Compote de Antonovka anns a 'gheamhradh - solar beothamain airson an teaghlach air fad

Fios aig gach neach gu bheil an t-ubhal anns an sgìre againn - a 'chuid as so-ruigsinneach agus a' mhòr-chuid de mheasan feumail. Tha seo a 'Miracle de nàdar air a choisrigeadh gu an Christian saor-làithean - Feast, cliùiteach ann an Ruis bho shean. Bhathar den bheachd gun a rèir an àm seo (August 19) ubhal air a ghabhail a-steach a 'beathachadh, sùghadh a-steach a h-uile blasta agus fallain. Airson an àm seo den bhliadhna, thòisich mi a 'buain ùbhlan airson a' gheamhraidh.

Dè an seòrsa ubhal - Antonovka?

Tha ubhal Tha mòran mathachaidh, mar sin riatanach airson ar corp - antioxidants, pectin agus tannins, a tha ga dhèanamh comasach a bhith a 'luathachadh an cur às do na h-uile cronail agus neo-riatanach bho ar corp. Apple e feumail agus fallain agus daoine tinn. Tha e saidhbhir ann an bhiotamain C, cur an ìre de haemoglobin anns an fhuil agus a 'neartachadh an t-siostam dìon. Iongantach seo mheasan anns cha mhòr nach eil chalaraidhean, mar sin tha e freagarrach airson a 'mhòr-chuid a' strì an aghaidh còrr cuideam.

Mar sin, bidh sinn a 'tuigsinn dè a tha feumail ùbhlan. Ann am prionnsapal, a h-uile measan, bho na ciad ìrean agus a 'crìochnachadh le gheamhradh, aca buannachdan. Ach as a 'faighinn buannachd beachdachadh Antonovka ùbhlan. Tha iad uile a dh'fheumar stuthan buanachadh gu deireadh a 'gheamhraidh. Thathar a 'creidsinn gun ubhal compote Antonovka urrainn sgrios microorganisms anns a' chaolan, ag adhbharachadh sgàird. Tha an duine ag ithe barrachd na 2 de ùbhlan seo gach latha, normalizes choileastarail san grùthan.

Buain nan ùbhlan airson a 'gheamhraidh

Bho àm immemorial daoine air a bhith a 'feuchainn ri dhèanamh stocan airson an àm ri teachd. Bha seo fìor gu sònraichte airson roinnean le geamhraidhean cruaidh. Winter buain chuidich daoine beò an fuar seusan agus gus dèiligeadh ris an t-earrach beriberi.

Apples ghabhas cumail ann an grunn dhòighean. A 'chiad uile, faodaidh iad a bhith air a stòradh ann an riochd corporra, ie. E. Mar fad. Gus seo a dhèanamh, a tha freagarrach a-mhàin deireadh a 'gheamhraidh seòrsa, leithid Antonovka. Apples cuideachd a bhith air a stòradh ann an riochd a thiormachadh. Agus, faodaidh sibh a ghleidheadh caochladh stopadh, jellies agus compotes. Agus ann an so tha e na seòrsaichean as fheàrr. Tha i blas sònraichte agus tiugh blas. Compote de Antonovka anns a 'gheamhradh - glè bhlasta agus fallain deoch. "A Piece of Summer" - mar sin faodaidh tu innse le bhith a 'coimhead air soitheach le à tiona compote air ùbhlan.

Canning compote

Apple compote Recipes tòrr. Gu deimhin a h-uile boireannach a 'cuimhneachadh air mar a rinn e aon uair Mom no seanmhair. Compote de Antonovka sa gheamhradh faodar beachdachadh sàr "grèine" òl tiugh 'toirt dhuinn blas air chuimhne as t-samhradh.

ullachadh compote

Apples tha deagh-nighe agus an gearradh ann an sliseagan. Mhilleadh sgìrean agus thoir air falbh an cridhe. Peel na h-ùbhlan, nach b'fheàrr a ghearradh, 'se sin. Gus. Anns a' char as motha de stuthan feumail.

A chaidh a sguabadh agus air a sgaldachadh canopaic ùbhlan a lìonadh a-steach an treas. A compote de Antonovka anns a 'gheamhradh cha ro-chruinnichte. Banks le ùbhlan Taom uisge goileach, còmhdach ghoil chadalach. Bheir sinn bruaichean seasamh airson mu 15 mionaid, gus beagan fuarachadh.

An sin dòrtadh uisge bho ùbhlan ann am poit. Cuir siùcair aig an ìre - dà cupannan siùcair air an 3-liotair soitheach. Thoir goil. Dòirt a 'goil sioraip ùbhlan. Banks a roiligeadh suas agus anns a 'bhad Cuir thairis air a' mhullach, a 'fàgail gu fhuarachadh airson grunn uairean a thìde.

Agus eile reasabaidh compote Antonovka airson a 'gheamhraidh.

Faodaidh tu bhruich dùmhaile deoch air a dhèanamh bho ùbhlan. Reasabaidh seo tha beagan eadar-dhealaichte bho an fhear roimhe, ach glan sgaldachadh canopaic 'buain ùbhlan a' lìonadh cha mhòr gu mullach. Agus siùcar ri seo a 'gabhail deoch na b' fhaide - cuibheasach de 2.5 cupannan a 3-liotair soitheach. Chan bhith mothachail gu bheil a 'cleachdadh a leithid de compote de Antonovka anns a' gheamhradh, a bhith air a mheasgadh le uisge.

Agus, faodaidh sibh ris, mar Plum. Bheir seo nas nochdte agus cuir dath compote spìosraidh blasad.