Black Sea dearg iasg-drioman (Mullus barbatus): tuairisgeul, dealbhan, iasgach

Bheatha mara a tha ùidh airson mòran daoine. Nithean dh'iasgach, a tha a 'cnuasachadh air bòidhchead an t-saoghal fon uisge, a' cur seachad tòrr ùine is an oidhirp a 'dàibheadh a-steach. Tha cuid eile a 'cur luach na mòmaidean aonar le slat-iasgaich, a' còrdadh annasach no deagh iasgach. Ach tha seòrsa de dhaoine airson a bheil iasg anabarrach gastronomic ùidh. Tha iad a 'cur luach a-mhàin a beathachaidh càileachd.

Tha an aiste seo a 'bruidhinn air an iasg iongantach, a tha ùidh mhòr aig iasgairean-slaite, dàibhearan agus foodies? Bright dath, an cleachdaidhean inntinneach agus annasach blas - a h-uile a 's urrainn a ràdh mu dheidhinn creutair ann ris a' Mhuir Dhuibh dearg iasg-drioman.

Red iasg-drioman no iasg-drioman?

Iasg, cumanta air ainmeachadh mar dhearg muileid, goatfish buin dhan teaghlach. Litireil, ainm faodar eadar-theangachadh mar "fheusaig mòr", a tha air a mhìneachadh le làthaireachd faicsinneach feusag air a cheann beatha na mara. Co-dhiù, tha ainm eile - cumanta iasg-drioman. So an t-iasg ris an canar na Turcaich. Agus chan ann gun adhbhar. Red iasg-drioman tha cho annasach agus bhlasta, gu bheil anns na seann làithean, sìmplidh duine nach robh an cothrom blasad e. Airson an achd seo a bha e an cunnart le peanas cruaidh, suas ris a 'bhochdainn a' chinn. Tha fad a ghlacadh a bha dùil Sultan bhòrd. Uime sin tha na ainm neo-fhoirmeil. Co-dhiù, tha ea 'coimhead mar iasg dearg iasg-drioman Chithear anns an dealbh a thoirt seachad anns an aiste seo.

Ciamar a chomharrachadh dearg iasg-drioman?

Tha coltas èisg leis an ainm annasach ga eadar-dhealachadh bho na eile a luchd-àiteachaidh na cuantan. Tha na tomhasan a tha e beag a dh'fhaid ann a 'ruighinn àirde 30 ceudameatairean. A 'cruthachadh buidheann nas fhaide, beagan nas còmhnairde gu leth-thaobhach. Annasan an dath dearg iasg-drioman: cùl agus taobhan a tha air a pheantadh ann an thuaran pinc is dearg, agus an stamag - ann an solus bhuidhe. Mara còmhnaidh a tha iongantach feart: dèidh an t-Sultan a 'bàsachadh, tha e ag atharrachadh dath. Anns a 'bhad an dèidh an èisg cairt-puist àbhaisteach èisg iasg-drioman tionndadh ruadh soilleir, 4-8 às dèidh uair a thìde de dath a' sìoladh.

Tha e cuideachd na feart sònraichte de na h-èisg a tha an làthair fada iadhairean. Tha iad a 'cuideachadh a thoirt dhi gus biadh a lorg air bonn lòin, am measg nan gainmheach agus sligean. Anns a 'chùis seo, an t-iasg gu luath, a' leigeil èadhar builgeanan, airson a fhuair e an t-ainm - dearg iasg-drioman. Picture na creutairean iongantach sin a 'sealltainn dhuinn aca sìmplidh ach fìor cute coltas.

Càite am faigh mi dearg iasg-drioman iasg?

Àrainnean airson iasg goatfish teaghlach a tha a 'Mhuir Mheadhan-thìreach. Agus an fheadhainn a saillte amaran, a tha ri taobh e: agus an Black Azov. Goatfish èisg a tha a 'bhonn. Lorg iad as fhasa far a 'chosta. Tha iad a 'siubhal ann an treudan agus tha iad a' falach anns na creagan, a 'lorg anns a' ghainmhich agus sligean airson biadh. Chernomorskaya iasg-drioman taghaidh Chrimea cladaich stiall. Tha e a 'fheàrr leis a bhith a' fuireach ann an sgìre Balaklava, Chersonese, Fiolent agus Tarhankuta. Cuideachd, eòlach, iasgairean ag ràdh mu dheidhinn tòrr de na creutairean seo ann an Kerch Strait. Ach Taganrog Bàgh sidestep iasg-drioman.

giùlan Feartan

Common muileid, a thuilleadh soilleir coltas, eadar-dhealaichte feart a ghiùlan. Tha seo ga cuspair a 'rannsachadh an dà chuid airson eòlach dàibhearan agus leannanan fon uisge a' coimhead. Ma tha thu airson a lorg èisg anns na creagan, a glacadh leis a 'rannsachadh agus a' chiad sreath bìdh, faodaidh sibh coimhead air gu bràth. Black Sea dearg iasg-drioman eil eadar-dhealaichte fearfulness. Dòigh-obrach a tha e comasach, ma tha sinn a 'gluasad gu socrach agus gun sam bith gu h-obann gluasadan. A 'coimhead airson biadh dhaibh fhèin, iasg-drioman a' gluasad chun a 'bhonn, a' fàgail a 'ghainmhich Claisean feart fheusag. Is e na comharran gus cuideachadh eòlach dàibhearan lorg àiteachan far a bheil sultanok.

Ma tha thu a 'gabhail ri agus a' chnuimh gu socair a 'tabhann lorg muileid, faodar beachdachadh mar a tha iad maille ris dìreach anns a' bhad. Tha feart iongantach seo èisg, a tha a 'comharrachadh na dheagh iasgairean - an làthair sònraichte fàileadh. Chreidsinn, ruadh a ghlacadh iasg-drioman fàileadh sònraichte sam bith fàileadh, agus picil ...! Feart seo tha iasg eile - smelt, agus ann nas miosa fhoirm. Mar sin, ma tha thu fortanach gu leòr a ghlacadh iasg-drioman, a bhith cinnteach gu sniff - airson làn eòlas.

Ag atharrachadh a rèir latha an-diugh

Aon de na feartan sònraichte a 'giùlan barabulek tha aca làidir freagairt ri uisge truailleadh. A h-uile dreach de obair dhaoine nach urrainn a 'toirt buaidh air staid na h-uisgeachan mun cuairt, agus gu h-àraid - na h-oirthir. Tha leasachadh còmhdhail mara, a 'meudachadh bliadhnail ann an sgìre turasachd le mòran taighean-òsta agus taighean-seinnse làn-bhuaidh air an àrainneachd nàdarra. Le obair dhaoine gach bliadhna a 'toirt buaidh mhòr air an truailleadh uisgeachan oirthir, a tha cho dèidheil air ruadh iasg-drioman. Black Sea uisge - Chan eil ach a-mhàin. A h-uile iasg ann an àireamh nas lugha a gheibhear ann an àiteachan ab 'àbhaist.

B 'e seo ode de na h-adhbharan airson gun robh an iasg-drioman ruadh cha mhòr a' sealg aonaranach iasgairean. Catch-mhàin lìonraidhean gnìomhachais air an sgèile.

math fhaicinn

Airson luchd-leantainn smaoineachadh air bòidhchead na fon t-saoghal, Amharc dhearg muileid - fìor thoileachas. Tha seo a 'iasg ann an dath agus coltas nach eil e cho cudromach ri annasach luchd-àiteachaidh na mara ruaidhe. Agus i a bheanas giùlan a h-uile diver. Coimhead airson Red iasg-drioman as fheàrr anns an tanca, mar iasg sin b 'fheàrr aig a' bhonn agus dòigh-beatha a tha mòr gu leòr doimhneachd. Lorg muileid, a tha a 'coimhead airson biadh - sìmplidh. Tha e a 'gluasad eadar na meallan mara clachan bho eilean gu eilean. A 'coimhead airson biadh a bhith a' cleachdadh na ciabhagan aca, tha iad swarmed anns a 'bhonn ghainmhich. Is e na pròiseasan aca fhàgail chomharra ann an riochd claisean, a bhios a 'ruighinn fad suas ri 15 meatair. Furachas barabulek urrainn a bhith cho lag a tha e comasach a ghlacadh le an làmhan.

Iasg no iasg?

Ùidh mhòr aig iasgairean aig amannan a 'riochdachadh a' Mhuir Dhuibh dearg iasg-drioman. Ciamar a ghlacadh e ceart, chan eil fios aig a h-uile iasgair. Chiad de na h-uile, feumaidh tu fios agam gum feum thu a bhith a 'sealg airson an t-Sultan a-mhàin nuair a bhios an t-uisge a' blàthachadh gu leòr. Tha e a 'tighinn às dèidh ùine seo mar as trice tha meadhan a' Chèitein agus a 'mairsinn gu deireadh an t-Sultain. Uair e cuideachd cudromach. Optimally gus tòiseachadh ag iasgach nach eil nas fhaide na 4-5 anns a 'mhadainn. Às dèidh 9 a dhol a-mach agus a 'feitheamh airson a' Mhuir Dhuibh dearg iasg-drioman bhìdeadh - chan eil a 'dèanamh ciall.

Seach gu bheil iasg sin leibh a bhith a 'falach agus a' gluasad air a 'bhonn, a' biathadh a dh'fheumas tu a 'taghadh an t-ìosal no fleòdradh. Bhiathadh airson iasg-drioman dòigh eadar-dhealaichte. Ach airson a 'chuid as motha bhlasta iasg-drioman tha cnuimhean mara. Fear dhiubh an dèidh sgaoileadh a 'bhiathaidh, feumaidh tu ga fàgail air bonn no anns a' ghainmhich, a 'feitheamh airson an creutair Nochdaidh an sin biadh a lorg. Ma tha thu a 'tòiseachadh air iasgach anns a' Chèitean agus tràth san Ògmhios, chan urrainn dhut tuigsinn roghainn a 'bhiathaidh. Dh'fhòghnas e a chladhach suas boiteagan - le Relish shùghadh dearg iasg-drioman. Sultan aig an àm seo tha diofar srian air cleachdaidhean ithe oir làidir air acras, mar sin, ag ithe cha mhòr rud sam bith.

Ciamar a ghlacas an t-iasg aig a 'bhonn?

Ann an suidheachadh far a bheil Peck dearg iasg-drioman Cha robh cabhag, faodaidh ea bhith beagan dùsgadh agus a 'tàladh. Gus dèiligeadh ri seo feum gu cùramach a 'gluasad sìos a' bhonn. Bu chòir seo a dhèanamh mar a leanas: a 'cur a' bhiathaidh air an talamh a tha beagan uidheam iasgaich a thogail, dh'fhalbh beagan gu taobh agus a chur sìos a-rithist. Agus mar sin beagan tursan ann an sreath. Ma tha na h-uile eile a tha a 'coinneachadh ri iasg-drioman iasgach, a thuilleadh air a' chòir a thaghadh an àite agus àm an iasgaich, an dèidh a gheibh leithid a Sultan chan urrainn dha seasamh, agus a bhith cinnteach gu 'bìdeadh.

'S fhiach toirt fa-near gu bheil a dh'aindeoin an iasg beag timidity, tha i air mòran fhoillseachadh. Feumaidh ea bhith a 'cuimhneachadh, spèileadh, a' bhiathaidh air an dubhan. Beag ann am meud, bu chòir a cladhach a-steach gu fìor iomall a 'chnuimh gu lugha undercutting Chan eil spìonadh iasg-drioman. Dealbh ann am measgachadh de litreachas sònraichte airson luchd-iasgaich a 'sealltainn sàr uidheam a dh'fheumas tu roghnachadh a bhith a' glacadh iasg-drioman.

Agus dè mu dheidhinn beathachaidh luach?

Red iasg-drioman anns na seann làithean gun adhbhar a dh'fhàg a-mhàin airson Sultans. Tha seo a 'iasg feòil e glè bhlasta, a dh'aindeoin a mhodh ullachadh. Tha mòran gourmet beachdachadh air a 'chuid as motha beathachail dearg iasg-drioman èisg bho' Mhuir Dhuibh. Ach blas - neach fa leth a 'chùis, ach an seo tha an fhìrinn - an amas rud. Agus tha iad ag ràdh a leanas. iasg-drioman thathar a 'beachdachadh a thaobh bidhe feòil: an èisg seo chan eil e ro reamhar, ach aig an aon àm gu math beathachail.

An dèidh cur an daithead dhearg muileid, faodaidh sibh dìoladh airson na deficiency de polyunsaturated geir acids, Omega-3 agus protain. A thuilleadh air sin, feòil iasg-drioman anns mòr seata de glè chudromach trace eileamaidean agus beothamain. Nam measg, iarann, magnesium, phosphorus, iodine; beothamain A, E, B1, B9. Red iasg-drioman iasgairean mothachail air beairteas agus air leth blasda yushku. Cuideachd iasg-drioman Cruadhaichte, ròsda, ghoil agus smocadh. Blasad a 'smocadh agus a' sailleadh iasg-drioman coltach ris an Roach. A thuilleadh air sin, 'còrdadh gu mòr seo à tiona iasg agus fiù' s an eanaraich. Ged nach eil anns gach ghrosair stòran, gheibh thu coltach bathar.

Black Sea dearg iasg-drioman no iasg-drioman àbhaisteach - iongantach ann an aitreabhan aca iasg na mara. Tha ia 'fuireach ann a tha ri fhaotainn airson gach roinn de Dubh agus Azov Cuain. Mar sin, ma tha sibh airson coinneachadh cha bhi e doirbh. Ùidh urrainn gach iasg-drioman - agus a luchd-leantainn de Amharc fon uisge, agus daonnan a iasgairean agus leannanan de bhlasta agus biadh fallain.