Kalmyk tì furasta reasabaidh: còcaireachd feartan agus lèirmheasan

Habitual tì do dhaoine an-còmhnaidh a 'ceangal ri staing, sùgh liomaid agus siùcar milseanachd. Neo-uile duine eòlach air a tha gun choimeas reasabaidh Kalmyk tì, gu a tha air a chur ris salainn, agus tha e an cuid luach beathachaidh a tha co-ionann ris a 'chiad soithichean. Tha an aiste seo a 'toirt iomradh air cleachdadh na annasach deoch agus thug reasabaidhean a ullachadh.

beagan fiosrachaidh

Tha diofar dreachan is uirsgeulan mu thoiseach na Kalmyk tì. 'S dòcha gur e deoch a dh'innlich am Mongols no Sìonach. Ach an fhìrinn gu bheil an reasabaidh Kalmyk tea 'cleachdadh an iniltearan, chan eil e na iongnadh gu bheil e beathachail agus feumail. Tha na daoine seo daonnan air an gluasad, agus feum air cur ri àireamh an solar cumhachd. Furtachadh astar fada air feadh an steppes, iniltearan a chruthachadh beairteach deoch. Thairis air ùine, a 'leasachadh na nutritive luach tì, thòisich e ris bainne agus feòil reamhar. Mongols agus Buryats 'creidsinn gu bheil an deoch a tha comasach air a shàbhaladh bhon a' gheamhraidh fuar, agus bath aca tart as t-samhradh ann an teas.

Faced le leithid tiotalan mar "leacag", "Djombo" no "karymny", gu bheil sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn seo deoch. Airson caochladh ainmean a tha an aon dòigh a chruthachadh. Mar a bhruich Kalmyk tì?

Raw stuth airson tea

Airson gluasadach Kalmyk tì Chaidh beachdachadh air na prìomh mheis agus cosgail annasan airson aoighean. Aig toiseach an t-samhraidh a thòisich a 'buain tea, a tha a' fàs ann an Georgia agus a 'Mhuir Dhuibh sgìre. Bhon a 'chiad chruinneachadh de na lusan a bha a' dol gu ìrean nas àirde agus garbh duilleagan is geugan bha freagarrach airson an stuth amh ullachadh an reasabaidh Kalmyk tì. Ach a 'chiad, an dàrna ìre tì chruth a-steach briquettes. Geugan is duilleach a tha air am pronnadh agus bruthadh. Tha fad an preform bha 36 cm, leud - 16 cm, tighead - 4 cm. Seo deoch Chaidh beachdachadh air na prìomh bho àidseant cnatain.

Ann an cuid de chùisean, dhlùthadh briquettes dubha agus tì uaine, cho math ri bho mheasgachadh de luibhean. Plant composition atharrachadh a rèir na talmhainn. Mar eisimpleir, ann an Caucasus agus Siberia ann luibheanach an còmhnaidh a 'beachdachadh nan laogh. Airson tì nach adhbhraich aileardsaidhean, feur a bhuain mus flowering.

Tha a 'phrìomh ghrìtheid

Bruthadh leacan den bheachd gu bheil an roghainn as freagarraiche airson cungaidh Kalmyk tì, mar a tha iad a 'taisbeanadh nàdarra astringency agus searbhas. Tha na duilleagan a bhuain a 'tuiteam, agus aig an àm seo tha iad caran amh. Podvyalivayut bheag aca, ach chan eil a bhrachadh. A leithid inbheach duilleach riamh air an t-seann bhun-stèidh airson an ullachadh beathachail dheoch.

Neo-uile h-àite a dh'fhaodas tu cheannach tì breigichean, mar sin, airson eile gu tric a 'gabhail gu cunbhalach tea uaine (b'fheàrr dhuilleagan) no measgachadh e le dubh.

Air a reic 'S e deiseil Kalmyk tì, a chur ann am pocannan. Ach tha e nas fheàrr a bhith ag ullachadh fhèin deoch, a chionn gu bheil e nas fheumaile agus faisg air tùsail.

tàthchuid

Airson seo reasabaidh còcaireachd Kalmyk tì bainne 'frithealadh-sheachanta a mhealtainn. Ann an deoch a chur ris a 'bhainne bathar, a bha feumail. Kalmyk tì a bhiathadh le bharrachd de Bovine, no gobhar chàmhail bainne.

Traidiseanta a tha e a 'beachdachadh air tì le feòil reamhar, ach faodar a chur an àite le ìm.

Ann an Kalmyk tì reasabaidh agus bhruich le bainne an-còmhnaidh a 'ciallachadh an làthair spìosraidh agus salainn. Tha an deoch a chur peasairean piobar dubh, chnò agus bàgh duilleach. Nithean mnathan a 'dèanamh air an cur spìosraidh, airson feòil soithichean.

Gus ullachadh an deoch, agus feumaidh uisge. Agus a 'chiad rud a dhèanamh - tha e a' cur a 'pronnadh briquettes ann an uisge. Tha na leanas a 'toirt tuairisgeul air sreath de na gnìomhan a dh'fheumar gus yaprigotovleniya gnàthach dheoch.

Recipe Kalmyk tì le bainne

Ceum air cheum, reasabaidh mar a leanas:

1. Math pronn briquette tì uaine Tha dhòrtadh uisge fuar a 'còcaireachd agus airson mu 10 mionaid.
2. Sruthan beag a 'dòrtadh bainne agus a' gluasad. Feumar seo a dhèanamh gu math slaodach.
3. Às dèidh a 'bhainne anns a' bhad a chur dubh piobar agus bàgh duilleach, agus còmhla ri spìosraidh goil airson 5 mionaidean.
4. Tàthadh Aifreann crathadh-aighearrach, an dèidh a tha an craiceann a 'fàs nas soilleire agus deoch a' coimhead math.
5. Ready tì Criathrag tro sìoltachan.
6. An dèidh an tì a tha a dhòrtadh cupannan, gach aon dhiubh a 'cur pìos feòil reamhar.

Ma tha cuideigin nach eil a 'còrdadh e, an sin thèid an àite an t-saill ann an t-ìm a bhios math gu leòr agus a' mealtainn sònraichte deoch.

Airson iomadh seo, dh'fhaodadh coltas neònach tea anns a 'bhad, mar sin tha e nas fheàrr a bhruich beagan agus gabh an tàthchuid ann an co-chuidean beag. Mar eisimpleir, 2 tbsp. l. phronnadh tea, bainne agus leth cupan uisge is 1 hr. l. geir (ìm). Cuir spìosraidh agus salann blasad.

'S dòcha cuid de na tha thu airson feuchainn air deoch, ach tha ceist mu mar a Kalmyk ullachadh tì, ma reic Chan eil bruthadh leacan. Nas fhaide air feartan Recipes cleachdadh gnàthach tàthadh uaine agus teatha dubh.

Embodiments gnàthach eile de dheoch ag ullachadh

Ann an òrdugh a thoirt gu buil cho faisg 'sa ghabhas gus a' chiad blasad de Kalmyk tì, nas fheàrr a thoirt leaf garbh seòrsa. Tha a 'phrìomh rud a tha a' taisbeanadh stuthan leithid bainne is ìm. Spìosraidh urrainn eadar-dhealaichte. Luchd-siubhail ann an Kalmyk tì reasabaidh a chur ris chnò, piobar, cloves, bàgh duilleach, Cinnamon. Nithean ullachadh tì Homemade le bainne agus ìm a chur ris, mar an deoch mar-thà a 'faighinn reamhar. Faodaidh gach neach còcaireachd fallain tì aig a thoil.

Ach nach eil a 'tomhas mu mar an còcaire Kalmyk tì, a reasabaidh faodar a chleachdadh mar a leanas: ann an saucepan dòrtadh bainne agus anns a' bhad chuir a 'mhòr-dubh agus tea uaine. Nuair a tha an leaghan a 'bhana-chòcaire gu math, ris an spìosraidh agus a' fàgail gu infuse airson blàth truinnsear airson 15 mionaidean. Tha seo a deoch a chaidh a dheasachadh às aonais thuilleadh uisge. Tha an tàthchuid a 'tighinn bho àireamhachadh: 1 liotair bainne 2 bùird tì spàinean, 2 PCan. spìosrach carnation, gràinnean pronnadh chnò, 20 g ime agus salann air bharr sgian.

Tha reasabaidh Kalmyk tì, a tha air a dhèanamh a-mhàin air bunait dubh. A 'cleachdadh gnàthach duilleagan tì no bruthadh. Tàthchuid airson còcaireachd:

• dubh tea - 2 tbsp. l.;
• uisge - 2 chupaichean;
• bainne - 2.5 chupaichean;
• ìm - 30 g;
• bàgh leaf - 1 pc.;
• Black piobar peasairean - 4 PCan.;
• G - 4 bliadhna

Kalmyk tì ullachadh modh a tha an aon rud mar a tha mìnichte gu h-àrd.

Sochairean agus rinn cron

Tha mhain gu bheil an reasabaidh Tha Kalmyk tì bainne, ag ràdh buannachdan an deoch. Tea fhèin a-riamh dhòigh a thoirt neart agus lùth. Còmhla, tha na co-phàirtean a 'toirt a' chuirp le riatanach a mhathachadh.

• Kalmyk deoch a 'leasachadh coileanaidh agus chuimhne.
• Leis gu cunbhalach a 'cleachdadh an deoch a tha a lùghdachadh gu mòr ann an ìre-siùcair fala.
• Tea air a bhith an sàs ann an mheatabolaig pròiseasan.
• Djombo 'cuideachadh le bhith a' faighinn cuidhteas cuideam a bharrachd.
• Traidiseanta dheoch cnàmhaidh a 'leasachadh agus tha deagh bhuaidh tinneasan agus puinnseanachadh ann.
• Tea a 'moladh a' cleachdadh airson daoine a 'fulang galaran cridhe agus fuil soithichean.
• Rè lactation Kalmyk tì a 'meudachadh an àireamh de bainne-cìche.
• Airson cnatain annasach deoch S e deagh dhòigh a bharrachd a leigheas.
• Tea a 'neartachadh an t-siostam dìon agus tha e feumail do beriberi.

Mar le sam bith nàdarra bathar, Kalmyk agus deoch urrainn sparradh chron. Mì-fheum de tea uaine a dh'fhaodas tinneasan an adha agus àra, a thuilleadh air an cruthachadh de chlachan.

Ro-shealladh

Stèidhichte air na lèirmheasan Kalmyk tea, faodar a cho-dhùin gur e deoch a h-uile duine. Tha cuid de dhaoine a 'creidsinn gum faigh sibh cleachdte ris. Tha mòran dhaoine a cheannach dèante tì pocannan, a tha ri fhaotainn anns na mòr-bhùthan, agus fiù 's a' feuchainn ri Cuir a-steach e an t-ìm a thoirt air a 'bhlas a thùsail stàite. Agus cuid bhuail leis gu bheil an measgachadh tì, salainn agus uachdar bha e glè blasad.

co-dhùnadh

Sinn ath-sgrùdadh air an reasabaidh neo-aithnichte dheoch. Bhruich e comasach fiù 's air sgàth ceasnachail. Bu chòir cuideachd a 'gabhail a-steach feumail feartan an Kalmyk tì. Tha an reasabaidh as fheàrr a tha aon a tha buailteach tagradh a dhèanamh. Gu dearbh, a thuilleadh air an bunaiteach tàthchuid, blas tì Faodar atharrachadh le spìosraidh agus ola. Tha a 'phrìomh rud - cuimhnich gu bheil sin a' phrìomh bathar - tì, bainne agus salainn.