Uisge ribe: carbon dà-ogsaid - a 'cur a-mach, air leigeil a-steach

Ann an ullachadh fìon aig an taigh sin a 'tighinn àm nuair a tha pròiseas a' tòiseachadh fermentation, nuair a tha anns a 'grape siùcair Tha atharrachadh gu ethanol. Tha am pròiseas an cois daonnan mean-fhàs de charbon dà-ogsaid. An fheart cudromach: àbhaisteach aice an cùrsa a ghabhas a-mhàin ann an àiteigin ogsaidean anns an adhar. Nuair a gheibh e a- steach an tanca a 'tòiseachadh le Wort oxidation deoch-làidir agus e decomposes gu acetic acid agus uisge. Gu dearbh, an àite fìon-geur fìona fhaighinn.

Teicneòlas, an obair a thoirt air falbh bho na container ris an àm ri teachd fìon carbon dà-ogsaid agus aig an aon àm a 'gleidheadh a' toirt uisge ròn tightness (-uisge glas, an t-uisge ribe). Sna bliadhnaichean mu dheireadh, leithid innealan (agus fiù 's a-steach às an Eadailt!) A' nochdadh air a 'mhargaidh, a tha ag adhbhrachadh an involuntary gàire aig an "Seann Shaighdearan" dachaigh winemaking agus an dachaigh a ghrùdadh. Tha iad air a bhith eòlach fada a dhèanamh air an ceann fhèin agus a 'dèanamh àrd-chàileachd uisgeach glasan litireil improvised.

uisge ròn uidheam dh'fhaodadh a bhith sìmplidh, mar a ràdh, gu grod. Tha mòran ainmeil togail suas de aon eileamaid - dhèanamh de bog rubair glove no bailiùn. Gu leòr a dhèanamh ann an toll i le snàthad, a chur air an botal le feumaidh - agus an "uisge ròn" (ged a bha an t-ainm a tha mearachdach, seach nach eil e co-cheangailte ri uisge) deiseil. A rubair loch-tasgaidh a tha a mheudachadh le carbon dà-ogsaid. Nuair a bha e air fhastadh cus, còrr tro "bhalbhaichean" (a 'leudachadh an toll) a' tighinn a-mach. Aig an aon àm, an gas uairean Chan eil seachad dhan adhar.

Mar a nì uisge ribe, fìor suas ri a h-ainm? Airson seo, cuideachd, chan eil feum sònraichte sgilean sònraichte sam bith no stuthan. Dh'fhòghnas e gu rubair tiùb 8-10 mm ann an trast-thomhas sealingly ceangailte aig aon cheann le toll ann am mullach an botal neo canastair. Tightness Faodar cinnteach daubing alabastar, plastair, paireafain no cèire. Tha an dara ceann an tiùb a dh'fhaid bho 30 gu 40 cm a tha air am bogadh ann an soitheach le 100 ML air an goil agus air fuarachadh a-uisge, a bhios a 'cur bacadh air adhar bhon tighinn a-steach deireadh fermentation. Anns a 'glacadh carbon dà-ogsaid a' nochdadh ann an uisge mar builgeanan. Àireamh aca agus dian foghlam urrainn am breithneachadh air adhartas fermentation. An t-uisge ann an soitheach a tha a dhìth bho àm gu àm gus àite air no cuir ri e beagan Drops of bhodka. Uisge mar ribe cuid winemakers nach toil leat air sgàth an droch fhàileadh a exudes soitheach le uisge, agus sìor-meallaidh gaoir fuaim.

Tha an rum-uisge sleamhnag, anns a bheil an structar air a mhìneachadh gu h-àrd air a tionndadh gu aon aonad. Tha e stèidhichte air gnàthaiche polyethylene ceap, a tha air soldered air mullach sùbailte follaiseach tube (aon cheann) is beag cupa plastaig (bonn). Tha an tiùba crom ann an leithid de dhòigh agus gu bheil e a 'tighinn gu crìch anns an dara chailis, a tha, an dèidh an ceann a chur air na trì liotair botal lìonadh le uisge.

Cuideachd, 'chinneasachaidh gnìomhachasail coltach bonaidean, a dhùnadh. Tha fosadh ann an dùil airson uisge, agus a 'mhullach tha caitheamh ceap, a' toirt an toraidh de charbon dà-ogsaid tron uisge.

A dh'aindeoin an iomadachd de dhealbhadh is stuthan a chleachdadh, a 'obrachaidh prionnsabal ann an uisge a ghlacadh. Agus an t-amas an aon rud: banas-taighe a 'toirt fìon, agus liqueurs Homemade liqueurs.