Hibiscus: tì no ròs

Rè làithean òige, nuair a dh'innis e a 'còrdadh tòimhseachan ioma-dath currants, tha sinn robh beachd sam bith, airson an tì a dh'fhaodadh e fuaim fiù' s nas inntinniche. An-diugh, chan eil a h-uile duine a tha fan agus connoisseur seo deoch urrainn liosta ann mar-thà a h-uile seòrsa agus ghnèithean. Dubh, uaine agus geal tì a tha a leithid eadar-dhealachaidhean comharraichte ri diofar stuthan amh giollachd teicneòlas. Agus gidheadh is e an cupan ann an seagh àbhaisteach. Ach tha an t-ainm "red" tea (Hibiscus, ris an canar cuideachd an Sudan dh'èirich) fharsaingeachd tha dad riutha.

Tha seo a 'exquisite lus teaghlach Malvaceae tì chanas sinn e mar thoradh air dòighean cleachdadh. Ach, tha e mothachadh gu bheil am biadh gus a 'cleachdadh ach aon seòrsa de Hibiscus. Tioram pàirtean de na lusan a tha a ghrùdadh agus cùbhraidh sùgh lair deoch sa mhadainn, feasgar, tlachdmhor airson còmhradh agus dìreach a 'togail neart agus spiorad. Gu dearbh, seo deoch air a dhèanamh bho Hawaiian (Nàiseanta Malaysian, Eiphiteach) flùr ris an canar Hibiscus. Tea bho thòisich e a 'dèanamh beagan bho chionn linntean, ach chan eil e an aon dòigh a-iarrtais. Traidiseanta, na diofar pàirtean den lus seo tropaigeach ( 'se sin sìol, failleanan, dhuilleagan agus flùraichean) a chur ri feòil soithichean, brot, picil agus marinades, a thuilleadh air a h-uile seòrsa de milseanachd. Tha seo a leud iarrtas air sgàth nach eil a-mhàin airson seòrsa de bhlas, ach an dath bhuaidh a Hibiscus flùr. Tea flùr a tha seo, seach cupain a tha glè ùrachail blas searbh, a tha air a chothromachadh le bhith a 'cur siùcar no mil. Thathar a 'creidsinn gun robh an deoch urrainn a mheudachadh Brùthadh, ach ann an teth iced tì bhuaidh a tha mu choinneamh.

seilbhean

A rèir a bhlas agus buannachdan rosehip agus Hibiscus cuimhne gu tric co-cheangailte ris ann an bhiotamain deochan. 'S e seo a' chùis nuair a dligheach samhlachais: "Sour - cho feumail." Vitamin E, bhiotamain C, flavonoids, amino acids - tha a h-uile Hibiscus. Tha feartan a tha air leth taingeil airson an leantainn de luibheanach-leighis agus slàinte biadh. Tha e a 'neartachadh a' bhalla seòmarach, cuideachadh gus cur an aghaidh bhìorasan agus bacteria, a 'glanadh a' chorp na puinnseanan, nam measg an dèidh òl. A leithid tì tha math airson cnatain sùgh agus a-muigh agus is dòcha leigheas tinneasan craicinn. Hibiscus tha ceadaichte agus tha e feumail airson iomadach cuairt-fala galaran agus na tinneasan cnàmhaidh. Ach, mar a tha mòran lusan ann an dearg, faodaidh e adhbharachadh aileardsaidhean, fhad 'sa immoderate cleachdadh agus dragh a chur air searbhachd ann an stamag.

Mar a h-òl

Hibiscus, agus a tha air a ghairm "tobar òigridh", cuideachd na phàirt de tì measgachadh le dubh tì is measan. Anns a 'chùis seo, tha e air a ghrùdadh anns an aon dòigh mar as àbhaist. Ach, tha e doirbh a bhith a 'barantachadh an ìre as àirde de stuthan amh, oir tha e ann an leithid measgachaidhean làidir a phronnadh. A bheil "ceart" dòigh-grùdaidh a Hibiscus? Tea fhaighinn gu h-àraidh nuair a blasda socaid ro-bogadh ann an uisge fuar-ghlan. Dh'aithneachadh àm - bho grunn uairean a thìde gu latha. An uair sin, ann an aon uisge a theasachadh Tha flùraichean ann glè ìosal teas. Tha nuance: Hibiscus tì le goil dòcha gun caill a h- lair dath, a 'togail an bluish mì-chàilear. Eòlaichean a 'cumail a-mach gu bheil gnè de Hibiscus a tha riatanach gus a thoirt gu goil. Ann an cùis sam bith fosgailte achadh airson deuchainneachd. Dìreach cautioned le deuchainnean le bainne - còmhla ris Hibiscus categorically eil a 'freagairt; thoradh cha toil an dara cuid an sealladh no blas.

Deoch seo tì le siùcar, spìosraidh. A ghabhas bhoinne de ruma. Cuideigin nach eil eagal air tòrr mòr de acid, agus a 'cur liomaid. Mar iomradh mu thràth, ann an cruth fuar deoch co-dhiù blasda agus deagh sàbhaladh bho teas agus tart, cho mòran dhaoine a 'fuireach ann an gnàth-shìde theth, sluagh, leithid na h-Eiphitich, cho measail Hibiscus. Hibiscus tì anns nach eil caffeine agus stimulants eile, ach tha e comasach a thoirt vivacity agus "a 'biadhadh" thu le beothamain agus measan acids ann am meadhon an fhoghair ghruaim.