Pasties: aig a bheil biadh nàiseanta nan daoine? Best reasabaidhean

Gu cinnteach nach eil uiread de dhaoine san t-saoghal nach eil a 'còrdadh pasties. Cò biadh nàiseanta a tha an làn sùgh bhas cèicean agus mar a dheasachadh, tha thu ag ionnsachadh bho latha an-diugh aiste.

Beagan eachdraidh

Delicious Delicious pasties bha cho fada a-nis tha e glè dhoirbh a 'tuigsinn an tùs. A dh'aindeoin 's gu bheil an t-ainm seo biadh a' Chrimea Tatarais freumhan, coltach gibhtean lorg ann an cha mhòr a h-uile Caucasian agus Àisianach Cuisines.

Còcairean a tha fhathast air a theasachadh deasbad ann co-dhiù daoine a tha biadh nàiseanta de pasties. A rèir aon de na mhòr-chuid de dh'amannan tionndaidhean de na stuthan cùbhraidh a chaidh a chruthachadh le Turcaich agus Mongols. Às dèidh sin, chaidh an reasabaidh air iasad agus a ghrinneachadh riochdairean an ath sluagh.

prionnsabalan coitcheann

Gu dearbh, pasties - tha iad seo cumanta pàidheanan a dhèanamh le feòil is uinneanan. Ach ao-coltach ri na Ruis co-aoisean, tha iad a 'fuine ann an àmhainn, agus a' dùsgadh-bhas ann an gu leòr ola goileach. Air sgàth seo neo-àbhaisteach dòigh ullachadh air uachdar tana òir donn. Tha e a 'tionndadh a-mach gu math SÙBAILTE, ach aig an aon àm bhrisg. Tha seo ag innse dè an t-chòrdte chòrd teth expiring sùgh pasties.

Cò biadh nàiseanta, fhios agad, agus mar sin a-nis a dh'fheumas sinn airson tuigsinn bunaiteach nuances a ullachadh. Ged a tha leithid sìmplidh stuthan mar phàirt de na deuchainn, mar ola lusan, salainn, flùr is uisge, an teicneòlas Tha grunn comharran cudromach. Chan eil iad a 'cur ris an ugh pasties cha robh pronn. tha e ga fhuine ann am fìor-uisge teth a thoirt gu buil socair agus SÙBAILTE taois.

Mar airson an lìonadh, faodaidh ea bhith air ullachadh bho seòrsa sam bith de feòil. As tric a tha e air a dhèanamh de uan no mart-fheòil. Ach faodaidh sibh a lìonadh le bathar agus feòil. A bharrachd, tha e a 'cur tòrr de uinneanan, salann, peirsill agus diofar spìosraidh. Uaireannan lìonadh a chur an tiugh-uachdar no bainne tiugh.

Classic pasties

Tha biadh nàiseanta de Mhongòilia agus Turkic sluagh air a dhèanamh de stuthan sìmplidh. Agus tha mòran dhiubh cha mhòr an-còmhnaidh a tha sa h-uile cidsin. Gus nach do stad a 'phròiseas agus bha ùine a chur seachad a' coimhead airson a dhìth co-phàirtean ann ro-làimh, thoir sùil air a bheil thu aig làimh:

• 600 gram de talamh mart-fheòil.
• Aon mòr onion bulb.
• 600 gram de mhin.
• Teaspoon salainn.
• 400 mìleliotair uisge.
• Trì-bùird de shiùcair.

A thuilleadh air sin, feumaidh tu dubh piobar agus ola lusan. Tha an dàrna thèid a chleachdadh nach eil a-mhàin airson a 'còcaireachd, ach cuideachd anns a' phròiseas de bhith ag ullachadh an taois.

Tuairisgeul teicneòlais

Tha bobhla tha thaom uisge, prewarmed gu seòmar Teòthachd. Cha chuir siùcar, salainn, agus còig-bùird de ola lusan. An dèidh sgaradh iomlan de na gràinneanan breagha ann an canastair slaodach dòirtidh an sifted min. All mionaideach ga fhuine. An toiseach, tha e air a dhèanamh le Spatula, agus an uair sin ris a h-uile min - làmhan. Tha deiseil taois a chur a-steach gu cuach glan, a chòmhdach le searbhadair agus chuir airson dearbhadh.

Leth uair a thìde an dèidh sin sgaoil e air an obair uachdar, floured, agus thinly sgaoileadh a-mach le roiligidh prìne. Bho thoradh taois filleadh a gearradh cearcaill le trast-thomhas mu dheich ceudameatairean. Ann am meadhan gach tè dhiubh a 'sgaoileadh an lìonadh, le talamh beef, Phronn onion, salainn agus piobar, spàin-tì gu socair air a smeuradh air fad uachdar, an taois a tha air am pasgadh ann an leth agus faobhar a thig zaschipyvayut semicircle. Às dèidh sin, an àm ri teachd pasties (aig a bheil biadh nàiseanta, tha thu mar-thà) aon sgaoileadh air teth 'phana-fraighigidh lìonadh le ola. Fry iad air gach taobh gus an òir donn. Crìochnaichte bathar a ghluasad air àlainn truinnsear. Gu h-àraidh blasda tha teth. Uime sin biadhadh dìreach an dèidh aca a thoirt bhon pan.

Greugais biadh: pasties

Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil am pròiseas a 'còcaireachd biadh gu leòr shaothaireachail. Cuideachd, ma tha thu nach eil cumhachdach a tharraing, tha daonnan cunnart a bhith a 'smocadh air feadh an Àros. Mus tòisich thu a 'dèanamh na deuchainn, a bhith cinnteach gus dèanamh cinnteach co dhiubh a tha ann do na h-uile bhiadhlann riatanach bathar. Aig an àm seo, feumaidh tu:

• -Bùird de ola lusan.
• A Kilo chruithneachd min.
• A teaspoon siùcair.
• Aon cearc ugh.
• Leth-liotair uisge.
• Tha paidhir de spàin salainn.

Airson a 'càrnadh pasties (cuid cinneachail biadh, chì thu dìreach gu h-àrd) a tha coibhneil iarraidh a dhol dhan bhùth agus air a cheannach a h-uile feum air co-phàirtean. Ann an tarraing suas air an liosta feumaidh tu a bhith an làthair:

• Half a Kilo de mhuc-Phronn mart-fheòil.
• Tha paidhir de meadhanach mòr onion bholgain.
• A-bùird de tiugh uachdar.
• Salainn agus piobar.

An t-suim mu dheireadh crochadh air na roghainnean pearsanta de na bùithtean agus buill de a theaghlach. A bharrachd air na toraidhean sin ann do chidsin an sin feumaidh a bhith ola lusan, a thèid a bhas pasties (aig a bheil biadh nàiseanta, tha sinn air beachdachadh anns a 'chiad phàirt den latha an-diugh fhoillseachadh).

sreath de na gnìomhan a

Tha a 'chiad rud a dheasachadh do barraidhean. Tha bobhla muc-mhin a bhleith beef chuir onion, tiugh, salainn agus piobar. A h-uile carachadh math agus a chur a leth-taobh gu taobh.

Tha a 'chiste air a lìonadh le salainn agus siùcar uisge, a chur ugh agus ola lusan. Measgta uile gu mionaideach agus a 'dòrtadh a-steach gu mall min. Test Technology ullachaidh a tha coltach ris an fhear air a dhèanamh ravioli no dumplings. Chan eil ach cha bu chòir dha a bhith ro theann, no pasties bidh blasad mar rubair.

Bho thoradh gràinnean dheth pìosan beaga de taois, roiligeadh iad do fillidhean tana, lìonta le Phronn feòil, còmhdach agus a 'dèanamh air na h-oirean flat. Ri pasties bhas ann an gu leòr ola teth, agus bha e a 'bhòrd.

Taois air kefir

Reasabaidh seo tha beagan eadar-dhealaichte bho tionndaidhean roimhe. A dh'aindeoin an neo-àbhaisteach seata de stuthan, an urrainn dhut a bhruich agus làn sùgh bhlasta pasties (am biadh nàiseanta de dhùthaich, tha thu mar-thà). a dh'fheumas sibh deuchainn:

• Dithis de speuclairean kefir.
• Chicken ugh.
• Trì cupannan mine.
• Incomplete teaspoon salainn.

A thuilleadh air sin, feumaidh tu a bhith ag ullachadh a 'lìonadh bathar. Mar sin, thoir sùil air ro-làimh co-dhiù tha air do chidsin sgeilp Phronn feòil, onion, onion, peirsill, piobar dubh is salann.

Ann an aon bobhla còmhla Yogurt, ugh agus salainn. A h-uile ceart a chuipeadh whisk agus mean air mhean a thoirt a-steach roimhe sifted min. Tha an taois a tha cur a 'choire air an obair uachdar agus làmhan gu math ga fhuine, dìochuimhnich gus dèanamh cinnteach nach robh e ro chas. An sin bho ris gràinnean dheth pìosan beaga, a sgaoileadh iad a-steach tana sliseagan, lìonta, agus dùin suas an oir. Fry as fheàrr pasties ann domhainn fryer. Ach ma tha e air chall faodaidh e bhith air a dhèanamh ann a 'phana-fraighigidh.