Snèapan. Dè a tha e: fodar snèapan no feumail bathar?

Ann an diofar amannan eachdraidheil air a 'bhòrd a bha a' frithealadh biadh bho bhiadh nach robh ainmeil an làthair no a bha an dèidh a dhol air dhìochuimhn. A dheagh eisimpleir air a 'chiad tha a' bhuntàta: airson deicheadan an lus seo adhbharachadh amharas agus anearbsa, agus an uair sin dh'fhàs e eòlach tàthchuid làitheil biadh. Mar airson an dàrna, agus an uair sin faodaidh tu fòn a snèapan agus turnip. Aig aon àm, às an aonais chan eil mi sam bith a dhèanamh aon bhòrd (agus chan ann a-mhàin vulgar, ach cuideachd glè àrd-inbhe oifigich). An-diugh tha mu snèapan cuimhne mhòr-chuid stèidhichte air sgeulachd dhan chloinn as òige. Dè tha mar-thà a 'bruidhinn air a leithid de lus mar snèapan! "Dè a tha e?" - a 'faighneachd,' s dòcha 90% den t-sluagh. Aig an aon àm, seo freumhan tha dìochuimhne gu tur mì-chothromach!

dlùth-chàirdean

Faodaidh sinn ag ràdh an aon rud mu dheidhinn an snèapan, chan e a-mhàin an co-ogha an turnip a thrèigsinn, ach cuideachd as fheàrr gus an là'n diugh svekolki no radish. Agus le Collard uaine , tha e comasach a bhith a "chloinn" a fhuair ainm rutabagas. Dè, ge-tà, a-nis ro bheag de dhaoine san dùthaich againn eòlach, a 'coimhead rin coltas gu bheil an dualach blas. Ach, mar eisimpleir, Lochlannach, an Eilbheis agus Gearmailtis tuathanaich a tha deònach a bhith ag àiteach e, agus mnathan a 'dèanamh ann na dùthchannan sin gabhaibh dachaigh aige atharrachadh soithichean an dìochuimhne dhuinn Suainich.

Feumail feartan tàir freumh

Fios aig gach neach gu bheil mòran de na lusan agus measan a tha storeroom na beothamain agus, mar sin, slàinte. Tha an aon rud a tha fìor freumh mar snèapan. Dè tha ea 'ciallachadh? Agus gu bheil na measan thubhairt e glè làn mathachaidh. Nam measg, tha a 'mhòr-chuid cudromach a dh'fhaodar ainmeachadh mar bhiotamain K, air a bheil uallach airson fuil clotting. Ach, tha an fheadhainn a tha ùidh làidir ann, tha e riatanach aire a phàigheadh gu mullach: tha e ann e, agus fhuair e 'chuid as motha.

Aig fìor lusan freumhach anns C beothamain agus A, agus a 'chuid as luachmhoire folic acid, agus mar sin riatanach airson a' cruthachadh cheallan fala dearg. Agus so uile gu leithid an ìre gu bheil an toradh ann an ceist a ghabhail a-mhàin air 70 gram, a dhèanamh suas airson làitheil caitheamh de na choimeasgaidhean. Airson coimeas: gus faighinn an aon suim de bhiotamain C, radishes Feumaidh sgriosaidh co-dhiù 200 gram, agus tha e mòran nastier blas!

Tuilleadh urrainnear a ràdh mu na turnip a tha bacaidh, "seòladh" ris a 'chaolan. Tha tòrr stuthan garbh a tha gann a chnàmhadh; mar sin, a 'dol tro ar siostam cnàmhach, tha iad a' glanadh a-mach a h-uile "gluasad" agus a 'brosnachadh buill a' mionaich obrachadh nas cruaidhe.

Tha a 'chòir roghainn de comasach agus a' stòradh

Mura bheil thu fhèin a 'fàs freumhan, agus faigh e air a' mhargaidh no ann an stòr - Know ciamar a thaghas. Better a cheannach lusan òga - tha e furasta gu co-dhùnadh aig càin Emery, N. aodaich. Na h-uile nithe a tha thu a 'tabhann, a' chompanaidh a thaghadh agus cha sgàinte dol a-mach far nach eil leòintean agus rèiteachadh. Tha e feumail gu bheil na mullaich agus bha e uaine agus ùr. Agus as cudromaiche buileach - a bhi troimhe-chèile leis an tiotal radish! Tha an dòigh as fhasa gus co-dhùnadh dè a tha ann beulaibh thu snèapan (photo sgrùdadh gu cùramach!) Of geal-purpaidh Peel - an radish eil a leithid.

Tha e fhathast a bhith ag ionnsachadh ciamar a stòradh glasraich. Mullaich, ma tha thu a 'dol a chleachdadh, feumaidh tu a bhuain, a chur ann an uisge (mar flowers) agus a thoirt air falbh doras an frids. glasraich fhèin a dh'fheumas a bhith air a ghlanadh, a thiormachadh agus air a stòradh ann am tioram agus fuar àite.

blasda ithe

Ith fodar snèapan mhòr-chuid ùr - ann Salads dìreach bhlasta! So mar thoradh air thu toilichte, doused glasraich mus cur ris an t-soitheach le uisge goileach, agus salad seusan le modicum de sùgh liomaid - tha e iongantach seo còmhla ri freumh bàrr, ag innse dè blas. Mar eisimpleir, bidh composition mòr turnip, duilleach lettuce, peirsill, cranberry agus uaine ubhal tiugh-mhilis.

A bheil thu airson faighinn snèapan fallain? Leantainn nan riaghailtean!

Ach, chan eil anns gach stòr gheibh sibh glan snèapan. Cultivation sa chùis seo an aon toradh. Gu h-àraidh ma tha faisg air bailtean sgìre. Cultar fhèin resistant gu fuar, chan eil pamper fhèin, tha gràdh an t-uisge, ach chan eil e cus feum. Sìol a chur ann an toiseach an earraich cho luath 'sa' tiormachadh an talamh. Fionnar as t-samhradh - chan bhacadh airson Chic bàrr. Snèapan a tha gu math freagarrach air làraichean, far a bheil roimhe fàs pònairean, chularan, uinneanan, tomàtothan no a 'gheamhraidh, a' ciallachadh, tha e glè sùbailte a thaobh sevosmeny.

Mar sin, ma tha stoc (caoraich, gobhair), turnip bidh thu earbsach neach-cuideachaidh anns a 'feed. Agus ma eil - e a 'fàs beagan airson do bhòrd. Agus chan eil e aithreachas!