Dè na buntàta milis agus dè ghabhas a bhruich a-mach às

Sweet buntàta (yams) ann an tùs a tha beag a dhèanamh leis a 'àbhaist buntàta, ach a-mhàin gu bheil e coltach ann an coltas. Tha e tighinn ann an geal agus dath dorcha. Air coltas an dèidh a 'còcaireachd a' fàs blas milis agus juiciness, agus tha e air ithe. beag blasda measan mòra, agus dath dealradh a 'sealltainn àireamh mhòr de feumail beta-carotene. Nach faic dè ghabhas a dhèanamh bho buntàta milis. Tha a 'chiad bi mìlsean reasabaidh.

Candied buntàta milis

300 gram de buntàta milis a ghlanadh, a ghearradh a-steach do gach bhuntàta 2 pìosan, an uair sin a ghearradh a-steach sliseagan. Bogadh ann an uisge fuar airson 10 mionaidean, agus an uair sin air a thiormachadh le searbhadair. Ann an ola lusan a Fry na pìosan yam gus an dath òr-bhuidhe a thoirt air falbh ola buaidh napkin.

Ann fa leth bobhla mix 4-bùird siùcair 1 spàin shoyu (Soy sabhs) is 2 bùird uisge agus a thoirt gu goil. Fry 1 spàin dorcha Sesame sìol agus a 'cur orra gu sioraip. An sin gach bhuntàta sliseag a ghabhail chopsticks, tumaidh a-steach an t-sioraip agus sa bhad - ann an uisge fuar. Am biadh deiseil.

Lìonta le buntàta milis

Ceithir buntàta milis (ie, mu 1 kg) a dh'fheumas tu gu faiceallach agus nighidh Pierce ann an grunn àiteachan le forc, nach Peeled. Smeuradh gach glasraich le ola chrainn-ola agus a 'fuine ann an àmhainn air an Grill. An uair sin, gu cùramach air a ghearradh air falbh mullach na buntàta milis le ìre gu leòr a bhith a 'taghadh an t-fheoil. Measgaich e le 150 g air uachdar, zest agus sùgh liomaid leth, aon spàin à tiona uaine piobar agus salainn. Stuffing seo a lìonadh na glasraich agus air an cur air mullach pìos beag de ìm (nach eil nas bùird 1). Cuiribh buntàta milis ann an àmhainn agus gus fuine a dhèanamh.

Sweet buntàta le tomàtothan

1 cileagram de buntàta milis glanaibh agus gearradh a-steach cubes, math agam, obsushivayut agus ròsda ann an ola neòinean-grèine gu dath dorcha. Aon onion ghearradh gu grinn agus ròsda ann margarine gus an softens, agus an uair sin ris a tha e 0.5 kg de Phronn feòil (mar ma reamhra - nam muc, agus - mur eil, cearc no mart-fheòil), salainn agus sìol gus bruich.

Ceithir tomàtothan Feumaidh rùsgadh (airson adhbhar seo a tha e nas fheàrr an toiseach a 'dòrtadh uisge goileach), a ghearradh ann am pìosan beaga agus chuir an fheòil gus am bi e bog fliuch le sùgh tomàto. Potatoes iad air am pasgadh a-steach air coire no coltach ri soitheach, le mullach stuffing, dòirtidh an sabhs fhàgail an dèidh ròstadh, agus bhruich gus frithealaidh.

Potato sliseagan buntàta milis

Ma chanas sinn ri na buntàta milis fries, carson nach còcaireachd chips a-mach às? Airson seo a dh'fheumas sinn dà caol fad 'bhuntàta milis, a tha riatanach gus a nighe agus a chòcaireachd ann an goileadair dùbailte. Sinn an uair sin a 'measgachadh le min-bùird 3 5 bùird uisge agus 30 mionaid deatamach an uair sin a' cur ris an taois measgachadh de 2 ugh a chuipeadh le cayenne piobar agus salainn.

Goil buntàta milis Feumaidh ghlanadh agus a 'gearradh a-steach do sliseagan nach barrachd cheudameatair tiugh, gach spìosraidh cayenne piobar no Curaidh, dip ann Bris agus chuir e ann an ola theth.

Sweet buntàta le rionnach agus beetroot

Gabh 4 beag rionnach, a thoirt às an ceann, agus ghearradh air ais. Thoir an droma agus innards. 2 yam diced agus bruich ann an uisge saillte. Goil dhaibh gus frithealaidh nach eil e riatanach, gu leòr 5 mionaidean. Rionnach sìol ann an àmhainn airson 5 mionaidean air gach taobh. Sweet a 'bhuntàta, a' measgachadh le 4 beag Beets, ro-bruich agus a 'gearradh a-steach do cubes, agus 2 beag amh tubers de yam, ris an aon 1 sgudaichte onion agus treas glainne ùr sùgh orainds. Tha an sabhs dòirtidh an èisg.

Sweet buntàta le chestnuts

A cileagram de buntàta milis a bhruich agus cuip le blender. An sin Cuir 300 gram de shiùcair agus 4-bùird de Clàr fìon agus a chòcaireachd thairis teas mheadhan airson mu 10 mionaid, na dìochuimhnich a 'gluasad. An dèidh a toirt air falbh bho teas, feumaidh tu Cuir 400 gram de chestnuts à tiona agus a 'gluasad. Am biadh deiseil.

Cream na buntàta milis

4 Peeled buntàta milis, feumaidh a 'goil ann an uisge saillte gus frithealaidh. An uair sin, feumaidh tu a 'traoghadh an uisge, agus buntàta milis ris spàin de ìm, an aon suim de mhin is donn-siùcair, leth cupa brot agus seasonings: bha còrr is cairteal de teaspoon de ruadh, chnò, agus Cinnamon (a h-uile Phronn) is 1 bùird Thyme. Tha seo uile a whisk, cuir glainne bainne agus goil airson mu 10 mionaid air a 'bhòrd an-còmhnaidh a' frithealadh teth.