Dealt - thobar blasta agus fallain mil

Ma tha thu a 'coiseachd tro choilltean tràth sa mhadainn no air an oidhche, e Chithear air duilleagan cuid de na craobhan drùchd. Agus ma tha sibh a 'co-dhùnadh airson fheuchainn, bha mi iongnadh a mhothaich gun boinne blas milis. Tha seo a 'drùchd trice canar dealt.

Dè tha dealt?

Neo a bhith air a mheasgachadh le dealt dealt. Seach dealt - sweet a steigeach leaghan a 'tachairt air na duilleagan cuid de na craobhan, mar sheileach, uinnseann, craobh-mhalpais, calltainn, darach, cuid de chraobhan le measan, luibhean. Nochdaidh seo drùchd rè obann atharrachaidhean ann an teòthachd no Taiseachd. Sin carson a tha e seasamh a-mach air na duilleagan anns a 'mhadainn agus feasgar. Tha buill nan dealt uisge a tha ann agus siùcar, agus gidheadh, ao-coltach neachtar, tha dextrin, acids, pròtainean agus mèinnirean. Anns na seann làithean bha e den bheachd gun robh mil drùchd a 'tuiteam air na craobhan le reultan. Agus, oddly gu leòr, a 'chreideimh seo lean airson iomadh linn. B 'e a-mhàin ann an 1740 leis na Frangaich nàdair Reaumur, chaidh a lorg gun robh an dealt - taghadh de gnè craoibhe.

seòrsaichean dealt

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, gu tric air a mheasgachadh le dealt dealt dealt. Ciamar a bhios iad eadar-dhealaichte? Tha an fhìrinn gu bheil cuid de ghnèithean secrete dealt na meanbh-bhiastagan. Tha seo a 'steigeach sweet taghadh de luibheanach mialan psyllites, aphids agus biastagan eile a tha a' biathadh air an sweet SAP. Dealt dealt le a stuthan ceimigeach a rinneadh e gu math nas duilghe dealt. Tha e a 'gabhail a-steach hexahydric alcohols, agus dekstrinoobraznye nitrogenous stuthan agus mèinnearach salann. Fìor mòran mar dealt seanganan, fiù 's iad a' dìon an aphid cholonaidh, gu meal cùbhraidh secretions.

Dealt (apiculture)

Uaireannan, an àite a 'cruinneachadh neactair seilleanan dealt agus dealt, a tha tòrr nas lugha siùcair, digestible seilleanan. Tha seo a 'mhil tha cronail ri seilleanan. Seach nach urrainn thu ga fhàgail airson a 'gheamhraidh mar biadh airson meanbh-bhiastagan. Pine mil faodaidh bhuinneach agus bàs seilleanan.

Honey bho dealt

Dealt - air tùs na dealt na meala, a tha gu mòr a 'cur luach ann an cuid de dhùthchannan. Fiù 's mil drùchd seo ris an cante "Coille". Tha blas sònraichte - meadhanach milis, uaireannan tiugh. Gu math tric a 'faighinn blas de chraoibh a chaidh a chur ri chèile. -Saidheans ag aontachadh gum giuthais mil nas lugha na an luachmhor flùr, agus tha e toradh truagh. Ach tha mòran ag aontachadh gu làidir ris an aithris seo agus a 'creidsinn gu bheil e mòran nas fheàrr agus tha cumhachdach feartan slànachaidh. Agus a chionn luchd-glèidhidh sheilleanan a 'cur luach ann an iomadh dùthaich seo mil (dealt).

Properties dealt na meala

Bho dealt - sweet a taghadh cuid de na gnèithean de bhiastagan no lusan, mar a rinneadh an dealt na meala a tha gu mòr an crochadh air na crìochan. Thathar a 'creidsinn gur ann dealt na meala dùmhlachd nàdarra antibiotics a tha mòran nas àirde na ann an flowerpot (mu 1.7 amannan). Tha àireamh de salainn iarainn, cobalt, mangaineis, phosphorus, agus pròtain nitrogenous stuthan nas àirde na trì gu leth tursan. Feartan eile de mhil bho dealt gabhail a-steach crystallization slaodach air sgàth ìosal glùcois, viscous structar. Airson an fheadhainn nach eil a 'còrdadh siùcair-milis flùr mil, dealt - fìor lorg. 'S e as fheàrr de milis, tha gann blas.

Pine mil acts mar probiotic bheairt. Ann an cleachdadh a leithid de mhil, ann an microflora Gut a leasachadh, a 'meudachadh an àireamh de lobhag riatanach. Tha an stuth seo mu ultach antioxidants, agus mar sin, tha e a 'cuideachadh gus cur às an corp an-asgaidh radaigeachan.

Mar a chaidh ainmeachadh gu h-àrd, giuthas mil 'anns tomhas mhòr de antibiotaic nàdarra. Mar thoradh air meudachadh enzyme susbaint na buidhne a tha nas fheàrr air a dhìon an aghaidh bhìorasan agus bacteria. Air sgàth an àrd-susbaint amino acids agus saillteachd na cobalt seo seòrsa de mhil tha deagh bhuaidh air an t-siostam nearbhach. Tha e a 'leasachadh an gnìomh nan eanchainn, agus mar sin, agus comasan inntinn. Pine a ghabhas mil a chleachdadh an àite fuadain mèinnearach admixtures, bhon a tha mòran mèinnirean agus salann.

Types of mil bho dealt

Tha seo a 'giuthais, faibhili, darach mil agus mòran eile. Gu h-àraid luachmhor airson palatability citrus mil. Tha e a 'dol ann an Groves de citrus craobhan ann an Sicily, Tuinisea, Calabria.