"Milky" - dè tha ea 'ciallachadh? Dè an ceangal snowdrops, tì, chnò agus càise?

Dè tha e a 'ciallachadh nuair a bhios sinn a' bruidhinn mu dheidhinn bainne dathan? Tha e a 'tionndadh a-mach tur eadar-dhealaichte rudan ... Dè an ceangal snowdrops caochladh Sìnis teatha, spìosraidh mar chnò, agus mozzarella - Italian caochladh càise? Agus an seo Milky? Feuch a thuigsinn ...

Chrodhearg - bainne flùr

Ainm Laideann chrodhearg, Galanthus, ann an Ruis a 'ciallachadh "Milky". Dealbh gu h-ìosal, tha e furasta a thuigsinn carson a bha e ceangailte ris a h-ainm - geal flùraichean an lus seo fo riochd da-rìribh coltach Drops bainne.

Daoine ainmeil snowdrops bho shean. Tha iad air an ainmeachadh tuilleadh Homer, mu cheumannan de Odysseus. A rèir uirsgeul, snowdrops (Moli feur) gaisgeach ainmeil thug Hermes Dia mar sin bha e comasach air seasamh an aghaidh seun 'bhana-bhuidseach Circe.

Iomlan "Milky" cunntas airson ochd gnèithean. Ann an nàdar a tha iad a 'lorg ann am meadhan agus ceann a deas na Roinn Eòrpa cho math ri ann an Àisia agus anns an Caucasus. An-diugh, thathar a 'beachdachadh air an lus seo tearc: uile gnèithean a tha fo dhìon, agus air an liostadh ann an Dàta Dearg Leabhraichean mòran de dhùthchannan.

Tha na duilleagan air an lus seo a tha nas fhaide, cumhang, mar riaghailt, solas no dorcha uaine. Tha na flùraichean a tha air an cumadh mar cluig beag ann an geal le spotan uaine. Tha gach flùr-bhileagan sia, trì air an taobh a-muigh agus taobh a-staigh trì.

Snowdrops 'fàs chan ann a mhàin fiadhaich. Fìor drùidhteach, iad a 'coimhead' sa 'ghàradh - na craobhan, no ann an fhlùraichean lurach. Tha na poitean air for-uinneag agus uinneag sòil urrainn cuideachd a 'fàs a "Milky" (san dealbh gu h-ìosal - chan eil an aon dreach den for-uinneag mar taigh-glainne).

Ma tha thu a chruthachadh airson bholgain an lus seo fàbharach h- snowdrops flùraichean a bhios fada gus na shùil.

Bainne Oolong - Fire Flower

Oolong tì, no oolong - sònraichte seòrsa tì le fermentation ceum eadar-mheadhanach eadar dubh is uaine. Tha a 'chuid as motha mòr-chòrdte am measg an tì ann an roinn-seòrsa seo - bainne oolong.

Dachaigh gus am measgachadh seo de tea tha Taiwan. Toradh e air bunait tì, a 'giùlan an ainm an Golden Flower (Jin-Xuân). Tha e a 'fàs anns na beanntan aig àirde de cha mhòr cilemeatair. Cruinneachadh tì a 'gabhail àite dà thuras gach bliadhna as t-earrach agus as t-fhoghar.

Seach gu bheil an t-ainm bainne tì oolong, a thuilleadh air an cur an cèill dh'ailbhinn blas tì cumanta mì-thuigse a ghrùdadh sa bheil e a 'bogadh ann an dòigh shònraichte ann am bainne. Ach, gu dearbh, seo tì Chan eil buil.

Gu dearbh, tha dà dòighean gus blas bainne oolong. An toiseach, gu math fada agus daor, a 'gabhail a-steach giollachd tì preasan le fuasgladh de na slatan siùcair. Às dèidh sin, na freumhan gach lus uisgeachadh bainne, mheasgadh ann an uisge, agus an uair sin crathaidh an lus rus husks. Tha an dàrna slighe e nas fhasa agus nas saoire - mar-thà a 'buain chupanan tha Blas, an giullachd bainne earrann, a tha cuideachd a' cheann thall a 'dol gu miannaichte a thoradh.

Mar a tha na chleachdadh Brew bainne oolong

'S e as fheàrr grùdaidh tea ann an crèadha no porcelain phoit. Ro-tanca a 'moladh parboiled - tha e riatanach gus cur às do extraneous fàileadh. Tha na leanas air a lìonadh air teatha à seo àireamhachadh: aon teaspoon tì fàgail airson aon neach, agus ris an uisge, fuarachadh gu naochad 'sa còig ceuman. Mus deach a chleachdadh, bu chòir a thoirt Oolong Suidhibh airson aon mhionaid. Brew bainne oolong faodaidh gum bi suas ri ochd tursan ann an sreath, agus gach turas a-seòrsa Nochdaidh ùr notaichean.

"Milky" chnò

Dealbh gu h-ìosal a 'sealltainn aon den fheadhainn as ainmeile ann an saoghal na spìosraidh - chnò.

Muskatnik - 'S e Evergreen chraobh a' fàs mar as trice ann air fearann an Àisia agus Polynesia, Ameireaga a Deas agus Afraga. Bright aroma agus spìosrach-teth blas de spìosraidh seo bho shean cleachdadh ann an dèanamh de milseanachd agus còcaireachd.

Mar spìosraidh a chleachdadh a h-uile trì seòrsaichean lusan, a 'chuid as cumanta' sa tha Myristica fragrans. Tha sìol agus tha e ni eile seach an "chnò." Ach an "cuaille-suaicheantais" no cuaille-suaicheantais - buidhe-orains fùdair, tha blas nas fìnealta na sin de sìol muskatnika --rìribh a dhèanamh chan ann bho na flùraichean. Tha e air a thiormachadh agus air istolchonny ann prisemennik pùdar - tana craiceann bog a th 'ann an riochd bhileagan, a tha air a chòmhdach le sìol. Far-ainm "Milky", a tha uaireannan riutha ceàrr, ach air fhìreanachadh le gu bheil an lorg-shuaicheantais a tha gu math mòr-chòrdte mar an cur ann an iomadh taigh-bainne soithichean. Mar so, ann an Roinn Eòrpa agus Àisia biadh seo spìosraidh a chur ann an sùimean beag ann an diofar dh'ailbhinn brot, sauces agus deochan stèidhichte air a 'bhainne. Spìosraidh seo cuideachd ga blas gu math tric le measgachadh de càise is bothan agus càise. Sin lorg-shuaicheantais 'S e clasaig Seasoning, a tha na phàirt de na ainmeil Fraingis bainne sauce "Bechamel".

A tuilleadh "bainne flùr" - 'S e ... càise!

Agus a-nis beagan fhaclan mu ... mozzarella. Tha a 'ceangal ainmeil Eadailteach càise agus "Milky"?

Tha an fhìrinn gu bheil an t-ainm "mozzarella" rìribh cothlamadh de iomadh seòrsa càise. Tha an dreach clasaigeach - Mozarella di Bufala - tàilleabh ìre bhathar a 'dèanamh anns an Eadailt dìreach às a' bhainne dubh buabhall. Tha e fada nas cumanta ann an saoghal eile a-seòrsa càise - fior di Latte, a tha air eadar-theangachadh mar "bainne flùr". A dhèanamh bho fad air a 'bhainne, air a thaghadh bainne enzymes agus nàdarra thaois ghoirt, an seòrsa seo de mozzarella ùr blas na an dreach clasaigeach. Ach, tha e nas saoire, nas ruigsinniche agus a tha comasach air a bhith air a stòradh ann an sàl (Vacuum làn) suas gu aon mhìos.