Beer "Carlsberg": saothraiche, prìs, lèirmheasan

Carlsberg leann air a riochdachadh le na Danmhairg a 'chompanaidh an aon ainm. Gu ruige seo, a 'brand' S e aon de na as motha agus as soirbheachail air feadh na cruinne. Tha a 'chompanaidh ceann oifis a tha stèidhichte ann an Copenhagen, ann Valby.

Eachdraidh a 'chruthachaidh

Tha an taigh-grùide a stèidheachadh ann an 1847 leis an Danmhairg a bheir piseach air sgilean tionnsgain ainmeachadh Christian Jacobsen. Tha brand a chaidh ainmeachadh às dèidh mac-gnothaich Teàrlach. Airson ùine fhada leann "Carlsberg" air a chur a-mach gu teann do luchd-còmhnaidh na phrìomh-bhaile, agus an uair sin a 'dèanamh chaidh a leasachadh gu nàiseanta sgèile. Tha a 'chiad às-mhalairt de na cinn-latha bho cheann an 1860, ach an cèin pàrtaidh air a bhith air a dhroch a chuingealachadh.

An dèidh cha mhòr 20 bliadhna bho chaidh a stèidheachadh a 'chompanaidh, an deoch a tha air a dhol tro cuid de atharrachaidhean. Chiad de na h-uile, tha e mu dheidhinn an dòigh fermentation bathar. A-nis a 'Danes fhuair chan e dìreach a bhrachadh deoch, agus gu tur àiteach agus lìomhadh leann "Carlsberg". Tha Dèanadair a tha daonnan fo chùram mu a luchd-ceannach, mar sin, chaidh co-dhùnadh a dh'aithghearr a leudachadh sealbh air a 'chompanaidh tro ùr-lannan agus factaraidhean. 'S fhiach toirt fa-near gu bheil a' chiad chungaidhean an brand airson ùine fhathast na Danmhairg Lauritz Sørensen. B 'e esan a-steach a' grùdaireachd phròiseas haidridsean phàirt de pH, a tha an-diugh air a chleachdadh leis a h-uile chompanaidhean eile.

Ach, fiù 's mus deach an àm seo le Carlsberg brand ghabh neònach fhad' sa bha an suidheachadh. Ann an 1882, Jacobsen mac ghluasad air falbh bho gnìomhachas an teaghlaich, a roghnachadh seach gu Fosgail aige fhèin loidhne de leann. Ùr nodha a chaidh ainmeachadh NY Carlsberg. Feumaidh sinn a 'pàigheadh na cìse, an dà chuid airson co-fharpaiseach dà dheichead a chaidh làmh air làimh. Ann an 1902, bhàsaich Teàrlach, agus a mhic air a thighinn suaicheantasan dà chuid air ais.

Ann an 1969, a 'phrìomh cho-fharpaiseach Danish taigh-grùide Tuborg cho-dhùin companaidh a shùghadh na bh Jacobsen. A thuit an brand Chan eil feitheamh fada. Aig an àm seo, an t-stiùiridh Carlsberg sealbh aig ach an treas cuid de na companaidh, an còrr a th 'ann an-asgaidh seòladh.

iomlanachd teicneòlasan

Bho 1847 bha an taigh-grùide a dhèanamh unfiltered deoch stèidhichte air nàdarra thaois ghoirt. Tha bathar a làn-rithist na Danmhairg beul-aithris, ach iomlanachd nach eil eadar-dhealaichte. Ann an 1865, a 'chiad ceimigeach lann fhosgladh aig an fhactaraidh. Gu bheil e a 'leasachadh dòigh ùr airson culturing deasgainn, air a leantainn le sìolachaidh. Bhon àm seo leann "Carlsberg" dh'èirich gus grunn cheuman suas.

Tha a 'chiad às-mhalairt a chur gu na h-Alba agus an uair sin ann an Lochlann agus na h-Innseachan. Le meadhan-1870 bathar fuireach air a suidheachadh air thoiseach san Roinn Eòrpa. dìlseanach uaine "Carlsberg" leubail a chaidh a chruthachadh ann an 1904 leis an ailtire Thor Bindesbollom. Bhon uair sin, tha e a 'beachdachadh air a' mìneachadh samhla an brand a reic. Sia mìosan an dèidh sin, ann an Copenhagen bha taigh-grùide sgìre. Cha robh ach an rianachd togalaichean agus taighean-seinnse, ach cuideachd a 'mhòr-lann le uidheamachd ùr.

Ann an 1976 bha an àireamh as motha agus an t-ionad eadar-nàiseanta airson a 'sgrùdadh deochan làidir an-diugh. Chaidh a stèidheachadh dìreach aig ceimigeach-lannan Carlsberg. Tha an ùir a chomharrachadh leis a 'chompanaidh airson fosgladh grunn geugan mòra air feadh an t-saoghail, nam measg, anns an Ruis. Ann an 2004, an Danmhairg ceimigearan foirfe an reasabaidh airson beirm leigheas, ag atharrachadh fìor bun-bheachd a mach grùdaireachd.

Tha e inntinneach gu bheil aig an àm a bha luchd-leantainn Carlsberg leithid ìomhaigheach figearan mar Bhanrigh Ealasaid II agus Winston Churchill fhèin.

brand Manufacturing

Aig an àm seo, às-mhalairt leann "Carlsberg" Tha a leithid a dhèanamh fo-chòrdte suaicheantasan mar Tuborg, Baltika agus Kronenbourg. Total bathar Tha mu 500 tiotal.

Tha a bu bhuannachdaile bliadhna airson na Danmhairg brand air a dhol a-mh 2012, nuair a chaidh an companaidh a 'cosnadh air a reic dìreach còrr is $ 11 billean. Net teachd a-steach a bha $ 1.1 billean. Bu chòir a bhith ag aithneachadh gu bheil anns na bliadhnachan sin air a bhith air cuid de crìonadh ann an brand teachd a-steach, ach coltach daineamaigs an-dràsta a 'faicinn ann a h-uile ainm-grùide. Tha e ùidheil gun mhòr-chuid de na Carlsberg th 'ann an iarrtas anns an Ruis, Azerbaijan, Nepal agus Laos, agus an uair sin ann an Danmhairg agus Nirribhidh. Teachd a-steach prothaidean anns an dùthaich a 'nochdadh air an liosta de an t-Suain, Cambodia, An Fhraing, Kazakhstan, Portugal, an Eilbheis, Malaysia, a' Ghearmailt, An Ugràin, Singapore agus feadhainn eile.

Bhon Fhaoilleach 2015 air a bhith dùinte sa bhad dà lusan anns an Ruis: Chelyabinsk agus Krasnoyarsk.

Tha buill agus feartan leann

Chan eil e neònach, gin de na stuthan a tha Carlsberg àrd Calorie susbaint. Tha lùth luach a tha mu 45 gu 100 g ccal beagan nas lugha Calorie deoch milis - 42 ccal.

Bhon a tha ga dhèanamh a-mhàin pasteurized phàirtean agus cur-ris, pròtainean, agus geir ann an deoch a tha gu tur neo-làthaireach. Nuair a bhios a 'dèanamh leann a' cleachdadh eòrna malts, glanadh uisge agus an criathradh Hops. Mar so Wort earrann susbaint Chan eil nas àirde na 12%. Cuibheasach, an deoch-làidir ìre eadar-dhealaichte eadar 5 Caochlaidhean Mòra. Le pretreatment na beirm leann "Carlsberg" faighinn a exquisite ciùin blas hop searbhas agus taitneach ùr fàileadh.

urrasachd

Bhon toiseach na 1990an, a 'bhrannd air a bhith an sàs anns a' maoineachadh ghnìomhan ball-coise. Not gun adhbhar ann an 2004 agus 2008, Carlsberg bha na phrìomh goistidh Farpais Eòrpach, agus an-diugh tha a 'beachdachadh air aon de na prìomh riochdairean an Champions League. Anns a 'chùis seo, cùmhnant le UEFA a chaidh ùrachadh o chionn ghoirid airson bliadhna no dhà.

A thuilleadh air sin, a 'brand' S e an tiotal urrasachd an club "Copenhagen." Roimhe seo, sgrìobhadh agus suaicheantas "Carlsberg" ann an 1992 air lèintean-t a maiseachadh le an sgioba "Liverpool". Bho tachartasan spòrs fhathast a 'seasamh a-mach bliadhnail t-saoghail ann an co-fharpaisean sgìtheadh agus goilf.

Ann an 1920, a 'chompanaidh air urrasachadh fosgladh an Institute of Physics ann an Copenhagen. An-diugh tha an t-ionad air a bhith a 'rannsachadh a-mhàin Chan eil an eòlaichean agus atamach ùr-ghnàthach, ach cuideachd na prìomh làidir a bhathar a' bhaile, aig an robh ainm leann "Carlsberg".

Ro-shealladh is cosgaisean

Aon de na prìomh bhuannachdan a tha an deoch milis blas braich. Tha e a choileanadh air sgàth grunn cheumannan de sìolachaidh agus pasteurization. Neo-làidir leann "Carlsberg" Tha blas milis, anns an freshness agus fìorghlaine nan hop. Ideal airson solas biadh agus greimean-bìdh.

Tha na prìomh phàirtean de dheoch làidir a tha seòrsaichean Hops agus eòrna. Tha iad seo co-phàirtean a thoirt an leann a 'ùraich notaichean agus searbhas beag taitneach aftertaste. Tha an deoch a tha freagarrach airson feòil agus iasg soithichean, cho math ri Gearmailtis agus Japanese Cuisines.

Another plus, a 'sealltainn a' phrìomh shuidheachadh ann an leann "Carlsberg" - prìs. botail a h-uile cosgais ag atharrachadh bho 75 gu 95 rubles.