Inntinneach mu tì, an eachdraidh tùs, feumail seilbhean

Tea - deoch, as fheàrr air feadh an t-saoghail: anns gach dùthaich, deoch as fheàrr leotha agus a chultar fhèin. Càite bheil an tì-Iùdhaich? Ciamar a tha e a 'fàs? Dè seòrsa tì sin? Sin uile agus eile fiosrachadh inntinneach mu dheidhinn tì ag ionnsachadh anns an aiste seo.

Tha eachdraidh tì

Ma tha thu a 'coimhead air eachdraidh an deoch, faodaidh tu ionnsachadh ùr inntinneach mu tì.

tea-Iùdhaich - Sìona. Uime sin an ainm an deoch, a tha ann an diofar phàirtean den dùthaich a tha an t-ainm eadar-dhealaichte. Ruis a 'malairt ri na Móir-roinne de Hankou, far an tì a ghairm "Cha". Eòrpaich bàtaichean air acair ann an ear-dheas ann an Sanmyn puirt, Guangzhou agus Fuzhou, luchd-àiteachaidh a chaidh tì ris an cante "Ti" no "tì". Uime sin tha na diofar ann eadar an tiotal Eòrpach agus dùthchannan Slàbhach. Mar eisimpleir, Bhreatainn ag ràdh "Ti", agus Russian - "tì". Tha eachdraidh an tùs an deoch - airidheachd a 'Chinese, agus ghràdhaich e ann an iomadh dùthaich taing do Bhreatainn - an dèidh iad air a bhith ag òl tì, Eòrpaich, Ameireaganaich agus na h-Innseanaich. Le t-slighe, tha cuid inntinneach mu tea 'fàs ann an India - an tì preasan a ' fàs an sin airson ùine mhòr, ach dh'òl deoch-mhàin manaich, agus mar sin cha robh ann ach tì cultar anns an 19mh linn.

An-diugh, tì a 'fàs ann an 30 dùthchannan. 4 dhiubh a dhèanamh tàilleabh deoch: Yunnan, Fujian (An tSìn) Uji (-Seapan), Darjeeling (India) agus a deas an eilean Ceylon (Sri Lanka).

Teatha san Ruis

Anns an dùthaich againn an tì - air aon de na deochan as fheàrr. Nuair agus far an nochd anns an Ruis tì? Tha an Ruis a-steach anns an 17mh linn agus anns a 'bhad a thuit ann an gaol le daoine, a dh'aindeoin prìs àrd air sgàth dìth riochdachaidh aige fhèin. Ciamar a bha na Ruis tì? Tha tùsan aige gu math inntinneach: 'chiad Bush agus a' cur sìol na P. E. Kirillov, air a thogail an tì aig an taigh, oir a ghabhail ris a-mach à Sìona bha e gu math daor. Ach an làthair an Dàmhair Revolution tì briodachaidh Riaghaltas air nach eil an sàs.

Tha an suidheachadh air atharrachadh leis a 'tòiseachadh air an USSR, far an tì riochdachaidh a ruighinn àrd-ìre, agus cudromach obair an staid nach robh a-mhàin ri àiteach na clasaig seòrsaichean ann Krasnodar, Azerbaijan agus Georgia, ach cuideachd ri fhaighinn ùr seòrsaichean airson àiteach ann fhuaire roinnean. Own tì riochdachaidh anns an Aonadh Shòibhiatach chan ann a mhàin a 'toirt feumalachdan nan saoranaich, ach cuideachd a' leigeil leat às-mhalairt a 'bhathar gu dùthchannan eile. Nuair a thuit an USSR a dh'fhàg an fhactaraidh ann an dùthaich uachdarail.

Ann an Ruis an-diugh, 95% de tea --steach, agus am measg an riochdaire dùthchannan a tha air an ceannasachadh le Sìona, na h-Innseachan agus an Tuirc.

tì buannachdan

Anns an Aramach Frangach, aon dotair co-dhùnadh a dhèanamh an deuchainn gus faighinn a-mach dè na deochan - cofaidh no tì - 'S e cronail do dhaoine. Dà prìosanaich binn bàis air a bhith làitheil deoch 4 mòr cupannan cofaidh agus tì. An fheadhainn a dh'òl tì, a 'fuireach gus a bhith 76 bliadhna a dh'aois. Agus an dàrna - suas gu 82. Coimhead aca lighiche a bhith a 'fuireach 62 bliadhna. Cha robh e deoch sam bith cofaidh no tì. Sochairean agus rinn cron an deoch nach eil a h-uile duine eòlach. Mar sin tha e riatanach beachdachadh air nithean matha is dona a mionaideach. Nach 'tòiseachadh leis an deagh:

1. Toirt vivacity agus cumhachd, tha e a 'cuideachadh le bhith a' brosnachadh na metabolism, àbhaisteachadh obair a 'chridhe, fala, cnàmhach nearbhach agus siostaman.

2. Tha eileamaidean a lorg leithid copair, iarann, fluoride, mangaineis, calcium, sinc.

3. Tha e a 'cur bacadh air na fàs malignant tumors agus a' lùghdachadh cunnart uighean na Cancerous ceallan.

4. Anns a 'marbhadh cuid de dheoch tannin bacteria agus a' cur bacadh stomatitis, amhach ghoirt agus caolan ghalairean.

5. Tha e a 'brosnachadh cuideam a chall agus a' leasachadh craiceann staid.

6. Cunbhalach a 'lùghdachadh caitheamh tì tricead taomadh thrombosis, atherosclerosis agus bruthadh-fala àrd. Tha seo ga choileanadh le deoch comas maill a 'cruthachadh sreathan reamhar am broinn na fala.

7. A dh'aindeoin an teas an t-samhraidh tha an deoch as fheàrr, mar an dèidh teth tea craiceann Teòthachd Drops 1-2 ceuman.

Milleadh bho dheoch

tì buannachd e follaiseach. Dè an cron?

1. An-diugh, 'chuid as motha malairteach tì anns an àireamh mhòr de dathan agus blas, nach eil math airson a' chuirp.

2. Tha mòran dhaoine teth òl tì, a 'losgadh an taobh a-staigh buill-bodhaig agus a' dol gu goirt atharrachaidhean.

3. Fresh cupan a bu chòir a chaitheamh taobh a-staigh 20 mionaid, mar an dèidh an àm seo tha blas, lipids, phenols deatamach agus ola a 'tòiseachadh a oxidize.

4. Tea làidir anns suim mhòr de chaffeine agus theine, a tha a 'dol gu Insomnia agus ceann goirt an dèidh a bhith ag òl deoch. A thuilleadh air sin, tea làidir droch bhuaidh air a 'chridhe.

5. Daoine a 'fulang bho cuim bu chòir cùl cleachdadh na tì uaine, mar a tha e a' bhuaidh socrachaidh. A thuilleadh air sin, fada a 'cleachdadh an seòrsa seo de dheoch a' dol gu sgrios fiacail cruan.

6. Gipotonikam Cha bu chòir òl tì uaine, mar a tha e lowers bruthadh-fala.

Mar dà-sheaghach mar tì! Sochairean agus rinn cron e dol làmh air làimh. Ach ma tha thu a 'leantainn dòigh-obrach ceart na fàire, agus ag òl ann an modaràisean, an uair sin a' gabhail deoch-mhàin tlachd agus buannachd.

sheòrsaichean tì

Tea, a rèir an t-seòrsa leigheas, a roinn ann an 4 seòrsa:

• dubh;

• uaine;

• dearg;

• geal.

Tha an fheadhainn sheòrsaichean tì, mar gorm, orains, donn - iad a 'fuireach an suidheachadh eadar-mheadhanach eadar na h-àrd.

Black tì uaine agus faodaidh e bhith baikhovi, a dhinneadh agus a tharraing.

A thuilleadh air sin, tì a roinn ann an gnèithean ann an dùthaich riochdachaidh agus a 'fàs an sgìre. seòrsa sònraichte a dhèanamh anns gach sgìre.

Malairt tea - fear a tha a 'reic ann an stòr. 'S e an co-mheasgachadh (measgachadh) de dhiofar sheòrsaichean agus ìrean, agus faodaidh tha bho 10 gu 25 seòrsaichean de lusan a' fàs a-mhàin Chan eil ann an diofar sgìrean, ach ann an diofar phàirtean den t-saoghal. Coimeasgachaidh sàs Blasad. Bha càileachd an co-mheasgachadh fhèin an crochadh air fàs àite, uair agus dòigh buain, nàdar na bun-sgoile agus mu dheireadh giollachd.

Leigheasan buaidh a thoirt air na stuthan ceimigeach a sgrìobhadh, agus blas aroma tì. Tha 6 sheòrsaichean giollachd: cnàmh, stuadhach, fermenting, tiormachadh, 'rèiteach, pasgaidh.

Nuair a 'cnàmh an tì a tiormachadh a' cleachdadh teth adhair de mu 8 uairean a thìde. Tha seo a 'mhodh-obrach a' cuideachadh gus cuidhteas fhaighinn de chòrr taiseachd.

Le bhith a 'toinneamh agus a' fàsgadh nan duilleagan tì a tha a roiligeadh ann an innealan sònraichte - scooters. Aig an ìre seo, tha an ola deatamach a dhèanamh san àm ri teachd, an deoch, a 'toirt buaidh air blas. Às dèidh sin, an tì a chur air sgàilean air a bheil beag duilleach tha air dealachadh bho nas motha le crith.

Nuair a fermentation, oxidation agus fermentation an cealla SAP. Tha am pròiseas a mhaireas 4 hours aig teòthachd 35-40 ceuman. Mar thoradh, an tì atharrachaidhean dath, caffeine uairsin agus lùghdachadh an t-suim de tannins.

Nuair a bhios a 'tiormachadh na duilleagan tì a tha' tiormachadh ann an inneal airson mu 20 mionaid aig 110-120 ceuman. Modh-obrach seo a 'lùghdachadh an taiseachd a 6-7% agus meudachadh air an sgeilp beatha deiseil.

Nuair a rèiteach tì sieved troimh chriathar mogaill le diofar mheudan. Tha am bathar a tha air an giùlan air an tì factaraidhean.

Nuair a pasgadh a 'tachairt tì coimeasgachaidh agus pasgaidh a' sealltainn bho dhuilleagan a chruinneachadh.

Ciamar a bhith a 'dèanamh tì?

bhlas na dibhe an crochadh air cheuman cudromach. Dè?

• Uisge bu chòir a bhith bog, fàileadh-asgaidh. Faodaidh e bhith air a cheannach ann an stòr no a 'gabhail an criathradh. Goil bu chòir 1 turas.
• Teothachd an uisge airson grùdaireachd dubh is dearg tì nach bu chòir nas motha na 95 Degrees, airson geal agus uaine - 60-85 ceuman.
• Ann an cùis sam bith nach fheum grùdaidh tea ann meatailt container. Airson an adhbhair seo, math crèadha, porcelain, earthenware coireachan agus Fraingis meadhanan.
• Ma mòr le duilleagan tì agus an uair sin a 'gabhail 150 ML uisge. Ma tha an bhreagha - an uair sin 250 ML.
• Mus grùdaireachd coire còmhnaidh a bu chòir a bhith air a sgoladh le uisge teth.
• Infuse tì bu chòir a bhith 5-7 mionaidean.

Gus piseach a thoirt bhlas, faodaidh sibh iad ris a tì, a bharrachd air an àbhaist liomaid agus siùcar, spìosraidh, tiormaichte Mint duilleach, Thyme, measan air an tiormachadh, measan ùra sliseagan.

Agus cuid inntinneach mu tì, fhios agad?