Mar a bhruich an taois airson na cearcaill air kefir?

Tha gun Yogurt feumail bhrachadh bathar bainne a h-uile duine aig a tha fios. Ach chan e dìreach airson òl ach cuideachd airson còcaireachd measgachadh de soithichean. Mar eisimpleir, tha mòran dhaoine a 'còrdadh ri ullachadh sailead eididh stèidhichte air, a thuilleadh air an t-samhradh fuar brot, leithid hais. Agus, gu dearbh, na Yogurt ga chleachdadh airson an ullachadh diofar sheòrsaichean de taois.

Mar eisimpleir, leis an ullachadh a 'cearcaill taois air Yogurt. Gus ullachadh taois, feumaidh sinn leth-liotair de Yogurt pasgan de margarine (200 gram) de phasgan de na trì uighean (ma mòr, tha e comasach a ghabhail dà), dà-bùird de shiùcair, leth-teaspoon salainn agus flùr. Mìneachadh an t-suim de mhin anns a 'measgadh phròiseas.

Bogadh margarine agus e suathadh le uighean. Faodaidh tu cuip a 'measgachadh le measgachaidh. An sin dòrtadh a-steach bobhla Yogurt, cuir siùcar, bèicearachd sòda agus salann, agus a 'measgachadh gu math. Nis a 'tòiseachadh a' cur na mine. Tha e feumach air a chur cho mòr a bha an taois bog gu leòr, mar ullachadh le 'leum agus crìochan.

Ach, tha diofar roghainnean. Tha an taois airson na cearcaill ann an Yogurt ghabhas dèanamh leth-mar a bhruich bhreacagan. Anns a 'chùis seo, a' fuine nuair a breacag dòirtidh leth an taois a-steach dhan phana agus an uair sin a sgaoileadh gu socair a 'lìonadh, agus an dòrtadh air mullach na tha air fhàgail de na deuchainn.

Ma tha sinn a 'cur beagan nas flùr, an taois airson na cearcaill ann an Yogurt thèid a sgaoileadh a-mach mar aon mhòr-cearcaill no beag cèicean.

A 'cleachdadh an reasabaidh - an taois airson na cearcaill ann an Yogurt, faodaidh sibh a dhèanamh cèicean le diofar lìonaidhean, an dà chuid milis agus an sin. A leithid de rudan iongantach a-mach pàidheanan a dhèanamh le feòil, càl, buntàta no iasg. A 'fuine ann an cèicichean sweet taois urrainn cur barrachd siùcair, ged a tha e mar-thà na chùis bhlas, a chionn gu'n lìonadh agus cèic a bhios binn.

Agus tha e comasach, a 'cleachdadh pastraidh bhruich cèic, a tha air a ghairm Kurnik le buntàta. Kurnik taois air kefir ullachadh a rèir na h-àrd reasabaidh, ach a ghabhail stuffing cearc, buntàta, uinneanan. A thuilleadh air sin, bheir e beagan ìm agus seasonings.

Gèarr a 'bhuntàta agus cearc a-steach cubes, agus onion - tana leth-fàinneachan. Tha deiseil taois sgaradh ann an dà pàirtean co-ionann. Tha a 'phàirt gun robh barrachd a' dol a bonn na cearcaill, roiligeadh a-mach a h-cèic agus sgaoil air greased fuine duilleag. A-nis tha sinn a 'tòiseachadh a' sgaoileadh air an lìonadh fillidhean. A 'chiad chicken blas le spìosraidh, agus an uair sin uinneanan, buntàta hereinafter, cuideachd Feumaidh salainn agus spìosraidh. Cuiribh air mullach an t-ìm, a 'gearradh a-steach pìosan. San fharsaingeachd, nuair a bha a 'fuine cèicean le buntàta amh, tha e riatanach a bhith a' cleachdadh ìm, a 'chaochladh air a' bhuntàta propechetsya Bidh crackle.

An sin roiligeadh a-mach an dàrna pìos taois agus a 'còmhdach ar cèic, zaschipyvaya e mun cuairt. Forc pierces uachdarach phàirt de Kornik, agus an t-ionad toll air a dhèanamh gu bheil ar cèic nas fheàrr propeksya. 'Fuine ann an àmhainn gus an òir donn.

A 'cleachdadh seo taois urrainn Bi ullaichte agus Kurnik le lìonaidhean eile. Mar eisimpleir, tha e comasach a chur an àite buntàta bruich rus agus cuir còmhdach de ola ann an bhas balgan-buachair no an goil uighean. A thachair, ann an clasaigeach coltach Kurnik lìonadh fillidhean a bhith air an sgaradh bho chèile le tana bhreacagan, taois a tha cuideachd ri ullachadh air kefir.

A thuilleadh air sin, Yogurt - tha e na shàr bhunait airson ullachadh na taois airson a 'dumplings no ravioli. 'S e seo taois SÙBAILTE, math a roiligeadh, agus bathar air a dhèanamh de chan eil ea' tuiteam às a chèile aig àm a 'còcaireachd.

Mar sin, a bhith ag ullachadh an taois airson ravioli le kefir, a 'gabhail dà cheud mìleliotair de Yogurt, leth-teaspoon bèicearachd sòda, beagan salainn blasad agus flùr. Mar a chì sibh, taois seo a dheasachadh gun uighean.

Dòirt a-steach Yogurt bobhla, cuir salainn agus bèicearachd sòda agus a 'measgachadh gu math. A-nis tha sinn a 'tòiseachadh a' mean air mhean Cuir flùr, fuine an taois le spàin aig an toiseach, agus an uair sin a làmhan. Cha bu chòir a bhith ro chas, feumaidh e fhathast sùbailte.

Tha deiseil taois a chur air a 'bhòrd, air an còmhdach le bobhla agus a' fàgail airson leth-uair a thìde glutan roimhe. A-nis, faodaidh sibh a roiligeadh suas e agus sculpt dumplings no dumplings.