Semolina: feartan agus buill

Semolina air a dhèanamh le bleith cruithneachd e gu Particle trast-thomhas de 0,25 mm. Tha e air an seòrsachadh a rèir an cultivar. Tha an litir "T" denote an toradh a dhèanamh bho durum, agus na chomharra "M" a 'comharrachadh gu bheil an semolina fhaighinn bho chruithneachd air a phronnadh.

Feumaidh mi ràdh gun robh san àm a dh'fhalbh semolina bha e gu math daor, mar sin, cha robh an sgaoileadh farsaing. An-diugh tha a 'fuireach farpaiseach suidheachadh am measg eile gràn. Shoithichean bho semolina tha glè eadar-mheasgte. Tha e a-mhàin nach eil aithnichte do na h-uile a 'bhrochan, ach cuideachd a bharrachd air a casseroles, càise cèicean, dumplings, DESSERTS Phronn feòil. Biadh bruich seo le gràn, sàsachadh agus beathachail. Chan eil e irritate an mionaich chlàir, ge-tà, a bhith mothachail gu bheil cuid de contraindications ri cleachdadh decoys:

1. Oddly gu leòr, ach 'bhathar seo chan eil e a' moladh a dhol a stigh an daithead clann òga. Glutan, a tha air a ghabhail a-steach ann a rinneadh, faodaidh fìor dhroch chunnart agus a 'bhuinneach. A thuilleadh air sin, tha an siostam cnàmhach an leanabh nach urrainn làn-chùnntas an semolina. Fo a buaidh caolan microflora ag atharrachadh ann an leithid de dhòigh a worsens a 'chiad sreath iarann agus bhiotamain D, agus mucopolysaccharides, a tha cuideachd a tha riatanach phàirtean de semolina, faodaidh necrosis de caolan villi.
2. Semolina tha contraindicated ann celiac tinneas - a oighreachail tinneas anns a bheil bathar sam bith anns a bheil glutan, cleachdadh a thoirmeasg;
3. Reamhar.

Feumail feartan semolina

Tha seo a 'eòrna tha tòrr pròtain agus Starch, ach ìosal ann freumhag. A thuilleadh air sin, a bhiotamain agus mèinnearach composition Chan eil e ro bheairteach an coimeas ri gràn eile.

Tha seo a 'ghràinean bathar a tha an sàs ann an mionaich ìsle chlàir, mar sin tha e gu tric a' gabhail a-steach semolina ann an daithead de dh'euslaintich a tha a 'obair-lannsa air an stamag. Semolina e feumail cuideachd airson geur agus chronic pathologies an siostam cnàmhach. Ann an seann aois, tha e comasach a 'lùghdachadh an ìre salainn fala agus ligaments. A thuilleadh air sin, thathar a 'creidsinn gun robh cleachdadh na decoys' lùghdachadh cunnart aillse dàphuing.

Semolina: composition

Tha fios gu bheil ann an semolina Tha mòran pròtain agus gualaisg. Chaidh susbaint na reamhar agus freumhag ann a tha e fìor bheag. Ma tha sinn a 'bruidhinn mu na bhiotamain susbaint e,' S fhiach cuimhneachadh B beothamain agus folic acid. Macronutrients de na tha an làthair ann an semolina phosphorus, potassium agus magnesium, sodium agus calcium, de microelements - iarann, mangaineis, copar agus sinc.

Iomlan Calorie shusbaint - 360 kcal gach 100 gram de ghràinean.

'S fhiach toirt fa-near gu bheil a' gabhail a-steach semolina taiseachd, swells cho luath agus àrdachadh mòr ann an leabhar. Feumaidh seo a bhith a 'beachdachadh nuair a còcaireachd. Bu chòir a cumail reasabaidhean a chionn còrr semolina predetermines cus dùmhlachd deireannach am bathar a 'dol bhuaithe a bhlas lotaichean. A thuilleadh air sin, deasachadh lite gràn bu chòir a thilgeil dhan uisge goileach no bainne ann beag, fhad 'sa bha fir-aighearrach, gus cuideachadh a sheachnadh a' cruthachadh cnapan mòra. Cudromach: The còcaireachd ùine a bu chòir a bhith nas lugha na dà mionaid. Mus deach a 'frithealadh air a' bhòrd, tha e riatanach a thoirt seachad Brew airson co-dhiù 15 mionaidean.