Salad "Coille": an reasabaidh airson na mnathan a 'dèanamh fìor

Tha mòran mnathan a 'dèanamh uaireannan chan eil fios agam ciamar a Spice suas an dachaigh-taice. Gu math tric, an aon bathar a tha gruamach agus ag iarraidh rudeigin a dhèanamh ùr agus eadar-dhealaichte. Tha e gu sònraichte cudromach a bhith ag ullachadh biadh airson gach teaghlach gu luath agus gu furasta.

"Wood" a 'tabhann seo soitheach mar salad. Tha e air ullachadh gu luath, agus cuir am bathar a dh'fhaodas gu tric rin lorg san fhuaradair. Gu h-àraid feumail nuair a bha an taigh-aoighean a 'tighinn obann agus feumaidh gu luath a stèidheachadh air a' chlàr. Tha an aiste seo a 'coimhead air mar ullachadh sailead, "Forest" le diofar tàthchuid. Faodaidh gum bi e fungas, dearcagan, lusan no measan.

Classic sailead "Coille": an reasabaidh le photo

Tha seo a 'mheis tha e ainmeil airson dearcan agus balgan-buachair a tha a' fàs anns a 'choille. Airson seo tha e a-seann ainm. Salad a dhèanamh le chanterelle, dearcan (blueberries, shùbhan-làir, cranberries) no measan fiadhaich. Airson clasaig soithichean deatamach:

1. sionnaich fungas (balgan-buachair urrainn) - 0.5 kg.
2. Green sailead - 100 g
3. Large uinneanan - 1 pc.
4. Smocte hama - 70 g
5. cherry tomàtothan - 300-400 g (blas).
6. Olive agus ola neòinean-grèine - 3 tbsp. l.
7. Fìon-geur agus uisge 1: 1 - 2 tbsp. l.
8. Ground piobar agus salann - blasad.
9. Blueberries airson sgeadachadh.

Arbitrarily ghearradh balgain-buachair agus sìol ann am pana. Nuair a bha òir chanterelle rùsg, air an aon àite air an gearradh tomàto.

Onions ghearradh tana sliseagan, hama a-steach beag cubes. Tha iad cuideachd a 'cur ris an tomàto agus balgan-buachair a-steach pan.

Fry h-uile càil airson 5-10 mionaidean. Salainn agus piobar. Ma tha feum air, creamh Cuir cuid a 'faighinn fàileadh. Aig an aon àm, ann an sailead bobhla luidh lettuce duilleach agus chuir iad air a 'bhas le balgan-buachair glasraich. Salad garnish le blueberries.

"Coille" a-nis deiseil gus clasaig salad. Tha an reasabaidh a tha sìmplidh, luath, agus a 'faighinn glè bhlasta mheis nach fàg duine sam bith suarach.

Sailead le balgan-buachair

Coille tiodhlacan nàdair againn a dhèanamh sailead bhlasta agus tùsail. Gus seo a dhèanamh, ag ullachadh biadh:

1. Champignons (marinated) agus cranberry - 100 gram.
2. Big bad uaine uinneanan - 1 pc.
3. Dùin buntàta - 2 PCan, beag - 3-4 pìosan.
4. Little mayonnaise - blasad.
5. Spìosraidh.

Gus ullachadh sailead, an toiseach feumaidh tu a ghearradh na balgan-buachair agus a 'goil a' bhuntàta ann an craiceann, an uair sin a ghearradh a-steach beag cubes. Chives feum a ghearradh mar grinn 'sa ghabhas.

Cuiribh ann an sailead buntàta is uinneanan, a 'measgachadh gu math agus ris na balgan-buachair. Tha seo uile a dòirtidh mayonnaise. Feumaidh i mu dheireadh measgachadh socair agus garnish. Gus seo a dhèanamh, a 'fàgail beagan sgudaichte uaine onion. Ghrinn Cuiribh cranberries. Agus an ath-ràith, uinneanan.

B 'e toradh fìor bhlasta sailead "Forest" le balgan-buachair. Tha e a 'tionndadh a-mach a' chiad, àlainn, bhlasta mheis gun urrainn iongnadh air an dà chuid air a theaghlach agus na h-aoighean.

Sailead le cnothan

Tha e a 'frithealadh tlachdmhor agus fìnealta blas. Airson bhruich feumaidh tu am bathar: marinated balgan-buachair (balgain-buachair, chanterelle), buntàta bruich, fear mòr onion, giuthas chnothan.

Cuideachd sailead feum: luibhean (Dill, peirsill, lettuce, cilantro), glasraich no Oilibh Ola. Ann an reasabaidh seo, faodaidh sibh fhèin ris a 'bruadar agus uiread de bhiadh mar a dh'fheumas tu. Tha e a 'crochadh air a h-uile ur roghainnean is ur miann.

Tha a 'chiad seata de còcaireachd bhuntàta anns seacaidean aca. Nuair a tha e air a fuarachadh, a 'gearradh a-steach beag cubes agus dòirtidh ann an sailead bobhla. Anns an aon comas, cuir na balgan-buachair. Ma tha iad mòr, a ghearradh, mìn, a 'fàgail airson na tha. Cuir an onion, gearradh a-steach stiallan tana. Pine cnothan urrainn dòrtadh mar fharsaingeachd agus an gearradh. Season le salainn agus piobar, agus a 'dùsgadh garnish sgudaichte le luibhean.

Sailead le lusan agus càise

Anns an soitheach a tha e ion-mhiannaichte ris na balgan-buachair, ach chan eil an-còmhnaidh. Airson bhruich feumaidh tu uighean, ùr chularan, picil onion leth fàinneachan, buntàta, càise, hama, ùr balgain-buachair, dearcan fiadhaich agus mayonnaise.

A 'chiad goil na h-uighean le buntàta, uinneanan marinate, gearradh a-steach beag cubes fìor ghlanadh, cruaidh càise agus hama (an coimeas chicken uchd).

Balgan-buachair Fry agus dòirtidh iad ann an sailead bobhla. Iad ris, agus bathar eile. Lubricate an mayonnaise, a 'measgachadh gu socair.

Ma tha thu a 'cur an cearc an àite hama, cuir barrachd à tiona anainn. Tha an soitheach a 'tionndadh spìosrach agus eireachdail. Salad Faodar sgeadachadh le sam bith frayed càise is dearcan.

Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta agus tùsail Salads. Faodaidh e bhith a 'frithealadh air saor-làithean, no do theaghlach. An dèidh an sailead "Forest" measgachadh ri ur clàr. Tha bheachd gu bheil e riatanach Cuir a-soitheach leithid balgain-buachair agus dearcan fiadhaich.