Mazurka - Polish seann dannsa. Ach ann an còcaireachd Tha "Mazurka" - tùsail, blasda sailead, dathach agus glè fheumail. Airson fios a bhith mar a tha e ag ullachadh?
"Mazurka" glasraichear
Mar a chì sibh bhon tiotal, "Mazurka" (reasabaidh) - Salad, a dh'fhaodas a bhith an dà chuid feòil agus glasraichear tionndaidhean. Leig dhuinn còmhnuidh air gu mionaideach. Feumaidh tu: Banca à tiona pònairean, dorcha eile - arbhar, 2-3 pìosan piobar (b'fheàrr dearg no aon dearg agus uaine eile, no buidhe). Tha neo-àbhaisteach "Mazurka": reasabaidh (salad) gabhail a-steach barrachd is shaillte (deise agus shaillte) chularan - 2 pìosan mòra, glè bheag de cnòthan Frangach, a 'chàraid zubochkov creamh, peirsill (uaine), cilantro, ola lusan (olaidh no neòinean-grèine) . Airson faighinn a-mach dè tha "Mazurka" (reasabaidh), ag ullachadh sailead a 'tòiseachadh leis gu bheil a' tilgeil ann an colander beans agus coirce. Pepper Clean agus ghearr e a-steach cubes. Chularan - cuideachd. Posekite cilantro agus peirsill. Chop na cnothan. Creamh tòiseachadh suas fo meadhanan. Cuiribh na h-uile tàthchuid ann am bobhla, cuir salann, piobar, seusan le ola agus a 'gluasad. Ann am bobhla a chur gu h-iomlan lettuce. Bha iad a cur a-mach "Mazurka". Recipe (sailead, faodaidh sibh fhàgail agus san fhoirm seo) a 'moladh gun sgeadachadh an t-soitheach sgudaichte piobar fàinneachan, chuir a-mach air mullach soithichean.
"Mazurka" feòil
A-nis a 'toirt iomradh gu embodiment feòla. Mar tàthchuid na còcairean a 'tabhann beef teanga no dìreach mart-fheòil. Her goil ann an uisge saillte gus frithealaidh. Cool, a ghearradh na fòid. Gabh 2-3 kiwi measan, glan, gearradh a-steach beag sliseagan. Chop leth fàinneachan 3 ruadh peabairean. Tha sailead "Mazurka" (reasabaidh a 'moladh), mar a dh'ainmichear gu h-àrd, à tiona dearg beans. Tha i na laighe ann an colander, leig stechot. Na h-uile co-phàirtean a 'mheasgachadh, prisolit, seusan le ola chrainn-ola sabhs agus beagan bùird (tea) mustard. Crathaidh an làthair a 'frithealadh le sailead ùr sgudaichte Dill. Tasty, nach e?
"Mazurka" thùsail
Dè eile dh'fhaodas a bhith sailead "Mazurka"? Sa chiad àite, air diofar feòil cuibhrionn. Tha seo a 'phàirt a tha math ann an cearc-uchd, a' smocadh hama. Wonderful blas agus jerky. No an goil, 'fuine agus a bhas. San dara àite, pònair. Ann roimhe reasabaidhean a bha i à tiona. Ach faodaidh sibh a ghabhail àbhaisteach, amh agus dìreach goil. Gu dearbh, bu chòir gum biodh ro-bogadh airson beagan uairean a thìde. Mar ath-chonnachadh air a chleachdadh a-mhàin Chan eil ola, ach cuideachd mayonnaise, ge-tà, tha e ion-mhiannaichte a 'coimhead,-ìosal Calorie.
"Mazurka" le hama agus ùbhlan
Mu dheireadh, nas iom-fhillte composition "Mazurka" lettuce, am measg a tha co-phàirtean: smocadh hama - 250 g, a ròstadh beef (caola muice) - 100-150 g, ùbhlan, sweet agus tiugh - 2 pìosan tro mheadhan meud, peasairean ( 5-6 bùird), ¾ de glainne ghoil pònairean, fiaclan a ghlanadh 1 (a shailleadh), beag (blasad) arbhair (bho na bancaichean), 1-2 peabairean. Freagarrach airson a 'lìonadh mayonnaise. -Pàirtean, a tha a 'cur feum air na dìsnean, a' ceangal ri peasairean, pònairean agus coirce. Carachadh, cuir salainn, seusan, leig an sailead infusions, agus a 'frithealadh. Dìreach bi cinnteach gu 'truiseadh uaine!
Ith ri ur slàinte!