Munk iasgaich: Dinnear a tha a 'frithealadh, a ghlacadh air ur slàinte!

Semolina - a leigheas as fheàrr a-mhàin Chan eil clann agus inbhich. Tha e ithe mòran iasgaich a bha dèidheil. A tha deònach, ge-tà, chan eil dha fhèin ach airson na thosd, ach voracious luchd-àiteachaidh na h-aibhnichean agus lochan. Ann an teas an t-samhraidh a 'bhiathaidh an decoys iad Peck àraidh neirt.

Munk airson iasgaich, air sgàth a deiseil ri fhaotainn agus dè cho furasta 'ullachadh, a' gabhail a-steach còir iasgach, a 'bhad dhan thoiseach buidheann de iasg a' bhiathaidh. Tha e soilleir: chan eil daoine, cha bhiodh e fhuair gun soirbheachail a ghlac e. Gu dearbh, chan eil e ann gu dìomhain a 'moladh iasgairean-slaite.

An seo chan eil aonta ann an reasabaidhean. Tha gach tabhann aca fhèin, glè shònraichte, agus mar fhianais a 'sealltainn dhealbhan fianais sàr-mhath a ghlacadh. Mar eisimpleir, am measg na comhairle mar a bhruich semolina airson iasgach, agus fhuair seo: grùdaireachd uisge a bu chòir a bhith aig an taigh, on ghoc agus bhon àite far a bheil thu an dùil a thilgeadh a slat-iasgaich! Nithean fhìrinn ann an comhairle seo tha: nàdarra uisge - gu dearbh chan eil toil an t-uisge, chlorinated ...

Tha a 'chuid as motha meas, deuchainn iomadh uair, vaunted anns gach dòigh agus furasta a cleachdadh semolina airson iasgach - tha seo ainmeil "talker". Làn-bùird semolina Tha e a dhòrtadh pige agus air a lìonadh le uisge gus am bi e a 'còmhdach an croup le 3-4 cm. Fosadh mu uair a thìde a tha a dhìth gus semolina suail le uisge. An uair sin, bu chòir a dhùisg anns an aon phoit le cùl spàin airson 20-30 mionaidean. Mar a tha an tomad fuine bi tuilleadh viscous. Tha càileachd deònach "mash" Tha e gu tric a 'sgrùdadh le "briseadh." Ma tha an adhesive snàithlean le spàin a shìneas gun spìonadh le slàbhraidh, 5-7 cm - biadh deiseil.

Fiù 's ann an leithid de dh'àrd semolina airson iasgach mar "mash" - glè catchability nozzle. Ach tha e fhathast comasach a leasachadh agus airson cuid de ghnèithean èisg Frasan:

- air aran agus geal aran - Aniseed Drops no a phronnadh gràinnean anise;

- air an dace no Carp - creamh;

- air Carp no ide - faoineig siùcar no faoineig siùcar.

Bi faiceallach le blas! Sa chiad àite, bu chòir dhaibh a chur ris Drop (leaghan) no gràinnean (pùdar). An dàrna àite, decoy Feumaidh aon flavoring. Overdo e, mix diofar fhàilidhean, fhad 'sa bha an t-iasg, gu h-àraidh a' mhòr agus cùramach gun a bhith a 'tighinn faisg, agus' ur decoy airson iasgach airson dad a chall.

Tha an t-saoghal as fheàrr pacaidh airson "mash" - a cuidhteasach syringe airson deich cubes. Goireasach 'freagradh ann am baga agad ge-tà, co-dhiù ann a phòcaid. Fàg a 'ghrian agus a' ghaoth - 'bhiathaidh Chan eil wither, a leigeil a-steach an t-uisge - chan fhaigh fliuch nuair a' cleachdadh an làmhan nach eil e salach. Tha cosgaisean "mash" 'S e glè chùramach, tana Sausage rè extrusion Tha e a thoinneamh gu teann air an dubhan. Chan eil an trioblaid a 'stòradh ann an frids airson co-dhiù mìos. Faodaidh tu reothadh agus an dèidh iasgach a-rithist, ach an uair sin a 'bhiathaidh gun caill cuid de neart.

Tha reasabaidhean air mar a bhruich semolina airson iasgach, ach aon "talker" Chan e ceann. Às dèidh na h-uile, a 'phrìomh phàirt, an neo-àbhaisteach tarraingeach airson iasg, - glutan. Chan urrainn dhut ach tha e a 'cleachdadh mar bhiathadh, nach eil a' cur dragh air luchd-dèanaimh "mash".

Knead bho semolina taois Chan eil a 'cumail ris a' phana. Uaireannan brosnaicheadh, cothrom a thoirt dha seasamh airson uair a thìde. An sin nighidh, flexing, fo sruth uisge fuar. Bann lùbach le binndeachadh-fala, fhàgail mar thoradh air a nighe, tha glutan. Tha nas doimhne nigheas tu an taois, an tuilleadh viscous glutan fhaighinn.

Tha seo a 'bhiathaidh air a chumail air an dubhan gu làidir, fiù' s le ath-aithris agus fada a tilgeadh. Air sgàth do na bochdan solubility ann an uisge a chumail aig an thrèigsinn gear còrr is latha. Tha e a chionn 's deur o i fiù' s beagan pìos cruaidh, iasg beag gu luath a 'call ùidh a glutan, ach mhòr dhomhainn slugadh a' bhiathaidh agus earbsach badan.