Stew - tha e feumail agus blasda

Feòil Faodar bruich caochladh soithichean. Aon de na sìmplidhe 'S e feòil eanaraich. Recipes airson leithid soithichean mòr. A rèir a 'làthair anns an tigh air cuid de lusan urrainn iomchaidh a thaghadh reasabaidh agus cuiribh an dachaigh blasda agus sàsachail mheis. Snasail freagarrach airson nan adhbharan seo glasraich mar tomàtothan, balgain-buachair, curranan, clag peabairean, uinneanan, buntàta, zucchini, agus feadhainn eile.

eanaraich

Tàthchuid: muice (punnd), curranan, uinneanan (cheann), 2 peabairean, creamh (2 cloves), salann, fìon-geur (20 g), dubh piobar, banca anainn à tiona, Soy sabhs, siùcar (20g), tomàto chuireas tu ann.

ullachadh:

Gèarr an fheòil a-steach pìosan, Fry dhaibh gus bhrisg, piobar, salainn agus cuir na Soy sauce.
An sin chuir a 'mhin-steach pan le feòil agus' carachadh mar sin an fheòil a bha còmhdaichte le flùr cunbhalach air gach taobh. Simmer mu 5 mionaidean. Glan na glasraich, gan gearradh a-steach gu mòr cubes agus ris feòil. Brodadh uaireannan, sìol airson mu 15 mionaid. Pineapple tioram agus iad ris a 'phana. Mus deireadh a 'còcaireachd a chur fìon-geur, siùcar, creamh agus tomato-lìn. Mus deach a 'frithealadh nas fheàrr seasamh mu 15 mionaid gu sabhs thickens. Math garnish airson seo biadh rus.

Feòil eanaraich le tomàtothan

Tàthchuid: 20 g tiugh uachdar, salann, tomàto cileagram min, 600 g feòla, uinneanan cinn 6, cumin, 20 g geir, soilire, ola lusan, bàgh duilleach, peirsill.

ullachadh:

Feòil bhas ann an geir agus chuir e leth-taobh. An uair sin ann an ola lusan a Fry a ghearradh tomàtothan, agus uinneanan. Cuir a h-uile càil ann an saucepan, dòirtidh uisge a-steach ann, simmer leis a 'bhrod dùinte. Nuair a feòil ullamh, cho math ri tomàto is uinneanan, feumaidh sibh a thoirt air falbh an leaghan agus cuir salainn, cumin, bàgh duilleach. Fry an min agus sgaoil e ann an sùgh. Thoir a 'goil an thoradh sabhs agus chuir uachdar. Feòil le glasraich a-mach air an truinnsear, dòirtidh an sabhs air a 'mhullach agus garnish le uaine.

Stew le sùgh

Tàthchuid: 20 g min, 900 g na muice, ola lusan, 3 pinches sailleadh 2 bulb, glainne fìon (geal cruaidh), 500 g air uachdar, piobar, paprika.

ullachadh:

Fionnlagh sgudaichte onion bhas ann an ola lusan ann domhainn phana. An uair sin ghearradh feòil ann am pìosan beaga, a chur ann an pan cunbhalach gu uinneanan, teas a lùghdachadh agus dùin am mullach. An dèidh greis, Taom uisge goileach. Simmer airson 20 mionaid, agus an dèidh a 'dòrtadh agus a' measgachadh min-fhlùir, salainn, ris an paprika agus piobar.
Dòirtidh sin am fìon agus a 'meudachadh an teas. Nuair am fìon air a dheatachadh le leth, cuir uachdar agus goil. Fire chur air ìosal agus simmer airson 5 mionaidean an dèidh sin, an t-soitheach a thoirt chun a 'bhùird.

Feòil stewed le balgan-buachair champignons

Tàthchuid: onion, punnd de mhairt-fheòil, 12 g siùcar, g 85 de ola neòinean-grèine, punnd de bhalgan-buachair, Clove creamh, curranan, paprika, peirsill, 40 g flùr (arbhair), salainn, uisge (400 ML).

ullachadh:

Gèarr tana sliseagan de mhairt-fheòil, a 'suathadh e le salann is grinn sgudaichte creamh. Suathadh na currain agus a chur ri chèile leis an fheòil ann an pan. Fionnlagh ghearradh an peirsill agus ris a 'feòil. Cuiribh ann am pana paprika, siùcar agus salainn. Cuiribh marinate airson uair a thìde anns a 'frids.

Aig an àm seo, Peel agus an gearradh ann an sliseagan de bhalgan-buachair agus Fry dhaibh gus òr-donn. Taom uisge a-steach dhan phana simmer leis a 'mhullach Dhùin gus bruich.

Bho frids feòil agus glasraich ola ann a 'phana-fraighigidh Fry. Airson 10 mionaidean gus bruich feòil Cuir na balgan-buachair. Measgaich na mine le uisge agus a 'dòrtadh a-steach pan. Simmer gus bruich agus a 'frithealadh air platter teth rus no taobh eile mheis.

Feòil eanaraich le buntàta

Tàthchuid: bhuntàta (leth kg), feòil muice (600 g), onion (ceann 2), lard (80 g), uisge.

ullachadh:

Fry hama gus an t-saill a tha air a theasachadh le. An sin Fry e gearradh a-steach cubes feòla. Às dèidh sin, chuir feòil, agus pan Fry an sgudaichte onion. Cuiribh onion agus feòil ann a 'phoit. Taom uisge teth agus a 'goil. Peel a 'bhuntàta agus cuideachd a chur anns a' phoit. Airson shàbhaladh Teòthachd a suaineadh a pàipearan-naidheachd agus teann suaineadh plaide. Chumail a 'dol mu 8 uairean a thìde, agus buntàta fo bhuaidh na "ruigsinneachd" Teòthachd gus deiseil.