Dè an gnè cù ag ithe Koreans

Dè an gnè cù ri ithe ann an Korea? Chaidh a 'chùis a thogail le mòran shaoranaich Eòrpach. Ann am prionnsabal, an droch bheachdan adhbharrachadh a dh'ionnsaigh a 'caitheamh de chù feòil e tuigseach. Gu dearbh, airson Russian cù barrachd caraid. Feumaidh sinn na beathaichean sin na prìomh charactaran na filmichean as fheàrr leat, agus a 'frithealadh mar stiùireadh teasairginn, a' dìon an taigh bho nàimhdean. Co-dhiù, a 'dìon chòirichean bheathaichean air feadh an t-saoghail cuideachd a' creidsinn mì-laghail gnìomhan Koreans.

Ach, ma tha sibh a 'coimhead, na h-uile (ach a-mhàin lusan) ag ithe feòil soithichean. Feòil muice, beef, coineanach, cearc - agus a h-uile seo aon uair a mhealtainn beatha, blianadh sa ghrèin, a 'gabhail cùram de shliochd. Mar sin, carson a-mhàin putadh air a 'cheist mu dè an gnè coin itheadh, agus nach eil an leithid mar a tha cuid chearcan no geòidh? A thaobh seo, a 'co-dhùnadh gu bheil a' diteadh an gnìomhan Koreans urrainn ach lusan nach robh sgriosaidh feòil. Tha an còrr a tha nas fheàrr air tuigsinn dè an cultar agus dualchasan de dùthchannan eile agus bu chòir spèis, ge bith dè cho mòr 'sa tha e iomchaidh dhuinn.

Dè an gnè cù ag ithe Koreans

Bu chòir dhuinn a 'smaoineachadh nach ann an Korea ithe a h-uile coin indiscriminately, agus gach pooch urrainn a bhith lòn no dìnnear an t-acras Homo sapiens. Chan ann aig na h-uile, peataichean aca Koreans a tha gu math dèidheil air agus cha bhiodh a 'tòiseachadh ri ithe. Airson seo a tha sònraichte cù biadh. A thuilleadh air sin, bu chòir dhut fios a oifigeil coin a reic ann an Korea a thoirmeasg. Feòil seo thathar a 'beachdachadh agus a fhìnealtas air stuth-leigheis, agus mar sin dìreach a chionn' s chan eil e a 'reic, agus gu h-àraidh gun a bhith a' frithealadh ann an taigh-bìdh an àite cearc no Veal. Àisianaich fhèin agus iad nach urrainn a bhith ga cleachdadh gu làitheil, ged a tha e a 'beachdachadh air glé bhlasda.

Tha iad a 'bhiadh coin

Air a 'cheist mu dè na briodan coin gan ithe ann an Korea, tha mòran ag ràdh: Chow. Chan eil seo fìor gu h-iomlan, ged a tha seo a 'briodachadh air a chleachdadh cuideachd airson biadh, ach mòran nas ainneimhe. Fiù 's anns na seann làithean bha daoine glè dhèidheil air an cù gun bian - sholoittskuintli. A-nis na coin airson biadh a 'fàs air tuathanasan, a thuilleadh air mucan no crodh. Beating iad, mar as trice eadar aois 6 mìosan gu bliadhna. Thathar a 'creidsinn gun robh beathach feòil aig an àm seo aig a bheil an luach as àirde.

Dè an seòrsa coin gan ithe ann an Sìona? Ann am prionnsabal, an aon mar ann an Coiria. As feòil briodan tha nureongi. Tha iad rud beag coltach ri Chow. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an Koreans nach eil a 'moladh a' cleachdadh na feòil de na coin nach eil ith bruich no nach eil le teicneolas. Tha iad ag ràdh gu bheil a leithid a bhathar chan ann a mhàin a tha luach beathachaidh, ach cuideachd a bhith cunnartach do shlàinte. Uime sin tha e fìor chudromach a thuigsinn dè dìreach coin ithe. Gu h-obann anns an Ruis a-riamh biadh roghainnean atharrachadh.

Feumail feartan cù feòil

An dèidh a 'tuigsinn dè an gnè cù ri ithe, feumaidh sibh a' tuigsinn dè tha sònraichte mun sobachatiny gun robh i cho meas mòr Àisianaich. Tha seo a 'feòil bathar a tha air a bhith comasach air cothromachadh a-staigh lùth, a stèidheachadh cnàmhaidh, saturate an corp le beothamain A agus B. Food ghairm cù feòil biadh fad-shaoghalach. Con-saill a chleachdadh gus dèiligeadh ris a cnatain, tinneasan sgamhain, tinneasan craicinn, agus pian anns na fèithean.

Bainnse de chù feòil

Airson a 'deasachadh a' chiad airson Russian fhìnealtas feum:

• feòil cù biadh - 3 kg;
• Fìon-geur - 300 ML;
• Creamh - 0.5 kg;
• uinneanan - 3 amas.;
• Sabhs tomàto - 500 ML;
• uaine peabairean - 300 g;
• adha Pate - 500 g;
• anainn - 1 pc.;
• Uisge - 1.5 l;
• piobar dubh;
• teth piobar Seasoning;
• bàgh duilleach, salainn.

Clog meadhanach mòr cù, singe falt agus thoir air falbh a 'chraicinn nuair a bha e fhathast teth. Feòil a ghearradh bho chlosach agus bhleith e pìosan mu 2 cm. An ath-dhèanamh an marinade. Gus seo a measgaichte fìon-geur, a phronnadh creamh, piobar dubh, agus acute peppermint flavoring. Deiseil gus dòirtidh marinade feòil agus leig seasamh airson 2-3 fosgailte. Às dèidh àm an fheòil a thogail bho marinade, socair agus fàisg an sìol ann an tomhas mhòr de ola air mòr teine fosgailte. Nuair a bhios an fheòil a 'tòiseachadh gu donn, cuir an gearradh mòr onion fàinneachan agus anainn. Cumail oirnn a 'Fry airson beagan mhionaidean gus bathar bog. Uair sin, cuir tomàto sabhs, uisge teth, uaine piobar agus bàgh duilleach. Cover le mullach. Bury an goileadair ann an gual teth agus fàg cho fada 'sa tha feòil frithealaidh. Aig an deireadh Cuir Stuth-glanaidh agus eanaraich airson 5-7 mionaidean. Dog feòil seo biadh air a uaireannan atharrachadh gu uan, ach tha e gu mòr ag atharrachadh blas soitheach, agus chan ann airson nas fheàrr.