Delicate ubhal-cearcaill: an reasabaidh ann an àmhainn

Mar dhachaigh a bhruich cèic le ùbhlan? Tha an reasabaidh ann an àmhainn a chur an gnìomh, thèid a thaisbeanadh beagan nas fhaide. Mìlsean a leithid nì sinn shortcrust agus Puff pastraidh agus bhriosgaidean às an ionad agus le càise.

Sponge cèic le ùbhlan: reasabaidh

Tha e air a dhèanamh gu luath agus gu furasta anns an àmhainn airson leigheas. Ach mus tòisich thu air a bhruich 'chuid as motha mìlsean blasda, bu chòir dhut stuthan ullachadh a leanas:

• mòr-ùbhlan (b'fheàrr a ghabhail tiugh-milis) - 2 aonadan.;
• siùcar solas - mu 250 g;
• hydrated sòda (quenching uachdar no Yogurt) - ½ spàin bheag;
• mòr uighean circe - 4 PCan.;
• min, sifted grunnan thurais - mu 250 g;
• sam bith ola lusan - airson greasing soithichean;
• pùdar-siùcair - a sgeadachadh cèic.

Fuine briosgaid taois

Cake reasabaidh le ùbhlan ann an àmhainn ( "Charlotte") air a aithnichte le mòran mnathan taighe. Ach mur eil fhios agad ciamar a nì a tha dèiligeadh ris a 'chuid as frithealaidh agus blasda, agus an sin innsidh sinn dhuibh mu dheidhinn anns a' bhad.

Mar sin, fuine an taois airson cearcaill Bu chòir tòiseachadh leis an giullachd nan uighean. Tha iad air an roinn a rèir eadar-dhealaichte phoit (daoine geala agus yolks fa leth), agus an uair sin a chur ris an leth ri fhaotainn suim de shiùcair. Às dèidh sin yolks incandescent triturated cleachdadh spàin, agus pròtainean a chaidh a chuipeadh a-steach gu cruaidh tomad tro blender. Aig an deireadh, an dà chuid deònach tomad a tha co-cheangailte agus a 'leantainn oirnn a' cur bacadh le measgachaidh gus an èideadh.

Às dèidh na gnìomhan sin air an cur ri bonn slaked sòda agus beagan amannan sifted min. Measgaich na bathar, faigh socair agus àileach taois.

mheasan Processing

Simple cèic reasabaidh le ùbhlan ann an àmhainn Feumaidh an cleachdadh àbhaisteach bathar. Mar stuth lìonaidh airson seo mìlsean, dhùin sinn a 'cleachdadh sweet-tiugh mheasan. Aca gu faiceallach nighe agus a 'glanadh bho sìol agus mìlsean. Nas fhaide air ùbhlan sgudaichte beaga sliseagan.

Shaping agus bèicearachd phròiseas

Recipe airson ubhal-cearcaill ann an àmhainn tha e glè shoirbh a chur an gnìomh. Gus seo a dhèanamh, tha thu a mhàin a dh'fheumas a 'cumail ris a h-uile de na molaidhean gu h-àrd.

dhùin sinn a 'cleachdadh sileaconach mould airson an cruthachadh leithid de mìlsean. Tha e air a h-olachadh agus an uair sin a sgaoileadh gu socair sliseagan de mheasan. An dèidh sin bha iad a dhòirt an ullachadh roimhe taois. Ann an leithid de semifinished bathar a chur dhan preheated àmhainn airson 50 mionaid.

Faidhlidh airson teatha

A-nis gu bheil fios agad ciamar a dheasaicheas an sponge cèic le ùbhlan. Tha an reasabaidh ann an àmhainn a chur an gnìomh, a thoirt gu h-àrd.

Cho luath 'sa mìlsean èirich agus bidh Ged a bhith, thathas a' toirt air falbh bho na clòimh liath agus air an cur air airson cèic. Mus 'frithealadh na cearcaill airson tì crathaidh e le pùdar.

Sinn a 'dèanamh bruan cuirm le measan

Homemade-cearcaill a-àraidh frithealaidh agus bhlasta shortcrust taois. Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas sinn:

• mòr uighean - 4 PCan.;
• sifted min solas - 2 làn cupain;
• ìm (margarine no math) - 1 pasgan;
• pùdar fuine - beag spàin;
• siùcar mìn geal - 1 làn glainne;
• ùbhlan, sweet tro mheadhan - 3 pìosan.

Ceum air cheum, reasabaidh airson pastraidh-cearcaill le ùbhlan

Gus ullachadh an taois a-steach ugh yolks ris bog ola còcaireachd, bèicearachd agus Pùdar solas mine. Às dèidh sin, a h-uile seòrsa stuth a tha shioft a làmhan gus an èideadh taois. Tha e air a roinn ann an 2 parts. Tha an neach a tha barrachd air an cur gu frids, agus nas lugha - ann an reothadair (mu 25 mionaidean).

Ullaich stuffing

A-nis tha fios agad pastraidh reasabaidh airson cèic le ùbhlan. Ach a dhèanamh làn mìlsean, bu chòir ullachadh agus bathar airson a lìonadh. Fruit Peeled agus sìol an uair sin a ghearradh a-steach sliseagan. Nas fhaide air a chuipeadh ugh daoine geala fa leth còmhla ri siùcar (suas staid mothtanach agus stàball cuideam).

Tha am pròiseas a 'cruthachadh agus a' fuine

Tha an reasabaidh de bhlasta ubhal-cearcaill ann an àmhainn Feumaidh fios a h-uile boireannach. Às dèidh seo fuine dh'fhaodadh a bhith na prìomh mìlsean h-uile teaghlach a 'bhòrd.

Aon uair 'an taois agus a' lìonadh a tha ri ullachadh, a 'chuid mhòr de na buinn a thoirt air falbh bho na frids agus sgaoil e mach a làmhan ann tioram container, a' dèanamh grìogagan beaga (3-4 ciadameatair). Às dèidh sin, air bunait sgaoileadh sliseagan de ùbhlan, a tha air a crathadh le beagan siùcair. Cuideachd measan iteach an còmhdach cuideam a chuipeadh pròtainean.

Aig deireadh na bu lugha pìos taois a thoirt às an reothadair agus a 'suathadh air an cliath-theine dìreach thairis air an leth-chrìochnaichte. Mar sin, tha an cèic fuine airson mu 55 mionaid.

Serve le tì

Mar a chì sibh, deuchainn reasabaidh airson cèic le ùbhlan eil feum air tòrr ùine agus bathar. Aon uair 'mìlsean Tha e a' fuine, tha e air a thoirt às an àmhainn agus leigeil fhuarachadh. San àm ri teachd, a 'chèic air a ghearradh agus a bha aig a' bhòrd le cupan tea làidir.

Cooking càise flan dachaigh

Cake reasabaidh le càise agus ùbhlan a tha gu math sìmplidh a chur an gnìomh. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• mòr uighean - 3 PCan.;
• sifted min solas - 3 làn glainneachan;
• margarine tha math - 1 pasgan;
• pùdar fuine - beag spàin;
• siùcar mìn geal - 1 làn glainne;
• fliuch Curd - 2 pasgan;
• ùbhlan, sweet tro mheadhan - 3 PCan.;

Ullachadh an taois

taois Reasabaidh airson ubhal-cearcaill feum tro gach ceum de na molaidhean. Tha a 'chiad cheum a bhith ag ullachadh an-asgaidh sruthadh bonn. Airson solas seo flùr air a sieved, agus an uair sin a chur ris a leithid sin de chùis bogadh margarine agus talamh a-steach breagha chriomag. Nas fhaide, na bhun-stèidh air a roinn ann an dà pàirtean co-ionnan.

lìonadh

Mar lìonadh airson seo cearcaill dhùin sinn a 'cleachdadh Curd fliuch. His mash le forc còmhla ri na h-uighean, agus an uair sin cuir siùcar geal agus pùdar fuine. Ged a sweet bhathar a 'leaghadh, a dhol air adhart gus giullachd nan ùbhlan. Tha iad a 'glanadh agus a' gearradh sliseagan. Deasaichte measan agus sgaoil gu Curd tomad agus a math a 'gluasad.

A 'cruthachadh cèic agus teas leigheas

A thoirt gu buil cèic reasabaidh le càise agus ùbhlan, domhainn a 'cleachdadh an fhoirm. An toiseach, bha e partitioned aon leth den measgachadh tioram, agus an uair sin Curd air a lìonadh le ùbhlan. Às dèidh sin, crathaidh air fad cèic an dàrna pàirt den ionad. Nas fhaide air, leth-deiseil a chur dhan àmhainn, far a bheil ea 'fuine airson mu 65 mionaid.

Ciamar a chur a-steach?

Mar dhan teaghlach Clàr beathachaidh cèic le ùbhlan? Recipe (ann an àmhainn bu chòir dèiligeadh ris a socair browned), a thoirt seachad gu h-àrd, a 'cur feum iomlan a fuarachadh mìlsean. Aon uair 'Curd' fàs cruaidh, a 'gearradh an cèic agus buill an teaghlaich còmhla ri cupa tì.

Quick còcaireachd fillte mìlsean le measan

Recipe Puff cearcaill le ùbhlan fhios aig a h-uile duine. An dèidh a leithid de cuirm ga ullachadh gu luath agus gu furasta. Airson ris, feumaidh sinn:

• ùbhlan dearga - mu 3 PCan.;
• Pùdar Cinnamon - 2 spàinean mòra;
• Puff pastraidh gun beirm (deiseil) - 1 pasgan;
• cnòthan Frangach - 100 g;
• rèasanan - 150 g;
• siùcar - 1 cupa.

Ag ullachadh biadh

Mus tèid thu bhruich cèic aig an taigh, bu chòir a làimhseachadh le h-uile càil. Puff pastraidh às an reothadair agus thawed. Ùbhlan dearga 'glanadh agus a gearradh sliseagan. Rèasanan agus tha Bhiodh nighe. Cnòthan Frangach a tha cur ann an ordugh a mach, a ghlanadh, a thiormachadh agus Pulverized ann am pana.

Tha sinn a chruthachadh mìlsean agus bhruich ann an àmhainn

Airson a 'deasachadh an dà chuid duilleagan ubhal pastraidh-cearcaill a tha air a roiligeadh a-mach dhan fillidhean tana co-ionann meud. Nas fhaide, aon dhiubh a sgaoileadh air a 'fuine duilleig, agus an uair sin tha e a' còmhdach sliseagan ùbhlan, rèasanan agus cnòthan Frangach. Às dèidh sin, a h-uile stuffing, a 'chiad crathaidh le Cinnamon agus siùcar uair sin. Aig deireadh a stèidheachadh còmhdaichte le dàrna Puff pastraidh is brèagha pleatach air uachdar oirean. Ann an leithid de semifinished bathar a chur dhan àmhainn airson 35-45 mionaidean.

Tìodhlacan a mìlsean a 'bhòrd

Aon uair 'Puff cearcaill le ùbhlan agus Cinnamon bi Ged agus, mèath, tha e air a thoirt air falbh. Gearradh gu faiceallach mìlsean a tha e air a 'frithealadh aig a' bhòrd le cupa tì ùr. Ma tha feum air, na pìosan Homemade gibhtean urrainn a bhith ro crathaidh le siùcar.

Airson geàrr-chunntas

Apple pàidheanan a dhèanamh an-còmhnaidh glè bhlasta agus fàileadh. Iomadachadh an teaghlach a 'bhòrd, a' tabhann a h-uile àm a bhruich seo mìlsean bho dhiofar sheòrsaichean de taois. Tha a 'bhunait a ghabhas dèanamh air an ceann fhèin no a cheannach anns a' bhùth.

A bharrachd air ùbhlan, ann an leithid de fhìnealtas tha ceadaichte a chur ris bathar eile, nam measg an tiormachadh measan.