Dzhusay: dè a th 'ann? Feumail feartan Juice

An fheadhainn againn a tha toilichte sealbhadair an fhearainn, gu tric a 'cumail faire airson inntinneach agus feumail lusan, a dh'fhaodas a dh'fhuireach air an fhearann aca. Innsidh sinn dhuibh dìreach mu dheidhinn fear a leithid. Tha e unpretentious laghach, ach a 'phrìomh rud - tha e, gu dearbh, a bhuannachd feartan. An t-ainm air an lus seo - dzhusay. Dè a tha e, far a bheil e a 'fàs mar a chleachdadh ann an còcaireachd, ach cuideachd mu dheidhinn mar a' fàs dzhusay air ur dùthcha làraich, agus bidh sinn a 'bruidhinn an-diugh.

fiadhaich Leek

As àiteach lusan nochd gun daonna theachd. Ach dzhusay S e deiseil a-mhàin, oir tha e a 'fàs agus ga chleachdadh ann an nàdarra aige, cruth tùsail. Plant aghaidh fuar, cha ag iarraidh air an talamh agus cùram sònraichte, agus plàighean agus galairean sidestep dzhusay. Dè tha seo? Ann an daoine a tha e air a ghairm ann an diofar dhòighean: fiadhaich onion, Chinese, sweet no meuran onion, uaireannan ris an canar an achadh no beinn no creamh onion dìreach creamh. Tha e air a sgaoileadh anns gach ceàrn den t-saoghal, agus uaireannan a 'fàs deas fo do chasan, ann an achaidhean, dailean agus àiteachan creagach.

dzhusay tric a 'cur mar òrnaideach lusan, tha e a' coimhead snasail agus tana duilleagan a tha beothail sàthaichte dath snog. Plant cùram Feumaidh dhìleab. Bu chòir ach uaireannan uisgeachadh agus ghearr grunn thursan sa bhliadhna gus dzhusay Fhuair ùr, duilleach òg. Ach chan eil ach am coltas tarraingeach dzhusay feumail feartan fiadhaich uinneanan nach eil cho math ri a co-aoisean dhachaigheile.

Tuairisgeul

Lusanach sgeapan Allium odorum no dzhusay a 'buntainn ri teaghlach onion. A choltas, a tha coltach ri duilleagan creamh agus is urrainn ruighinn faid de suas ri leth-mheatair. An dathan bho solas dorcha uaine, agus a dh'fhàgas iad fhèin a bhith fo bhlàth lag. Tha freumh an siostam - pseudobulb. Gach bliadhna tha an lus a 'dèanamh barrachd is barrachd òga bholgain, a' fàs ann an teaghlaichean mòra. Flowering a 'tachairt aig deireadh an Iuchar. Dzhusay tilgeil flowering ghasan, a chrùnadh le ball-cumadh sgàileanan-uisge a tha air a dhèanamh de beag geal le flùraichean fhìnealta tlachdmhor blas.

Dè cho feumail '

Dè an seòrsa feumail feartan Tha dzhusay ciod e, agus mar a 'cleachdadh? Ann am biadh a chleachdadh a-mhàin an talamh phàirt de lusan - feur agus saighdean le inflorescences. Tha iad a 'blasad air agus aroma cuimhne creamh. Ach uinneanan dìreach follaiseach blas ann am biadh a chleachdadh, ged a tha uaireannan ag ullachadh leigheasach tinctures. Wild uinneanan saidhbhir gu leòr bhiotamain C, mar sin gu math feumail airson cnatain no lag dìonachd. Tha beothamain B1, B2, B5 agus B6, K, E agus beta-carotene. Cùbhraidh uinneanan tha saidhbhir ann an potassium, calcium, iarann agus sodium, tha siùcar agus ola deatamach.

Leithid a bhathar e feumail airson daoine le duilgheadasan cuairt-fala, le nas lugha dìonachd, thinneasan analach, chlèibh, at-sgòrnain, a 'chaitheamh, gastritis, àrd sgìths agus tinneasan eanchainn, tha e air a chleachdadh airson bacadh helminth. Tha an lus tha hemostatic feartan, ag obair mar diuretic agus cholagogue. Bha cha mhòr a h-uile aon de na bhios feumail dhuinn a-steach ann an daithead agad onion dzhusay. Dealbh-iomlan 'cur an cèill bòidhchead seo riochdaire uaine t-saoghail. A leithid gràs gàrradh sam bith no lios, agus fiù 's a ghabhas a chleachdadh ann an ullachadh sam bith a bha biadh.

Cleachdadh ann an còcaireachd

Ann an dè soithichean urrainn dhut cùbhraidh dzhusay, dè a tha e? Nach tòisich leis gu bheil e co-dhiù fiadhaich, gidheadh a 'bhogha. Seach fìrinn, tha e air a chleachdadh anns an aon dòigh mar eòlach dhuinn uaine creamh. Faodar a chur ris Salads agus a 'chiad chùrsaichean, taobh soithichean airson còcaireachd, cuir feòil is iasg na soithichean. Green uinneanan air an taisbeanadh air aon de na ciad as t-earrach. E, a thuilleadh air creamh fiadhaich, a 'cuideachadh a' lìonadh bhiotamain solarachaidhean an dèidh gheamhradh cruaidh. Sìnis onion a tha math ann an lìonaidhean airson paidhean, sauces, faodaidh e marinate, ris an glasraich ann an gleidheadh, ach faodaidh tu dìreach a reothadh airson a 'gheamhraidh. fiadhaich onion inflorescences air an cleachdadh airson infusions, liqueurs, agus ann an deasachadh-dachaigh a dhèanamh fìon.

Cultivation agus Cùraim

Lus seo - sgeapan planntachadh oir bha e uaireigin, gheibh thu beagan bhliadhnaichean làidir, brèagha agus feumail dzhusay. Cultivation agus tha cùram a lùghdachadh. Chan eil e ag iarraidh a bhith a 'lasadh no an ùir, nach eil eagal air sìde fhuar. Ach bu chòir dhut fios a dzhusay Cha toigh leis am fearann air a bheil a dh'fhàs e suas an càl no buntàta. Atharraich an làrach air tìr, agus mar sin ag ùrachadh a 'onion planntachadh, feumaidh tu càil nas tràithe na 5 bliadhna. Anns an fharsaingeachd, a 'gabhail cùram airson fiù' s nas sìmplidhe na, mar eisimpleir, le àbhaisteach creamh no uinneanan. Bu chòir gum biodh àm ri suidhichidh ann as t-earrach, uisgeachadh àm gu àm agus ghearr duilleagan. Dzhusay blàth sa gheamhradh, cuideachd, chan eil e riatanach. Tha eile laghach feart seo uaine - seachad e le fungasan agus galairean eile, agus fiù 's an onion gunpoint eil e gu d' bhlas.

A 'tòiseachadh bhon chiad dhèante ann as t-earrach agus as t-fhoghar gu anmoch fiadhaich uinneanan, bidh a' dèanamh bàrr - ùr agus fàileadh an duilleach. Bu chòir a bhith a 'gearradh àm gu àm agus uaireannan tana a mach am flùr leabaidh, agus an uair sin an lus a bhios sibh toileachas fad na bliadhna, succulent òga duilleagan. Airson an seusan a 'cur seachad 3-4 gearraidhean, mu dheireadh san Lùnastal, mus fuar sweet uinneanan bu chòir ùine a' faighinn neart. Bidh e cuideachd a bhith feumail dèidh gach leithid modh beagan thodhar air an talamh, agus, gu dearbh, a 'toirt pailteas feuraich. Anns a 'chiad bhliadhna den bheatha Juice Chan eil e riatanach a dhèanamh pruning air an làrach agad, leig e ceart a bhios a' fàs agus a 'faighinn neart.

bhreacan, cuir

Gu bheil a leithid lus air an làraich a tha gu math sìmplidh, feumaidh tu sìol no bholgain. Tha an dà urrainn a cheannach no a 'cruinneachadh aig, ma bha thu comasach air coinneachadh ris fiadhaich dzhusay. Ciamar a tha e a 'fàs an dà dhòigh Innis barrachd dhomh.

sìol

Cur sìol a bhith ann as t-earrach, nuair a tha an talamh blàth gu leòr. Tha gach sgìre eadar-dhealaichte, ach san fharsaingeachd tha an tìr sa Mhàrt no sa Ghiblean. Mus tòisich an obair nas fheàrr sìol bogadh airson latha no fiù 's aig oidhche. At achenes a thoirt air falbh bhon uisge, gu socair obsushivayut agus tòiseachadh air planntachadh.

Tha an doimhneachd as fheàrr airson ginideachadh de 1-2 cm, mar as trice dzhusay chuir ryadochkami, a 'fàgail eadar iad astar 30-40 cm. Gus seo a dhèanamh, feumaidh sibh a dhèanamh ann an tìr na Groove agus gu Sow an sìol, ach cha ro thiugh. 'S urrainn dhut a dhèanamh a' tighinn air tìr agus a 'neadachadh air dòigh. Aig astar beagan ceudameatairean bho chèile, a 'dèanamh beag tuill san talamh le do mheur agus dip anns gach beagan sìol, a' còmhdach an talamh.

onion

Dzhusay-iomlan reproduces bholgain tha làidir freumh-siostam. Feumaidh tu a 'cladhach an sgeap de sweet onion agus fa leth a' uinneanan, aig an aon àm a 'feuchainn ri a thaghadh as cumhachdaiche, air an deagh leasachadh. Ullaich leabaidh: feumaidh tu a leigibh an talamh, agus an uair sin a 'dèanamh toll eu-domhainn agus suidhichidh na preasan. Aig an aon àm, a 'feuchainn nach' eil a thiodhlacadh na lusan cuideachd, an talamh ìre a bu chòir a bhith an aon rud ri turas mu dheireadh. Brùth beagan talamh timcheall stèidheachadh bho lusan. 'S e fearann seo math a chur seachad as t-earrach agus as t-samhradh, ach as t-fhoghar dzhusay nas fheàrr gun ath-. Onion dòcha nach bi ùine a ghabhail freumh gu math agus a 'fàs làidir, ach a chionn' gheamhradh fhuar a bhios marbhtach dha.

Dzhusay tòisichidh an òige an dèidh dà bhliadhna, agus bheir sàr-bhuana. Iongantach seo lus a toileachas a-mhàin Chan eil mèath uaine, ach cuideachd gum bi e a sgeadachadh airson fheàrr leat soithichean.