Dè? Fast agus blasta a bhruich dinneir ciallach? Tha e do-dhèanta 'sa ghabhas!

Leig a-nis a 'beachdachadh air a' chuspair le reasabaidhean luath! Tha seo a 'chuspair a tha dìreach airson an fheadhainn a tha daoine gu tric a' annasach a 'cheist: "Dè tha luath agus blasta a bhruich airson a theaghlach no caraidean?"

Leudachain agus uamhasach appetizing bhreacagan

Neo airson bith, cho-dhùin mi a 'tòiseachadh a' chuspair seo a tha reasabaidh bhreacagan, mar seo mheis mi gràdh. Agus ann an so tha aon de na dòighean unpretentious a bhruich luath, blasda agus daor Fionn-Rùisis bhreacagan. Gabh 3-4 Chan eil e glè mhòr bhuntàta, glan, nighidh agus cliath-theine a-mach air mòr terochke. A-nis, a 'measgachadh a' bhuntàta le uighean circe 2 (amh!). Cuir cuid piobar dubh is salann blasad. Na h-uile a 'measgachadh gu math agus a chur air an stòbh pan. Taom ola lusan, a bhios a 'ròstadh ar bhreacagan. Math blàth 'phana-fraighigidh, a sgaoileadh air bonn-bùird de bhuntàta cuibhreannan agus a' fàgail gu donn gu dubh-dhonn òir. Dìochuimhnich Fry na foileagan air an taobh eile! Fold bhreacagan teth gus an cupan agus seirbheis leis tiugh uachdar. An dòchas gun còrd e riut!

Juicy buachair sailead

Fìor soirbheachail 'sa tha an smuain de bhreacagan frithealadh le fàileadh sailead de bhalgan-buachair. Mar sin, bidh sinn comasach air a bhruich dinneir luath agus bhlasta! Airson a 'tòiseachadh le, a bhios a' Fry grinn sgudaichte onion airson 30 diogan. Sinn an uair sin a chur gu pan balgan-buachair. Fry gus bruich. Cuir na balgan-buachair ann am bobhla agus knead le gearradh na fiaclan a ghlanadh. Asgaidh tàthchuid sgudaichte luibhean blasad, spìosraidhean is mayonnaise. Salad chàil mar ann an cruth teas, agus fionnaraichte.

Cooking luath beathachail brot

An seo tha sinn a 'faighinn air a' cheist dè a bhruich luath agus blasta air a 'chiad. Gu dearbh, tha fios agad mu dheidhinn na buannachdan aig an leaghan biadh. Mar sin, bidh sinn ag ullachadh a bhlasta brot. Chop tro mheadhan onion, dòirtidh ann am pana airson còcaireachd a 'brot ìm, blàth agus socair Fry an onion agus churran. An uair sin ath-luchdadh ann an bobhla 3-4 tuiteam buntàta. An dèidh dà mhionaid phana ann pan urrainn dòrtadh uisge goileach. Cuir salainn agus dithis bàgh duilleagan. Faodaidh tu a thilgeil 2-3 pea dubh piobar. Tha tomhas-lìonaidh uisge air a shuidheachadh a rèir dè cho tiugh no caol brot sibh ag iarraidh. Goil a 'bhuntàta thairis tro mheadhan teas (no beagan nas lugha) airson 10 mionaid. A-nis tha sinn a 'chur ann an brot pasta agus canastair peasairean no beans. Feuch optionally agus a 'cur salann is spìosraidhean (leithid cumin agus turmeric). Tha sinn a 'gleidheadh na brot thairis teas ìosal airson 6-7 mionaidean. An sin knead a-rithist, agus an dèidh beagan mhionaidean rithist gu dinnear!

Tha a 'chuid as motha bhlasta pastraidhean

That ullachadh luath agus blasta airson teatha? A 'cheist seo Faodar fuasgladh math sìmplidh. Gus ullachadh bhlasta cèic ri cuip uighean circe agus 2-3 carachadh iad le sifted min (1-1.5 cupannan). Anns a 'phana-fraighigidh sinn a theasachadh 50-70 gram de ìm agus a mheasgachadh anns an min. Taom cupa siùcair (mar as urrainn dhut agus nas lugha). Adding 0.5 teaspoon fìon-geur hydrated knead sòda agus an taois. Tha sinn Cuir an àmhainn gu 180 °. Deep 'phana-fraighigidh no a' fuine mheis còmhdadh le ola neòinean-grèine agus dòirtidh chrìochnaichte taois. Air uachdar faodaidh tu a chur a ghearradh thinly ùbhlan agus cnothan. Cake ag ullachadh 20-25 mionaid, a 'cur air mullach sgeilp an àmhainn. Crìochnaichte fuine urrainn dhut crathaidh le pùdar-siùcair.

Epilogue ...

Seo seata de shoithichean thionndaidh sinn. A-nis tha fios againn gu luath agus blasta a bhruich a bhith deiseil min!