Mar a bhruich flavorful uan chops ann an àmhainn

Lamb - an fheòil, a tha a 'frithealadh teth. Biadh seo feòil Tha bruich còmhla ris a thuilleadh air diofar spìosraidh agus seasonings. Lamb chops ann an àmhainn Faodaidh seo a bhith gu math Bheurla agus Delicious Recipes.

Leig a 'chiad Fry iad ann am pana, agus an uair sin beagan an uairsin ann an gaoth t-seòmar. Sinn a 'gabhail mu cileagram no beagan nas aisnichean agus a shnaigh iad ann am pìosan beaga. Feumaidh iad cuideachd a bhith a 'nighe agus an uair sin tioram le searbhadair. An sin Fry aisnichean airson donn. Cuir salann, coriander sìol agus cumin bleith a 'ghràin agus a' measgachadh gu math. Tha an teine aig a 'phuing seo a bhith beag thraogh. An dèidh aon no dà mhionaid, a thoirt air falbh pan bhon teas agus còmhdach le mullach. Aon uair 'an fheòil a tha air fuarachadh beagan, tha sinn a' cumail oirnn a 'bhruich. Aig an àm seo, tha e sàthaichte leis an aroma spìosraidh.

Anns an eadar-ama, Peel uinneanan agus ghearr e neo pìosan nas fheàrr leth fàinneachan. Ghabh sinn a mach an pan agus a 'sgaoileadh air an foil. Tha sinn a sgaoil e air an bhas aisnichean, ach chan eil a h-uile, ach a-mhàin na pàirt. Crathaidh iad le h-ola, a chaidh a chruthachadh rè an còcaireachd. Tha seo a 'cùbhraidh ola oir fhàileadh spìosraidh. An sin luidh a-mach mullach leth den onion. Crathaidh le salainn agus piobar sam bith agus a crathadh le sùgh liomaid. An uair sin ris an uinneanan beagan cloves de creamh beag agus teth peabairean. Sgaoileadh Nas fhaide air fhàgail aisnichean agus bogha. An ceudna, uisge orra le sùgh liomaid agus ola bho phana, agus crathaidh le salann is spìosraidhean. A-nis dòirtidh feòil mu leth glainne fìon (dearg, tioram). Dùin an foil agus chuir an t-soitheach anns an àmhainn airson uair a thìde. Cooking Teòthachd tha 220 ceum.

10 mionaidean mus deireadh, fosgail foil agus leig an fheòil browned. Faodaidh tu cleachdadh na Grill gnìomh, an uair sin an t-uan chops ann an àmhainn Bidh Cuir Ged. Serve le uaine agus glasraich.

Lamb aisnichean ann an àmhainn Faodar bruich a 'cleachdadh poitean. Chiad, feumaidh tu a bhith ag ullachadh a 'feòil. My aisnichean agus ghearr iad do meadhanach mòr pìosan. Nas fhaide crathaidh iad zira agus sumac agus a 'sgaoileadh measgachadh cothromach. Fry chops ann an pan a chruthachadh òir donn. Gabh an poitean agus a 'chiad layer sgaoileadh chickpeas. Tha e a dh'fheumas a bhith air ro-bogadh ann an uisge. Top - bhas asnaichean. Às dèidh seo pan anns a bheil an fheòil ga ròstadh, a sgaoileadh sgudaichte onion agus beagan a pripuskayut. Cuir e ris a 'poitean. A-nis faodaidh tu a chur Seasoning sam bith. Mi comhairle a thoirt dhut a chleachdadh tarragon, tiormaichte Mint agus Cròch. Cuideachd cuir salainn. Cuiribh mullach an sliseagan buntàta a-steach pìosan. Nas fhaide, a 'dòrtadh na th' ann de na poitean le uisge teth no sùgh. Chuir sinn iad ann an umha seòmar airson mu 1.5 fosgailte. An dèidh an àm seo air a dhol seachad, chur dheth an àmhainn. Ach chan eil a 'gabhail a-mach na poitean. Leig iad an uair sin fhathast ann an uair a thìde. Ach an t-uan chops ann an àmhainn teth bu chòir a bhith a 'frithealadh, agus mar sin leig iad fhuarachadh sìos.

Mar a bhruich luath uan chops ann an àmhainn? Sin mar a tha an reasabaidh. 'S urrainn dhut a dhèanamh nas sìmplidhe a' chòcaireachd 'phròiseas. Gabh uan aisnichean agus Fry dhaibh gus òr-donn. Sinn an uair sin cuir ann am bobhla agus chuir an eanaraich ann an àmhainn. Taom beagan uisge dhaibh agus ann am pròiseas feuraich orra seasamh a-mach an sùgh. An dèidh greis, tha sinn a ris e sgudaichte curranan, uinneanan, soilire agus lusan. Cuideachd dòirtidh sùgh liomaid. Simmer gus frithealaidh. Às dèidh seo, tha sinn a 'tarraing a-mach an-aisnichean agus a shìoladh thoradh sùgh. Tha sinn a 'cuir ris a' mhin agus thoir tiugh. Lamb chops ann an àmhainn frithealadh le rus bruich agus glasraich. Mus deach a 'frithealadh, dòirtidh aca sauce.

Nuair a bhios uan a 'còcaireachd a' cleachdadh sam bith an ear spìosraidh. Cumin, Cròch, coriander agus luibhean a bhios Cuir blas feòil gu iongantach tòna. Cuideachd a 'cleachdadh sumac no sùgh liomaid gu feòil a' tighinn le beagan searbhachd.