Dè a bhruich ann an dreuchd? Carghas: reasabaidhean airson meatless soithichean. Delicious meatless soithichean - reasabaidhean

Slàbhach Chrìosdaidheachd ann an cultar a 'fuireach air mòr-àite, ach chan eil daoine a' nochdadh am beachd air a cràbhach làithean-saora, ged a tha iad urram agus spèis a bha canain na prìomh dhreuchdan: Great (mus A 'Chàisg) agus an Nollaig. Nithean chreidmhich fhathast a chumail as t-samhradh Petrova Carghas, a mhaireas suas ri 1.5 mìosan. Aig deireadh an t-samhraidh (san Lùnastal) a 'tòiseachadh Dormition Fast. Mar a chì sinn, nach 'eil cus adhbhar anns a' bhliadhna ann an òrdugh a 'cumail ri cuid de na cuingeachaidhean ann am biadh.

Agus anns na làithibh sin, Crìosdaidhean a 'smaoineachadh mu dè a bhruich ann an dreuchd mar a dhèanadh biadh blasda agus cothromach. Chan eil e riatanach a chuingealachadh fhèin gu tur ann am biadh, a 'còcaireachd eòlach soithichean gun feòil-seinnse, le gu leòr uaine, glasraich agus balgan-buachair. Mar eisimpleir, a h-uile càil as fheàrr leat roilichean lìonta le balgan-buachair no an goil beans. Tha an toradh a tha blasta, Bheurla agus teth soitheach, a bhlasta aroma tlachdmhor dhachaighean. Agus cia mòr a 'bhuannachd a bheir e an corp! A thuilleadh air sin, tha e fa'near pròtain agus reamhar a 'cothromachadh.

Chan eil cead cur a-steach an t-uachdar ann an Carghas. Recipes meatless soithichean atharrachadh. Tha mòran ghnothaichean inntinneach brot (lentil, Pshenko, chruithneachd, uinneanan, semolina) agus bèicearachd. Cha bhi sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn Fanatic teann a traisg, nuair a bhios daoine cha mhòr a dhiùltadh itheadh, agus ag ithe glasraich amh a-mhàin agus measan.

Na dìochuimhnich mu ur slàinte, ris a 'chlàr-chnothan agus balgain-buachair, tha iad air tòrr pròtain. Ghainnead math ri rud sam bith a nì nach eil. As cudromaiche buileach - anns na làithean nach eil a-mhàin airson cumail ri daithead àraidh, ach cuideachd glanaibh spioradail nach mionnachadh, chan eil a bhith feargach, nach ùmhlachadh eile. Mar sin, dè a bhruich ann an suidheachadh fuireach aig an tobar seo a bhiathadh a-? Tha sinn a 'tionndadh gu na reasabaidhean.

Càl roilichean lìonta le quinoa

'S e seo luachmhor gràn, a tha coltach ri bonn còmhnard. An-diugh tha e air a reic ann an hypermarket sam bith. Blas eadar-dhealaichte agus a 'cleachdadh. Lìonadh le quinoa Cuiridh zest ri ur mine.

phàirtean:

• dearg càl - ceud gram;
• curranan;
• duilleach Savoy càl (10 PCan.);
• Soy càise - ceud gramaichean (faodaidh sibh a ghabhail feta);
• creamh;
• quinoa gràn (50 g);
• thiormaich tomàto (50 g);
• Clove de creamh;
• giuthais cnothan (airson sgeadachadh - beagan);
• peirsill, spìosraidh.

Sauce: tomàto Paste (100 g), meannt sail, beagan salainn.

còcaireachd ìrean

Curranan cliath-theine, ghearradh an creamh agus creamh. Planed dearg càl a-steach stiallan tana. Glan na thòin, a 'lìonadh le uisge, cuir curranan, càl, creamh agus - a chur gu goil airson 15 mionaidean. Mura h-eil a 'cumail ris teann traisg, faodaidh tu na glasraich Fry. Sgudaichte peirsill, agus thiormaich tomàto. Tumadh ann an uisge goileach ceann de Savoy càl, agus nuair a tha na duilleagan bog, dealachaidh iad le sgian, a bhith cùramach gun a bhith a bhriseadh.

A 'dèanamh an lìonadh: Measgaich na grìtheidean. Bu chòir a bhith a phasgadh ann càl duilleagan agus sìol air gach taobh. Sgaoileadh air a 'fuine mheis, cuir tomàto Stuth-glanaidh agus uisge, còmhdach le foil a stuffing math' ga gharadh, agus bhruich airson 20 mionaid (aig 180 C). Serve blasta le Mint. Seo dè as urrainn dhut a bhruich ann an dreuchd - blasda, tùsail agus furasta!

Chruithneachd le balgan-buachair

Soirbheachail measgachadh stuthan - 100% drùidhteach. Leth co-sheirm agus a 'faighinn buannachd.

tàthchuid:

• chruithneachd (trì ceud gram);
• Dà cheud gram de bhalgan-buachair agus an aon geal balgan-buachair (chan urrainn a chur ris);
• càise parmesan (ceud gram);
• beagan dhuilleagan de Thyme;
• nam ballan-losgainn ola (50 g);
• uinneanan;
• dubh piobar agus salainn.

dòigh ullachadh

Anns an reasabaidh Nollaig co-phàirtean a dh'fheumar a bhith nam ballan-losgainn ola, tha ea 'toirt sam bith soitheach a spìosrach blas agus aroma. A sguabadh air eòrna a lìonadh le uisge, mar sin tur an leaghan a 'còmhdach den chruithneachd. Lùghdaich an teas agus còcaireachd gus gus an t-uisge air a bhith gu tur dheatachadh. Dìochuimhnich aotrom prisolit. Passiruem mhìn-uinneanan a ghearradh ann an ola lusan, ris an porcini balgain-buachair agus ola gus an òir donn.

An sin chuir na balgan-buachair - cràidhichte eile 7 mionaid. Adding Thyme, piobar agus salainn. Tha sinn còmhla seo le tòrr de ghoil eòrna, a 'suathadh an càise, a sgaoileadh air truinnsear agus seusan nam ballan-losgainn le ola. Gus a 'dealradh a sgeadachadh le gorm. A 'sealltainn beag mac-meanmna, faodaidh sibh ullachadh grinn meatless biadh ann an dreuchd. Recipes - gu math sìmplidh, le bathar fhaotainn - faodaidh sibh cuideachadh a ghlanadh an corp agus do shlàinte a leasachadh.

lentil brot

Anns an measan lentil pròtainean an luach beathachaidh nach eil cho cudromach ri feòil. Tha seo a 'eòrna a tha furasta ghabhail a-staigh ar corp, tha e feumail bhuaidh air siostam cnàmhach agus anns nach eil mòran geir stuthan cronail.

Lentil tha càirdeil don àrainneachd bathar, bho chan eil e a 'cruinneachadh eileamaidean puinnseanta (radionuclides agus nitrates). Mar eisimpleir, lentil brot agus an brot a bha bunait cumhachd na seann daoine. Gus ullachadh a 'bhrot, feumaidh sinn feumail:

• ceithir glainneachan uisge;
• glainne gràinneanan leantailean;
• beagan de cloves creamh;
• Dill tioram;
• cilantro;
• teaspoon de ubhal sùgh-ubhal fìon-geur agus salann.

A 'dèanamh an brot ceum air cheum

Bi cinnteach a nighe na thòin, b'fheàrr iomadh turas, gus an t-uisge a 'ruith gu soilleir. Lìonadh le uisge agus ga ionnlaid goil gus an boga (fhathast seethe). Thoir air falbh bho teas, cuir pronnadh creamh, air an gearradh luibhean, salainn agus fìon-geur. Bheir sinn an brot infuse agus tha sinn ag ithe le tlachd.

Recipe pilaf thiormachadh le balgan-buachair

Dè a bhruich ann an dreuchd airson an dàrna? Gu dearbh, rus.

Tàthchuid: dà cheud gram de rus, tri cheud gram de gheal air a thiormachadh balgain-buachair, curranan, tomàto Paste (dà-bùird), uinneanan, uisge (leth cupa), spìosraidh gus blas. Airson àlainn seusan le buidhe mheis turmeric - gràinnean.

Balgan-buachair bu chòir a bhith bog fliuch airson 10 mionaidean ann an uisge, air a ghoil airson còig mionaidean. Chan eil dòrtadh a mach an sùgh. An sin Fry na balgan-buachair le uinneanan, creamh agus grated churranan. Tha seo a 'tomad Cuir an tomàto Paste, spìosraidh agus dòirtidh an sùgh. An sin beagan mhionaidean agus dòirtidh an nigh rus. Simmer, còmhdaichte airson mu 15 mionaid, gun brosnaicheadh. Beathachail agus Calorie pilaf deiseil airson a chleachdadh.

Dachaigh halva

Bheir a 'faireachdainn gu satiety meatless biadh ann an dreuchd. Recipes nach eil crìoch.

Fiù 's nuair Carghas Chan eil feum a chuingealachadh fhèin gu DESSERTS. Beatha tha tolladh gun shuiteis, mar sin a dhèanamh bhlasta meatless soithichean, na reasabaidhean a tha air am mìneachadh gu h-ìosal.

tàthchuid:

• flùr (trì ceud gram);
• Water (glainne - airson deuchainn, 100 ML - airson sioraip);
• Oilibh Ola (trì mòr spàinean);
• tioram beirm (10 g);
• granulated cupa siùcair sioraip agus beagan de spoonfuls taois.

Lìonadh bidh: cnòthan Frangach (còig ceud gram), vanillin, mil (ceud gram), Cinnamon (leth mìlsean spàinean) agus aon liomaid. Beirm a bu chòir a mheasgadh ann an leth glainne uisge blàth gu dòirtidh an siùcar agus e spàin de mhin, mix h-uile dad mionaideach. Nuair a measgachadh a 'tòiseachadh a bhith ag èirigh, a dhòrtadh ann an min agus knead rag taois, roinn e a-steach pìosan 6-8 agus a' fàgail airson leth uair a thìde gus teannadh searbhadair.

Leig dhuinn a 'lìonadh: Taom ann an sgudaichte chnothan agus Cinnamon faoineig siùcar. Suath a-mach gach ball de taois a-steach ceart-cheàrnach, a sgaoil a 'lìonadh os a cheann. tha e riatanach do luidh an dàrna loch-tasgaidh na deuchainn is ath-aithris an aon mhodh. Bidh sin a tha filleadh cèic, mullach a tha sinn a Grease le ola lusan agus sgeadachadh le cnothan air fad. Bhèicearachd nach eil barrachd air leth-uair a thìde.

Sioraip: grated zest, sùgh liomaid, mil agus siùcar còmhla. Cook air teas ìosal, daonnan a 'cur maill ann an cùrsa 7-10 mionaidean. Thoir an halva agus dòirtidh fhuair mil-liomaid sioraip, a chur san àmhainn airson eile deich mionaidean.

Ach dè a bhruich ann an dreuchd bhlasta agus milis? Pie!

Glasraich le cearcaill currain agus cnòthan Frangach

Dish 8 servings. Fuine e fada ann, ach 'se toradh iongantach. bathar:

• ceithir mòr curranan;
• glainne cnòthan Frangach (glanadh);
• Dà cheud gram de mhin;
• faoineig agus siùcar blasad;
• Apricot sùgh (glainne);
• pùdar fuine (beag spàin);
• beagan Cinnamon.

stiùireadh

'Suathadh a' churrain, a lìonadh le siùcar agus chuir anns a 'frids airson greis ri feitheamh airson an turn. Ann an blender a bhleith nan cnothan, cuir a 'mhin leis a' fuine fùdair, siùcar agus Cinnamon. Tha an taois a chur churranan. Cuir an taois ann am pana agus fuine airson mu uair a thìde. Serve curran cèic caol le tea uaine no silidh.

Lemon marag Homemade

Quick reasabaidh sàthaichte agus deoch. Tàthchuid: leth cupan uisge, sùgh liomaid (50 gram), ceud gram de mhil, 'Starch (spàin mhòr), siùcar (blasad).

Leth de mhil agus siùcar feumaidh ma sgaoil ann an glainne uisge, a 'measgachadh goil. 'Starch gnè fa leth ann an uisge fuar (50 lionn g) agus ann an caol-sruth dòirtidh mil sioraip, nach dìochuimhnich daonnan a' cur bacadh air. Thoir air falbh bho teas, sgaoil a 'chòrr den mil agus sùgh liomaid. Dòirt an deoch a-steach speuclairean, tarraingeach agus a 'frithealadh, maide air a sgeadachadh le duilleach Mint.

Tha thu fhathast a 'fulang leis a' cheist dè a bhruich ann an dreuchd? An sin sgrìobh sìos an reasabaidh a leanas.

Pumpkin bhreacagan

Healthy bracaist airson an teaghlach air fad. Tàthchuid: 0.5 cileagraman Pumpkin ola lusan (50 g) agus semolina (dà cupannan), siùcar agus salainn.

Glan a 'Pumpkin bho sìol agus Peel, cliath-theine, aon ann an seo tomad semolina, siùcar agus salainn. Tha an taois a bu chòir a bhith tiugh agus èideadh. A-nis le cuideachadh spàin "air a thasgadh" bhreacagan ann am pana agus bhèicearachd gus àlainn òr-donn. Serve le measan staing no mil.

Tha sinn a thog thu airson an sìmplidh agus bhlasta meatless soithichean. Recipes (photos Chithear anns an aiste) - inntinneach, beathachail agus geire soithichean. Ma tha thu fìrinneach, a Chrìosdaidh, agus ag amharc cràbhach canain, an uair sin a dhùnadh a-mach Carghas beathach geir, uighean, cearcan, feòil, iasg agus bainne. Bu chòir dhut cuideachd a 'toirt suas an buns pastraidh, geal aran, pasta agus siùcairean.

Lean air lus biadh, gràn (uisge), air a thiormachadh measan, glasraich agus jellies. Neo-toirmisgte a bhith ag ithe biadh na mara. Agus aig an Annunciation Faodar ithe agus iasg. Aire don spioradalachd guidheam làitheil, a 'frithealadh na h-eaglais agus a bhith foighidneach le feadhainn eile. Traisg - 'S e tiodhlac prìseil an Tighearna. Remorse agus caoimhneas - sin dè bhios a 'sàbhaladh ar n-anaman agus glanaibh bho dona.