Mar a bhruich bhreacagan bho buntàta: sìmplidh agus glè bhlasta!

Mar a bhruich bhreacagan bho bhuntàta, agus mar sin gheibh iad fìor bhlasta? Tha gach teaghlach aige fhèin agus recipes dìomhair. Agus anns an aiste seo bidh thu ag ionnsachadh mu dheidhinn cuid de na blasta dhiubh. Ach, ma tha thu ag iarraidh a thoirt seachad an-asgaidh srian aca cidsineach mac-meanmna, faodaidh tu tighinn suas le aca fhèin agus reasabaidhean airson bhreacagan.

Tha an dreach clasaig

Gus tòiseachadh le bidh sinn a 'coimhead air mar a dhèanadh bhreacagan bhon bhuntàta air reasabaidh traidiseanta.

Dè feumaidh tu

• 1kg buntàta;
• 3 uighean circe;
• 1.5 cupannan mine;
• 3 tbsp. l. ola lusan;
• salainn.

Mar a bhruich

Potatoes Feumaidh cliath-theine, agus an uair sin Cuir piobar agus salann e. Sinn an uair sin a 'roinn an 3 amh uighean, iad ris a thoradh tomad de bhuntàta. Tha sinn a 'tòiseachadh a' cur bacadh air agus co-shìnte ris a 'dòrtadh a' mhin gus an ìre thiugh cunbhalachd. An uair sin tha e fhathast a-mhàin a dhèanamh meanbh cèic agus a 'tòiseachadh a chuir air a' phana a lìonadh le ola. Tha an fheadhainn a tha ag iarraidh a bhith ag ionnsachadh mar a bhruich bhreacagan bho bhuntàta, bu chòir dhut fios gu bheil iad deiseil nuair gach taobh air a chòmhdach le crispy òir-dhonn rùsg. Tha cuideachd beagan tionndadh mion-atharraichte an reasabaidh. Nuair còcaireachd, nach eil a 'cleachdadh uighean, gheibh thu nach eil cho blasta meatless pancake buntàta.

Potato foileagan le creamh agus càise

Ma tha thu mar-thà a bhruich bhreacagan bhon bhuntàta air clasaig reasabaidh, gu bheil sinn a 'tabhann roghainn bu chòir cuideachd ùidh thu.

Dè feumaidh tu

• 8 buntàta;
• 1 onion;
• 2 fiacail. creamh;
• 100 g an càise;
• 50 gram de ola lusan;
• 3 tbsp. l. cruithneachd min;
• 2 uighean circe;
• blasad - piobar agus salainn.

Mar a bhruich

Airson a 'tòiseachadh le, bithidh mi glan agus tiormachadh a' bhuntàta, agus an uair sin tha e a 'suathadh air garbh grater agus càise - air càin. Onion e cuideachd fhiach cliath-theine (mar roghainn - glè mhìn sgudaichte), pronnadh an creamh, crathaidh le salainn agus piobar, an sin ris na h-uighean. All tàthchuid bu chòir a bhith mionaideach measgaichte, an sin dòirtidh an tomhas ceart de mhin (gus nach uisge clì), a-rithist a 'measgachadh mòr. Mus tèid thu Fry na foileagan, deagh teas pan, cuir spàin measgachadh bhuntàta, teas a lùghdachadh agus gus an sìol gach taobh nach eil donn-òir rùsg.

buachrach bhreacagan

Dè feumaidh tu

• 700 g de bhuntàta;
• 1 ceann rap. uinneanan;
• 2 uighean circe;
• 300 gram de bhalgan-buachair;
• 3 tbsp. l. cruithneachd min;
• 500 g de 20% uachdar;
• blasad - salainn agus piobar.

Mar a bhruich

So thu làn a h-uile deatamach, tha e a-nis as cudromaiche airson ceist dhuibh: "Ciamar a dhèanamh bhreacagan bho buntàta agus balgan-buachair?" Tha a 'chiad cheum gu bhith a' rùsgadh a 'bhuntàta agus a' suathadh a 'cleachdadh càin grater. Faodaidh tu ris a 'blasad air na cinn-latha do spìosraidh. Balgan-buachair agus uinneanan bhas ann a 'phana-fraighigidh gus an òir donn togail. Buntàta, measgachadh le balgan-buachair, ris a 'chuideam, a tha air fhaighinn bho dhuinn, uighean agus min. Bhreacagan bu chòir a sgaoileadh le spàin air a 'phana-fraighigidh teth, còmhdaichte le còmhdach de ola. Sauté gus frithealaidh bu chòir a bhith air gach taobh. Serve le tiugh uachdar as fheàrr.

Mar sin, dh'ionnsaich sinn a bhruich bhreacagan. Mar a chì thu, na reasabaidhean aonar mathanas dhomh fhìn. Ach mura h-eil co-dhiù aon neach a dhiùltadh leithid tlachd?

An dòchas gun còrd e riut!