Lima beans (Lima beans). Shoithichean bho beans Lima. Bean reasabaidhean

Lima Beans tha dh'ailbhinn blas agus fìnealta aroma. Gu math mòr ann am meud, le olach inneach agus dath geal-sneachda, tha e math airson a bhith a 'cruthachadh caochladh soithichean. Tha e air a chur ris brot, casseroles agus caochladh taobh soithichean. Air an t-ullachadh seo inntinneach glasraich sinn a 'bruidhinn anns an aiste seo.

Secrets teas leigheas

Glasraich, a thàinig thugainn bho Ameireaga. Eòrpaich e eòlas maille ris san t-16mh linn, an dèidh turas gu Peru. A-nis tha e a 'fàs ann an iomadh dùthaich: Sìona, India, Burma. Tha ainm bean an urram a bha ann an Peruvian bhaile de Lima. Air sgàth an cumadh neo-choileanta mhìos, mòran dhaoine ghairm e lunovidnoy.

Cùram bean an taighe fios air dìomhaireachdan 'dèanamh seo mìorbhaileach bathar. Tha cuid dhiubh air am mìneachadh gu h-ìosal:

• Lima beans bruich airson ùine fhada. Airson Greasaidh phròiseas seo, tha e ro-bog fliuch. An dèidh sin chuir e air an teine airson dà mionaid. An uair sin bhathar a thoirt bhon an teas, còmhdaichte le 'mhullach agus air a chur a thaobh airson dà uair a thìde. An eile coltach - dòirtidh glasraich agus uisge a chur ann an frids airson sia - ochd uairean a thìde. Mus tearmach leigheas leaghan seo air a thraoghadh agus nigh fon uisge a 'ruith.
• Às dèidh sin, an pònair air an cur uisge no sùgh. Tha e air a thoirt gu goil, a 'lùghdachadh an teas agus còcaireachd, cha mhòr gu tur a' còmhdach pan le mullach. Nuair còcaireachd a riarachadh tòrr cop. Bu chòir a thoirt air falbh gu cunbhalach le spàin. Uime sin, Brùthadh cucair airson còcaireachd Chan eil cleachdadh. Cooking àm - mu 45 mionaid.
• Tha e cudromach cuimhneachadh gu bheil an Lima bean Chan eil fhuiling a 'cur salann is spìosraidhean airson còcaireachd air feadh. Tha i contraindicated, leithid sùgh liomaid. Bho 'bhathar seo a' fàs teann. Faid na leigheas àrdachadh. A bharrachd co-phàirtean nas fheàrr dòirtidh aig fìor cheann an goil.

Curry le pònairean Lima. tàthchuid

Gus ullachadh seo mheis, feumalachdan eadar-dhealaichte, uaireannan annasach bathar. Ach 'se toradh a' fhiach an cuid de chosgais. Lima pònairean a 'dol gu math le tomàtothan agus lusan. Tha seo a 'bhlasta biadh freagarrach airson tachartas sam bith.

tàthchuid:

• Beans - 400 gram;
• tro mheadhan meud onion - trì pìosan;
• tomàto Paste - dà-bùird (faodaidh iad a bhith air an àite le trì sgudaichte tomàtothan);
• thiormachadh sa ghrèin tomàtothan - mu dheich pìosan;
• Cnò-bhainne - 400 ML;
• choiridh pùdar - aon teaspoon (-seòmar-bìdh);
• chili piobar - blasad;
• uisge - 400 ML;
• salainn - blasad;
• ola lusan - dà spàinean (canteens);
• cilantro - aon phasgan.

Curry le pònairean Lima. dòigh ullachadh

1. A 'chiad feumaidh sinn mionaideach bogadh an beans Lima. Feumaidh i ris an uisge airson trì gu ceithir uairean a thìde. Às dèidh seo lusan a bu chòir a ghoil gus bruich.
2. An ath feumaidh tu an onion a ghearradh ann am pìosan beaga. An uair sin, tha e riatanach gu Fry ann domhainn phana ann an ola theth neòinean-grèine le spìosraidh airson còig mionaidean. Às dèidh sin, a 'measgachadh lusan a bu chòir Cuir an tomàto Paste, beagan sìol, còmhla ri uisge agus simmer airson còig mionaidean eile.
3. An uair sin feumaidh tu a cuir salainn agus cnò-bhainne. Still àm a bhith faiceallach ga gharadh, ris an pònairean, tomàtothan a thiormachadh sa ghrèin, air a chumail an teine dà mionaid, còmhdach agus a thoirt air falbh bho teas.
4. A-nis am biadh deiseil gu bhith a 'frithealadh. Airson bòidhchead agus a 'blasad a tha e air a crathadh le coriander.

Asturias FABADA ASTURIANA. tàthchuid

Tha seo tiugh agus beairteach brot ullachadh ann an ceann a tuath na Spàinn. Lima beans seo airson còcaireachd biadh freagarrach. Tha e air a frithealadh le crusty dùthchail aran tioram agus sùgh-ubhal. Ma tha thu airson an toileachadh fhèin agus ur gràidh annasach mheis, stoc suas air na toraidhean:

• Lima beans (tioram) - 400 gram;
• feòil muice Knuckle (smocadh, le craiceann) - aon rud;
• no feòil air a shailleadh bhroinn (geir) - 400 gram;
• marag dhubh - 200 gram;
• chorizo Sausage - 200 gram;
• creamh - trì cloves;
• bàgh leaf - aon pìos;
• dualan de Cròch - gràinnean;
• dubh piobar peasairean - leth-teaspoon;
• salainn agus piobar - blasad.

Asturias FABADA ASTURIANA. dòigh ullachadh

1. Bha cha mhòr a h-uile reasabaidhean bho beans rithist an aon dòigh. An toiseach, a dh'fheumas sibh lìonadh ann an bathar le uisge agus a 'fàgail airson grunn uairean a thìde ann an cool àite.
2. Sin a bu chòir dhuinn a shuidheachadh an brisket agus lurgainn ann am pana, còmhdach le uisge fuar, a thoirt chun a 'goil agus a chòcaireachd. Às dèidh sin, an fheòil a dh'fheumas a bhith air a thoirt air falbh, parboiled an cop a ghlanadh, agus uisge (brot) choimeasgadh.
3. Next, na pònairean a dh'fheumas a 'traoghadh. Tha e an uair sin riatanach gus dòirtidh mòr capacitance ceangailte ris an luirg agus brisket agus dòirtidh 2.5 liotair uisge. An sin 'phrais theth air a bu chòir a thoirt gu goil agus air falbh an cop. An dèidh sin tha e nas fheàrr a bhith a 'lùghdachadh an teas ìosal, cuir measgachadh de spìosraidh agus seasonings agus simmer airson dà uair a thìde fo dùinte mullach. Soup ann an cùis sam bith nach fhaod a bhith measgaichte no salainn.
4. Às dèidh sin, a thoirt air falbh bho bobhla an teas. Gu cùramach a thoirt air falbh bho an sùgh feòla. A 'gearradh na feòla bho na cnàmhan agus craiceann bhon luirg. Crumble biadh ann am pìosan beaga. Thoir air falbh an t-saill agus na feòil Phronn (mu trì-bùird).
5. An sin leanas gearradh fuil isbean chorizo agus sliseagan. Creamh tha riatanach a ghearradh ann am pìosan beaga. Pan feumar ghoil air leaghadh saill agus Fry i le lag Teòthachd gus solas òir Tint. Bidh e a 'gabhail dìreach mionaid na dhà. An ath Skimmer bu chòir a ghluasadh creamh ann an bobhla beans. Tha cuideachd feum a chur ròsta isbean.
6. An sin poit de beans bu chòir a chur air ais air an stòbha. Sa chùis seo, tha e riatanach a chur feòil agus isbean. Tha na th 'bu chòir a thoirt gu goil agus goil airson 3-5 mionaidean. Aig deireadh a 'còcaireachd, faodaidh tu Cuir piobar agus salainn.
7. A-nis againn Asturias FABADA ASTURIANA deiseil. особенный вкус. Lima pònairean, a tha ìosal Calorie, a 'toirt blas sònraichte de bhrot. Brot glè theth a 'frithealadh aig a' bhòrd. Bidh e tagradh a chur gu gach ball den teaghlach agaibh.

Baked beans le balgan-buachair. tàthchuid

Rud inntinneach eile reasabaidh. An turas seo faodar a chleachdadh sam bith beans. Grade Lima na b 'fheàrr a thaghadh, oir nuair a bhios an ullachadh gu ceart, tha e gu litireil a' leaghadh ann do bheul. Airson fios blas ùr biadh, bathar a cheannach a leanas:

• Coille balgan-buachair (reòite) - aon cileagram;
• Beans - 300 gram;
• dearg tomàtothan - trì pìosan;
• creamh - ceithir cloves;
• peirsill ùr - aon sail;
• oregano (tioram) - aon teaspoon;
• salainn agus piobar - blasad;
• basil - aon spoon (-seòmar-bìdh).

Baked beans le balgan-buachair. dòigh ullachadh

1. Lima bean soithichean a tha glè fheumail. Glasraich tha tòrr pròtain. A thuilleadh air sin, tha e beartach ann an beothamain, mèinnirean agus freumhag. Tha bathar Tha buaidh mhath a thoirt air cor a 'chridhe, fèithean is cnàmhan. Mar sin, bu chòir cùram neach-seilbh a 'daingneachadh an ullachadh stewed beans le balgan-buachair.
2. Chiad, ro-bog fliuch Lima a lìonadh le uisge fuar, air a chur air truinnsear agus a thoirt gu goil. An dèidh sin, tha e riatanach gus Cuir co-cheangailte ris bad peirsill agus creamh. An dèidh 40 mionaidean, glasraich tomad bu chòir a bhith air a chur ris a ghearradh tomàto, a dh'fhaodar a chur an àite le tomàto chuireas tu ann. An ath, an t-soitheach a bu chòir a bhith air fhàgail 'goil airson uair a thìde eile.
3. An uair sin, feumaidh tu a 'gearradh an fiadhaich balgan-buachair. Suit balgan-buachair no geal. Feumaidh tu an uair sin a 'gabhail a' phana-fraighigidh domhainn agus teas-ola ann. An sin dòrtadh a-steach an t-soitheach a bu chòir pìosan creamh sgudaichte agus balgain-buachair, seusan salainn, lusan agus spìosraidh agus sìol thairis teas mheadhan airson 6-7 mionaidean.
4. A-nis feumaidh tu a 'gearradh na tomàtothan a-steach mòr sliseagan agus ris na balgan-buachair. An ath-mach às an pana le na pònairean a dh'fheumas a faighinn a 'peirsill, creamh is tomàto. Às dèidh seo lusan a bu chòir a bhith co-cheangailte ris a 'balgan-buachair agus simmer airson còig deug mionaid.
5. An uair sin, feumaidh tu a ghearradh agus ris an deiseil mheis uaine. Urrainn e a thoirt chun a 'bhùird le fìor-glasraich salad. Tha e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta.

Tha na h-soitheach - dòigheil fhreagairt air a 'cheist a thaobh mar a bhruich beans Lima. Aon uair 'e poetically an coimeas ri pòg am boireannach a leannan e. Agus tha e glè iomchaidh epithet.

co-dhùnadh

Recipes bho beans faodar a ràdh gu bràth. Bho e a nì thu solas mòr Salads, bhruich meatless brot, fuine le feòil agus glasraich eile. Ann an cruth sam bith de Lima a bhios glè chiatach agus bhlasda. Faodar a chleachdadh ann an bìdh chlàr-taice. Calorie - 113 calaraidh a-mhàin gach 100 gram. Lusan agus vegans gràdh seo bean. Tha e gan cuideachadh dìoladh airson deficiency pròtain san daithead. Cleachd na reasabaidhean a thoirt seachad gu h-àrd agus a bhith fallain. An dòchas gun còrd e riut!