Mar a bhruich blasda coineanach

Tha fios gu bheil coineanach feòil - 'S e aon de na slàinte biadh. Faodaidh e bhith fiù 's a thoirt do chloinn aig aois òg. A 'blasad air càileachd a' bhathar seo cuideachd ann an àirde. Tha e maoth agus blasda feòil. Tha a 'phrìomh rud - a-mach ciamar a bhruich coineanach. Seo na roghainnean a tha mòran. Tha an stuth seo a 'còrdadh agus carson a tha e air a bhruich ann an diofar dhòighean.

Tha an seòrsa feòil 'S e aon feart - fàileadh sònraichte. Uime sin, mus còcaireachd coineanach, bu chòir a bogadh ann am bainne, no fìon-geur lag fuasgladh uisge. 'S urrainn dhut an uair sin a' taghadh aon de na reasabaidhean.

Mar sin, dè a bhruich coineanach? Nach tòisich le reasabaidh sìmplidh. Gabh a 'chlosach de meadhanach mòr, air a dheagh nighe a-mach agus bheir sinn a-steach pìosan a ghearradh e. An sin crathaidh iad le salainn agus piobar. Chuir sinn air an teine agus pan Fry na pìosan ann an ola lusan. Trì bholgain Feumaidh rùsgadh agus a ghearradh ann am pìosan beaga. Onions agus sìol gus an ghrinn browned. Cuiribh an fheòil ann am pana, b'fheàrr le tiugh-ìosal, agus gnothaichean a 'gluasad a-bogha. Taom air ais ri mu dhà cupannan uisge agus simmer airson leth-uair a thìde. Uair sin, cuir tiugh uachdar chailis, a tha premixed le grated càise (100 gram). Rabbit eanaraich eile airson 40 mionaidean.

Agus a-nis mu dheidhinn mar a bhruich coineanach le buntàta. Tha e teth. Gabh an dàrna leth de na rabaidean agus ghearr e a-steach pìosan. Cuir an t-salainn agus piobar. Tha sinn a 'Fry iad ann am pana le tiugh bhonn. An sin dòirtidh an t-uisge air ais gus am bi e a 'còmhdach an fheòil. Bhruich e airson mu 40 mionaid. Às dèidh sin, gus an thoradh brot Cuir bàgh duilleach, piobar, air an gearradh onion (aon cheann) agus leth cileagram de sliseagan buntàta (b'fheàrr òga). Goil gus am buntàta a bhios deiseil. Serve agus garnish le uaine.

Agus eile reasabaidh mar a bhruich coineanach le glasraich. Gabh mu 600 gram de feòil. Gèarr e a-steach pìosan. Suathadh iad le salann is piobar agus sìol gus deagh rùsg. 5 buntàta bruich ann an uisge saillte, ach cha suas gu na làn deiseil. Bho curran aon rud a dhèanamh.

Soilleir an dà cloves de creamh. Buntàta agus curranan gearradh gu mòr. Leek, peirsill agus uaine agus uinneanan a ghearradh, ach glè bheag. Measgaich na grìtheidean ach feòil.

Gabh treidhe fuine agus luidh e air an coineanach air feadh an t-àite na glasraich. Cuiribh soitheach ann an àmhainn a tha preheated airson 30 mionaidean.

Biadh coineanach feòil Faodar biadhadh fo dhiofar sauces. Mar eisimpleir, tomàto balgan-buachair. Airson a bhith ag ullachadh a ghabhail ùr balgain-buachair agus ghearr am pleataichean. An sin Fry na balgan-buachair ann a 'phana-fraighigidh. Cuir sgudaichte ùr luibhean is tomàto chuireas tu ann. Taom deònach sabhs bhas coineanach.

Mura h-eil fios agad mar a bhruich coineanach, dìreach Fry e air bior no air an Grill. Ro-fheum a marinate e. Gus measgachadh seo tha freagarrach ola lusan (4-bùird) is fìon-geur (2 spàinean). Cuideachd Cuir bàgh duilleach, peirsill, dà bholgain, dà cloves de creamh, piobar agus salainn. Tha seo a 'marinade bu chòir a chumail na feòla airson mu 2 làithean. Bho àm gu àm, bu chòir dhut ga thionndadh. An sin ròstadh e air an Grill no bior.

Chan eil a 'chùis mar a tha sibh a' bruich feòil coineanach, ann an cùis sam bith a bhios e ag ithe agus glè fhallain mheis. Uill, blas feartan a thaghadh an crochadh air an reasabaidh.