Apple cearcaill le uachdar tiugh: Recipe

An-diugh tha mòran reasabaidhean airson ubhal-cearcaill. Tha an taois a dh'fhaodadh a bhith deasgainn, sponge no Puff, lìonaidhean le diofar embodiments. Airson mòran daoine, a 'fuine aroma de ubhal-cearcaill a tha co-cheangailte ri comhfhurtachd agus blàths an dachaigh an teaghlaich.

Tha a 'phrìomh còcaireachd dìomhair

Tha beagan rùintean dìomhair a tha air an cleachdadh gus dèanamh ubhal-cearcaill le tiugh uachdar thionndaidh a mach bhlasta, làn sùgh, le crispy rùsg. Airson ùbhlan a bha amh, feumaidh sibh an toiseach a thoirt dhaibh gus teas a leigheas. Anns a 'chùis seo, chan eil feum Cuir a thickening àidseant, a' milleadh blas de ubhal. Cake àmhainn tro nas fheàrr gu slaodach, thairis air teas ìosal. Còrr taiseachd mean air mhean a 'fàgail, agus bidh na h-ùbhlan a chumail air a cumadh. Tha e nas fheàrr a 'cleachdadh an dà sheòrsa spìosraidh siùcar agus measan agus dà sheòrsa. Ma tha thu a 'gabhail seòrsaichean ùbhlan, nach eil a' chùis mar iongantach a dh'fhaodadh iad a bhith, blas gheibh monosyllabic. Gus piseach a thoirt blas leithid fuine, faodaidh sibh cuir siùcar donn, sùgh liomaid agus beagan Cinnamon. Pie bu chòir a chur a-mhàin ann an àmhainn air preheated as ìsle Grill. Nuair bonn browned, an teòthachd feumar a leigeil sìos.

Mar a dheasaichear 'an taois

Tha dà math cudromach na puingean seo nuair a dheasaicheas an taois. Bu chòir dhut an-còmhnaidh ag obair a-mhàin ris a 'fuarachadh bathar. Mur eil, bidh e sracte agus a 'cumail ris an obair uachdar. Cha bu chòir dhuibh a roiligeadh a-mach an taois air an aon àite, no gum bi e doirbh, agus ubhal-cearcaill le tiugh uachdar bidh tasteless agus tioram. Aon de na prìomh dìomhair math còcaireachd deuchainn a tha ceart 'measgachadh an tàthchuid. A 'chiad còmhla a h-uile tioram tàthchuid: salann, flùr, siùcar, beirm, spìosraidh. Bhainne, uighean, ìm, a chuipeadh agus air leth cùramach dhòrtadh tioram biadh a sheachnadh cnapan. Na h-uile a dh'fheumar airson bathar na b 'fheàrr baidse a bhlàthachadh gu seòmar Teòthachd. Sam bith taois fuine as fheàrr ann an seòmar Teòthachd chuibheasach. Cuimhnich, tha e eagal air dreachan.

Apple cearcaill le tiugh cream

Tha seo a 'gabhail a-steach na leanas òrdugh tàthchuid:

• 3 meadhanach ùbhlan;
• 1 chupa min;
• 1 chupa tiugh uachdar;
• 1 chupa siùcair;
• Eggs - 2 PCan.;
• ìm - 1/2 pasgan;
• cnòthan Frangach - 100 g;
• 10 g de faoineig siùcar;
• 1.5 s. L. Cinnamon;
• pùdar fuine 5 g

Nuts tha pronnadh agus measgaichte leis an Cinnamon agus siùcar. Butter bu chòir a bhith a bhlàthachadh gu seòmar Teòthachd. Mash e le forc le faoineig siùcar. Beat uighean ann an bobhla fa leth agus measgachadh le tiugh uachdar. Apple Peel agus a 'gearradh a-steach gu tana sliseagan. Air a leantainn le ùbhlan cur ris an taois agus gu cùramach a 'measgachadh. An sin a theasachadh an àmhainn gus 180-190 ceuman, agus innealan airson a 'fuine biadh luidh foil no pàipear. Aig a 'bhonn tha a chuir a' chiad leth dhen an taois agus chriomag chrath deònach cnò, an dara earrann tha an uair sin a chur sìos agus cuideachd cnothan chrathadh. Next, chuir an cèic ann an àmhainn airson 45-50 mionaidean. Às dèidh sin, b 'fheàrr a leig e grùdaidh airson beagan uairean a thìde. 'S e seo dealbh clasaigeach reasabaidh. Cake le ùbhlan (tiugh uachdar bheir e socair, ghrinneachadh, làn sùgh blas) feitheamh ri aoighean aig pàrtaidh sam bith tì.

Cheesecake le ùbhlan

Le leithid de bhiadh fhìnealta a dh'fhaodas a bhith furasta agus bhlasta càise a 'biathadh an naoidhean. H-uile duine eòlach air cleachdadh a 'bhathar seo, ach cha toigh leis a h-uile duine ri ithe. Màidsear bathar-steach ann an cearcaill: bothan càise, tiugh uachdar, ùbhlan. Cuideachd feumaidh uighean, Cinnamon, min, ìm agus siùcar. Chiad, dà ghlainne flùr air a mheasgachadh le 0.5 cupannan siùcair, an uair sin air a chur beagan Cinnamon agus leth pacaidean ìm. An dèidh a bu chòir a bhith air a ghlanadh 2 ùbhlan. A 'phasgan Curd Grind gus an èideadh. Cuir 100 gram de tiugh uachdar, siùcar agus 2 uighean. Blender domhain uile, a 'cur na sgudaichte ùbhlan. Tha bonn na cookware fuine a h-olachadh, agus an uair sin chuir i a-mach mar thoradh air an aifrinn. Nas fhaide air ubhal-cearcaill ann an uachdar ann an àmhainn airson 50 mionaid aig 180 °.

Pie le Antonovka

Tha seo coltach ri na cèic, mar a shaoileadh tu on ainm, tha e àmhainn Antonovka as fheàrr. Cake le uachdar agus ùbhlan a thionndas i crispy, a tha dìreach a 'leaghadh ann do bheul.

Tàthchuid airson an t-uachdar:

• tiugh cream - 1 chupa;
• aon ugh;
• Sugar - 200 g;
• Mine - 30 g;
• dà ùbhlan.

Airson an taois:

• min - 300 g;
• tiugh cream - 1/2 cupa;
• ìm - 150 g;
• sòda - 5 g;
• granulated cupa siùcair;
• aon ugh.

Airson an taois mix aon uair a h-uile co-phàirtean. Tha e bog, mar sin, bu chòir a 'bhad sgaoil uchd fo an fhoirm agus air a dhèanamh beag bumpers. Aig an àm a bhith ag ullachadh an t-uachdar taois e nas fheàrr a chur san fhuaradair. Nas fhaide air a ghlanadh agus shred na h-ùbhlan. Cream 'lìonadh a tha gu math sìmplidh: Measgaich tiugh uachdar, uighean, siùcar, min agus a' chùis gus an rèidh. Next air an taois a sgaoileadh ùbhlan, agus a h-uile seo air mullach a lìonadh uachdar. Fuine soitheach feum airson uair a thìde aig teòthachd 180-190 ceuman.