Nithean reasabaidhean, mar a bhruich sùbh-craoibhe staing

Tha blas sùbh-craoibhe staing ais gu m 'òige, nuair a bha mo sheanmhair a' dèanamh bhlasta stocan airson a 'gheamhraidh. Tha seo a 'mìlsean buannachd tuilleadh na muinntir eile, agus sunnd às dèidh dìreach draoidheachd a' meudachadh. An-dràsta na h-cheadachadh agus chan eil dragh a dhèanamh sùbh-craoibhe staing ann multivarka. Airson gum bi e comasach a 'faighneachd airson cuideachadh ann an cùis fuar - àireamh mhòr de salicylate anns na dearcagan a thoirt seachad mì-nàdarra at' bhuaidh air a 'bhodhaig agus a' toirt air falbh an teas. Ach sin a 'gheamhradh bha rudeigin ri ithe no do shlàinte a leasachadh, feumaidh tu fios a bhith againn ciamar a bhruich sùbh-craoibhe staing. Tha iomadh dòigh, agus a 'chuid as motha feumail - an fheadhainn a tha feumach air a' char as lugha teas leigheas.

Mar a bhruich sùbh-craoibhe staing?

beagan riaghailtean sìmplidh ionnsachadh mus còcaireachd. A 'chiad uile, bhruich luach fìor dearcan - mar sin fhaighinn blasda agus fàileadh. Dishes airson staing feumar an cruan no stàilinn. Mus còcaireachd dearcan Feumaidh gu cùramach dhol tro gus faighinn cuidhteas de dhuilleagan, biastagan is eile coille sgudal. Easy a ghlanadh dearcan urrainn bhi mar sin - ìsleachadh iad a-steach an t-uisge, cuid salainn aig ìre bùird de shalainn gach liotair de lionn. Bha cairteal de na uair a thìde a h-uile bugs nochdas, agus sùbhan-craoibh Bidh gu leòr a nighe a-mach beag ann an colander fon uisge a 'ruith. Às dèidh seo dh'obrachadh a tha mòran nas fhasa a fhreagairt air a 'cheist ciamar a bhruich sùbh-craoibhe staing. Tha iomadh dòigh, ach a 'phrìomh staid - gun a bhith a' strì airson ùine airson còcaireachd biadh. Mar sin a 'sgrios a h-uile na beothamain agus beathachadh, agus tha dearcan atharrachadh gu àbhaisteach mìlsean le siùcar. Tha e nas fheàrr a 'cuingealachadh as lugha a ghabhas àm.

Mar a bhruich sùbh-craoibhe staing airson còig mionaidean?

Gus ullachadh feumail còig mionaidean siùcairean a ghabhail Kilo dearcan agus Kilo siùcair. Taom glan sùbhan-craoibh le siùcar agus a 'fàgail airson grunn uairean a thìde, gus cuideam an sùgh. An sin a chur an bobhla ris an àm ri teachd staing air an truinnsear agus a thoirt gu goil, brosnaicheadh àm gu àm. Hold còig mionaidean a bhlàthachadh, agus an uair sin a 'dòrtadh a-steach do ro-sgaldachadh canopaic agus dùin teann. Mar sin faodaidh tu a dhèanamh a-mach à staing sam bith mheasan. Ach, tha an reasabaidh, nach eil feum air a 'goil.

Mar a bhruich sùbh-craoibhe staing fiù 's nas luaithe?

Dèan co-ionnan suim dearcan agus siùcar. Crathaidh an sùbhan-craoibh ann an freagarrach pan le leth nan siùcar, fhàgail airson beagan uairean a thìde. Cuir an àite an teas agus a thoirt gu goil, agus an uair sin sa bhad a chur dheth an truinnsear agus a 'feitheamh gus am measgachadh air a bhith gu tur air fuarachadh. -Rithist goil agus dheth an teas, cuir fhàgail siùcar agus carachadh gus an dissolves. Ready mìlsean 'dòrtadh a-steach sgaldachadh canopaic agus rolla suas. Airson blas na bu bheairtiche, faodaidh sibh a 'fàgail an staing an dèidh a' còcaireachd airson dà uair a thìde dìreach ann am bobhla, far a bheil e a dheasachadh, agus an uair sin a 'dòrtadh a-steach crogain airson stòradh. Tha seo a 'mìlsean Gleidhidh na buannachdan uile a dearcan agus beairteach blas. Tha stuth-leigheis as fheàrr rè geamhradh fada dìreach doirbh smaoineachadh.