachd, ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a grùdaidh cofaidh ann an French-pàipearan-naidheachd, feumaidh e bhith air a ràdh gu bheil grunn cudromach nuances. Airson foirfe thoradh air sin, feumaidh trì rudan: càileachd ùr talamh cofaidh, math French-naidheachd is clach mhuilinn a grinder. Tha iad seo a thoirt seachad co-phàirtean as fheàrr air ullachadh na dheoch.

Dè tha thu a 'smaoineachadh, carson a bu chòir a thoirt cofaidh a-mhàin gràn? 'S e am freagairt shìmplidh. Ground cofaidh a 'tòiseachadh anns a' bhad anns an adhar a 'call an cuid-seilbh: an tuilleadh bheir e luidhe, an lugha fàileadh agus blas fhathast airson deoch. A-rithist tha sinn ag iarraidh cuideam a chur gu bheil an grinder bu chòir a bhith air a thaghadh le cloich-cnotaidh - tha e nas doimhne agus cothromach grinds an beans. Coimpiutaireachd iomchaidh le lannan airson a bhleith Chan eil e riatanach, tha e a 'toirt tòrr dust agus pìosan beaga. A leithid measgachadh nach eil e freagarrach airson French-pàipearan-naidheachd. Tha e fìor chudromach a tha ionannachd.

Dè tha na Frangaich-pàipearan-naidheachd a thaghadh nuair a bhios a 'ceannach?

Nach 'cuimseachadh air ciamar a thaghas deagh-pàipearan-naidheachd Frangach. A 'chiad uile, aire gu' còmhdach glainne Flasg: feumaidh e bhith làidir gu leòr. Càileachdail comharran an uidheam a tha a 'ghlainne a shàbhaladh. Air nach bu chòir a bhith an làthair sgrìoban, builgeanan agus sgàineadh. Mur eil, aig àm a chleachdadh, faodaidh e sgàineadh. Flasg, mar faodaidh tu smaoineachadh - a 'phrìomh phàirt den uidheam.

Tha meatailt seacaid fiodhanan. Bidh iad a bhith nas practaigeach, bhon a tha iad nas cruaidhe a bhriseadh. Ach an uairsin bidh thu nach urrainn coimhead air a 'grùdaireachd phròiseas fhèin. A thaobh a 'chriathrag ann an inneal, feumaidh e a' cumail ri glainne no meatailt Flasg fhad 'sa bha socair agus gu rèidh a' gluasad gun tilting agus jerks. Bidh seo na ullachadh math deoch. Fiù 's tro mheadhan talamh cofaidh bhios a' fuireach aig bonn na Flasg agus chan eil a 'drùidheadh a-steach do na h-àrd-phàirt.

Proper ionnstramaid cùram

Chan eil mòran fios agam mar a dhèanamh cofaidh ann am Fraingis meadhanan. Still feumaidh comas a bhith a 'gabhail cùram an uidheamachd. Mar le cookware sam bith, feumaidh e seachad àraidh glanadh. Bu chòir a thoirt fa-near gun cofaidh nach urrainn a bhith air a stòradh ann am pàipearan-naidheachd Frangach. Tha an deoch a 'faighinn droch bhlas agus fàileadh. Bu chòir a bhith ag ithe ùr. Os bàrr, an uidheam sùghaidh extraneous fàileadh. 'S e sin carson a tha cho luath' sa dheoch a tha a ghrùdadh, agus an-diugh, bu chòir a 'dòrtadh a-steach cupannan agus Fraingis-pàipearan-naidheachd disassembled le toirt air falbh às an piston, agus ionnlaididh. Feum a làimhseachadh gu faiceallach le bog sponge bulb bhalla, sguir iad a 'nochdadh buidhe clàr bho cofaidh no tì. Filter cuideachd gu feum sgolaibh math.

Dè an seòrsa a thaghadh airson French-pàipearan-naidheachd?

Ciamar a thaghadh cofaidh? Chan eil e dìomhair a deagh deoch Gheibhear a-mhàin bho àrd-chàileachd beans. Mar sin, a thogail cofaidh airson French-pàipearan-naidheachd gus an inntinn.

Bu chòir cuimhneachadh gur e bu chòir a bhith garbh. Fine duslach chan obraich. Ma tha thu nach eil cofaidh grinder no nach eil sibh airson ana-caitheamh ùine agad, faodaidh tu a cheannach ullamh-phronnadh gràinneanan. Ach deagh bhlas comhairle a thoirt dhut a 'bleith an cofaidh dìreach mus grùdaireachd, oir tha e gu luath a' call a lotaichean. Tha, agus sùghaidh fàileadh ma stòradh. Mark math cofaidh bheir thu toraidhean fìor mhath. Nas Fheàrr a ghabhail tro mheadhan na ròstadh beans. Anns an fharsaingeachd, Fraingis-pàipearan-naidheachd urrainn dhut grùdaidh tur seòrsa sam bith, fiù 's Frasan aotrom seòrsa. Faodaidh tu agus do spìosraidh as fheàrr.

seòrsaichean cofaidh

Mar a tha ainmeil, tha e do-dhèanta a bhruich rudeigin math a-mach à càileachd bhathar-ìosal. Ach aig an aon àm fiù 's na soithichean mìorbhaileach agus deochan urrainn milleadh inept còcaireachd. Mar an ceudna, tha e le cofaidh. Delicious deoch nach urrainn dhut faighinn a-mach de an ùine no ìosal càileachd gràinneanan. Ach cuideachd furasta a milleadh blas neo-iomchaidh ullachadh.

Ciamar a thaghadh cofaidh? True connoisseurs fios agaibh gu nàdarra a-mhàin roghainn ann am pònair no ann an riochd òrd. Agus fiù 's eòlaichean a' creidsinn gu bheil a 'pronnadh cofaidh ro nedotyagivaet ri inbhean bho call ann blas. Tha iomadh seòrsa de Coffee Beans. 'S e seo Arabica agus Robusta. Tha àite-breith a 'chiad measgachadh a tha an Arabian Peninsula, an dàrna a' fàs anns a 'Chongo.

Feumaidh mi ag ràdh gu bheil na gnèithean seo a bhith eadar-dhealaichte lotaichean. Robusta, mar eisimpleir, cha bhi e air a chleachdadh leis fhèin. Tha seo air a mhìneachadh leis gu bheil chan eil e air a chur an cèill agus gu math nezamanchivy blas. Ach nuair a measgta le Arabica a 'toirt an neart an deoch, agus tha e nas saoire. Crochadh air mar a tha an sìol-ghiullachd, far a bheil iad a 'fàs, a' comharrachadh iomadh mìle diofar seòrsaichean de chofaidh. Talamh, a 'ghrian, uisge agus èadhar ann an raointean fàs a' toirt an deoch sònraichte blas agus aroma.

Cofaidh a bheil ainmean, mar as trice còmhla cruinn-eòlasach lines. Mar eisimpleir, ma Brazilian Arabica, tha e soilleir sa bhad gun robh ia 'fàs suas ann am Brazil. Tha a 'cheist ciamar a thaghas cofaidh pàipearan-naidheachd Frangach,' s dòcha an crochadh air do roghainnean blas agus comasan ionmhasail. Ghràinne seòrsaichean tha cho mòran. Tha prìs a 'chuid a bu daoire seòrsa ruighinn tri cheud dolair gach cileagram.

breagha ìre freagarrach sa mhadainn dheoch fàs ann an Kenya agus measgta le Coloimbia. Tha blas fìor shoilleir, far a bheil bainne notaichean. Tha seo a dheoch a tha tonic seilbh. Ach airson feasgar àm tha e math measgachadh de Indonesia, Kenya agus Costa Rican cofaidh. Uill, nuair a bhios an sìol a tha a ròstadh nas làidire na an ìre chuibheasach.

ròstadh beans

Mar airson ròstadh, agus an uair sin a 'mhargaidh mar as trice a' tighinn a làimhsicheas gràinneanan. Tha an teas leigheas a dh'fhaodadh a bhith glè eadar-dhealaichte, agus tha e eadar-dhealaichte seo a 'toirt blas agus san àm ri teachd dheoch aroma nuances. Mar eisimpleir, bha an ìre de ròstadh donn gràinneanan a 'toirt solas donn Tint. Ann an cofaidh a tha socair fàileadh le notaichean arain.

American ròstadh a 'toirt an deoch meadhanach solas-dhonn tòna. Aig an aon àm an t-sìl uachdar fhathast tioram, blas a ghleidheadh cho searbh. Municipal leigheas a mhaireas nas fhaide na an Ameireaga. Gràinne a 'tòiseachadh a sgàineadh. Le barrachd ròstadh air an uachdar ann an cuid de àiteachan-ola, searbhachd duilleach a 'nochdadh, tha làn-shoilleir fallain blas.

Vienna leigheas a 'dèanamh gràinneanan nas nochdte. Bha an ola air uachdar a 'dol a leigeil às. Air an palate tha beagan searbhas. Saturation an cofaidh e glè làidir. Nuair a ròstadh espresso fàileadh a 'fàs nas laige, agus blas e nas searbhas. French leigheas a 'dèanamh an gràn dubh cha mhòr. Tha làmh an uachdair blas note - searbhas. Agus gu dearbh, na h-Eadailt 'ròstadh a' dèanamh an àm ri teachd gu math searbh deoch le zhzhonymi-bheusan.

Mas fheàrr leibh a bhith a 'faighinn an t-seòrsa talamh, cuimhnich: tha e fìor chudromach freeness. Airson Coffee French-pàipearan-naidheachd a tha a dhìth a ghabhail mhòr no meadhan. Cuideachd gairbhe air a chleachdadh gus an deoch ann an Turku. Cuibheasach a chleachdadh airson innealan-cofaidh agus beag - airson ullachadh ainmeil Turkish cofaidh. San fharsaingeachd, tha an roghainn de cofaidh - fhìnealta chùis. An crochadh air thu fhèin a 'bhlas.

"Lavazza"

No, nuair a thaghas tu an gràn a tha thu a 'fuireach aig an ainmeil cofaidh "Lavazza". Tha e air leth freagarrach airson ullachadh French-pàipearan-naidheachd. 'S e seo traidiseanta Italian brand, tha fada a bhith air an t-saoghal a' mhargaidh. Coffee "Lavazza" còrr is ceud bliadhna a thoileachadh a luchd-ceannach bathar. Tha a 'chompanaidh a tha gu math mothachail air na roghainnean blas de luchd-cleachdaidh, a' gabhail a-steach cuid mhiannan, a 'stiùireadh rannsachadh ùr agus leasachadh choimeasgaidhean. Cleachdadh ann an dèanamh de dh'àrd-chàileachd seòrsaichean gràinneanan, sònraichte ròstadh agus sheulaich Vacuum-pasgaidh, a tha gu math cudromach, mar a tha e a 'dèanamh cinnteach an glèidheadh agus blas aroma.

Eile suaicheantasan cofaidh

A thuilleadh, gu 'fheàrr suaicheantasan pònair-cofaidh a-steach Jardin. Tha e air a riochdachadh le iomadh seòrsa caochladh ìrean de teas leigheas. Tha daoine measail air sgàth prìs reusanta agus deagh bhlas. Deimhinneach a dhearbhadh suaicheantasan leithid Paulig, Kimbo, Gut, Gaggia, Malongo, «Instant cofaidh." Sònraichte càileachd ann an gràinneanan EvaDia. Tha brand e mòran nas saoire na an "Lavazza", ach chan eil e cho blas is càileachd a cho-fharpaiseach, mar a Dèanadair a 'cleachdadh an rogha seòrsa, a' dèanamh an cofaidh as fheàrr.

A h-uile h-àrd-ainmean a tha airidh air aire. Aca measail le luchd-cleachdaidh a 'bruidhinn airson fhèin. San fharsaingeachd, tha an fheadhainn as fheàrr a suaicheantasan a tha comasach air a thairgse luchd-leantainn de dheagh deoch gu math aig prìs reusanta. Feuch e agus a nì thu cofaidh ann an French-Press agus measadh a dhèanamh a rèir airidheachd. 'S dòcha a bhios tu a bhith a fan còcaireachd mìorbhaileach deoch dòigh seo.