Mar a bhruich beef an grùthan, ceart?

Tha feòil as mòr-chòrdte ann an uile t-saoghal a 'bhìdh' S e mart-fheòil - air sgàth a buannachdail trace eileamaidean agus bog, bog 'bhlas, ach gus am mart-fheòil a bha bog, tha e riatanach a bhith ag ullachadh ceart.

Beef grùthan - feòil-stuth, tha e air leth sònraichte ann a rinneadh e. A rèir an t-susbaint iarann agus bhiotamain A - 'S e bathar as beairtiche. Daoine le iarann deficiency thathar a 'moladh gus sgriosaidh beef grùthan. A thuilleadh air sin, tha glè bheag reamhar agus gualaisg.

Agus bhruich beef grùthan urrainn gu math luath agus gu furasta. Ach gu mì-fhortanach, an grùthan - tha e bathar nach urrainn dhut ithe cus, mar a choileastarail susbaint ann a tha e àrd, agus tha e glè cronail ri fuil soithichean.

Still, an dòigh as fheàrr a bhith ag ullachadh grùthan - tha e a 'còcaireachd: ann dhi biadh a chòcaireachd anns nach eil choileastarail, agus mòran dhaoine san fharsaingeachd contraindicated bhas.

Fhathast a 'phrìomh cheist: "Ciamar a bhruich beef adha?" Gun robh i air a shocair, an toiseach a thoirt air falbh bho na tana plyonochku agus dìreach mus còcaireachd, àite ann an bobhla bainne, mu leth-uair a thìde. Cook fad grùthan sliseagan 40-50 mionaid le bhith ga chur a-steach mar-thà uisge goileach. Gus e ris an onion agus peirsill, tha e cudromach nach eil a chnàmh. Dùsgadh agus a thoirt air falbh mar thoradh cop.

Tha iomadh reasabaidhean a 'cleachdadh ghoil e mart-fheòil grùthan, agus seo cuid dhiubh.

Curran-a grùthan sailead

'S e seo an sìmplidhe salad. Oir feumaidh e: tro mheadhan na curran, mairtfheòil grùthan - 400 g, uinneanan agus onion - 1 ceann beag, mayonnaise agus fìon-geur - blasad. Mar sin, ciamar a bhruich beef grùthan, tha sinn mar-thà, bruich, ga ghearradh na fòid. Curranan suathadh air grater, an dòigh as fheàrr air mòr. Cooked beef grùthan measgta le churain. Uinneanan cuideachd a ghearradh ann an stiallan agus air a lìonadh le fìon-geur, a thoirt grùdaidh airson 5 mionaidean agus a chur ris an sailead. All dòirtidh mayonnaise, a 'cur bacadh - agus salad deiseil.

Liver "fo bian"

Tàthchuid airson còcaireachd:

• mairtfheòil grùthan - 0.5 kg;
• Buntàta - 2-3 PCan. mheadhan ann am meud;
• càise - 100-150 g;
• curranan - 3 pìosan beaga.;
• ugh - no dhà PCan.;
• Onion - 1 tro mheadhan pìos.;
• salainn, creamh, mayonnaise agus piobar.

Mar a bhruich beef grùthan, faic gu h-àrd, agus dìochuimhnich e air a 'chiad bhainne a bogadh ann airson a dhèanamh bog. Cuideachd goil glasraich agus uighean. An sin bogha sìol ann an pana agus cuir-ris mar-thà a 'gearradh an grùthan, piobar agus salainn. Air càin grater cliath-theine na currain agus buntàta, agus mòr - agus càise Cuir an creamh. Fraighigte grùthan a thoirt seachad tro feòil grinder no blender. Trì ugh. Daoine geala agus yolks - fa leth. Mu dheireadh, a 'cruinneachadh sailead fillidhean. Buntàta, an grùthan, càise, curranan, pròtainean, ugh yolks. Tha gach filleadh promazyvayut salainn agus mayonnaise.

Salad "Delicious"

Agus ann an so tha eile bhlasta reasabaidh, 'se - "bhlasta." Feumaidh sinn: beef grùthan, na currain is uinneanan - airson not, banca uaine peasairean, 5 uighean, salainn agus mayonnaise.

Chiad, ag ullachadh beef adha agus uighean a bhruich. Nàdarrach, fa leth. Liver gearradh a-steach cubes. Mar a bhruich beef grùthan - mar a tha fios againn, ach a-nis faodaidh ea bhith beagan Dowar agus sìol ann an sgeileid. Ged a adha agus bhruich na h-uighean, trì grated currain is uinneanan, sìol ann a 'phana-fraighigidh, ach chan eil mòran, agus an uair sin ris an grùthan, sìol thairis teas mheadhan airson 5 mionaidean, air fad a chaidh a dhùisg. An uair sin cuir an sgudaichte uighean agus peasairean, salann blasad agus dòirtidh an mayonnaise, tha sin deiseil gus ar salad.