Omelette le tomàtothan

Omelette le tomàtothan a tha ainmeil airson gu bheil e bracaist, a tha blasta, ach ga ullachadh, ge-tà, gu math luath. Ga dhèanamh ann an diofar dhòighean. Airson rannsachaidh a 'sgrùdadh leis a' sìmplidhe roghainn - ann an pan. Cookbooks a 'tabhann eadar-dhealaichte reasabaidhean airson seo mheis. Gabh an toiseach as cumanta, a bhios a 'gabhail ris a' bhonn. Reasabaidh seo gus an dèan an omelet le tomàtothan, tha e riatanach a ghabhail tomàtothan agus an uighean aig ceithir pìosan, uinneanan, beagan min, glainne bainne ùr, geug peirsill no cilantro, ola airson phana.

Thoir air falbh an craicionn bho na tomàtothan, gearradh a-steach sliseagan. Fionnlagh uinneanan a ghearradh agus Fry e, agus an uair sin ris a dh'ullaich tomàtothan agus simmer còmhdaichte airson mu dhà mionaidean. Tha sinn a 'tuiteam na chadal min agus salann, agus a mheasgachadh. Beat na h-uighean le bainne gus fhaighinn homogeneous aifreann, agus a dhòrtadh ann pan tomàto. Simmer, còmhdaichte, gus am biadh air a bhruich, mu chòig mionaidean. Tha an omelet tomàto le sgeadachadh peirsill sprigs, cuir blas a ketchup tomàto no chuireas tu ann.

A bheag barrachd ùine a dhìth airson agad mheis còcaireachd ann an àmhainn. Gus seo a choileanadh, tha e riatanach a bhith a 'taghadh an reasabaidh tomàto le reamhar-phronnaidh anns a bheil beagan sùgh. Agus diofar rudan airson a bhith ag ullachadh an omelette. Uighean agus tomàtothan a thogail beagan a bharrachd air còig pìosan, agus am bainne a tha nas lugha na dà turas. Tha na co-phàirtean a tha air fhàgail fhathast gun atharrachadh.

Tòisich a 'còcaireachd biadh eil eadar-dhealaichte bhon a tha ga ullachadh ann am pana. Tomatoes dupadh airson diog no dhà ann an uisge goileach, gus a thoirt air falbh gu furasta aca mìlsean, an uair sin a ghearradh a-steach sliseagan. Ach an uair sin an gnìomh a 'tòiseachadh, eadar-dhealaichte bhon reasabaidh. Sgaoileadh sgudaichte tomàtothan a-steach pan le ìm leaghte, agus sìol gus an aon chan obraich a h-uile lionn. Ged a tha an sùgh bho na tomàtothan a 'bhana-chòcaire, whisk measgachadh de uighean, bainne, min, salainn agus piobar. Tha an Aifreann a dhòrtadh air tomàto pan. Cuiribh pan leis a 'measgachadh ann an àmhainn airson mu leth-uair a thìde. Tha an àmhainn bu chòir a bhith a 'teasachadh suas gu 180 °. An dèidh an turas seo bhlasta omelet deiseil.

Cha lugha blasda sporghail uighean le tomàto is càise. Airson seo a dh'fheumas sinn a ghabhail ceithir uighean, ceithir tomàtothan, cudthrom mu 150 gram de càise, an dà thomhas-bùird ola agus cuir uaine uinneanan. Salt blasad mheis.

Aon uair 'gabhail a-steach a h-uile seòrsa stuth a tha ann an omelet ullachadh le tomàtothan, dol dìreach chun a' còcaireachd a 'phròiseas. Tha a 'chiad cheum a thoirt air falbh an tomàto craiceann, ro-dòrtadh thairis air an uisge goileach, an uair sin ghearradh iad a-steach pìosan. Às dèidh sin tomàtothan air an cur ann am pana agus ròsda ann an ìm. Ròstadh tomàto a chur air truinnsear.

Fionnlagh gearradh uinneanan agus càise, a 'chùis air na h-uighean le salainn agus dùsgadh h-uile càil. Sgaoil buaidh ìm ann am pana, còmhla ri fhaighinn thomàtothan agus Aifreann dhòrtadh às-uighean aca. Teine a 'fuine a dh'iarraidh bhlasta omelet le tomàtothan, tha e riatanach a chumail beag. Cooking mu 8 mionaidean. Omelette le tomàtothan a 'coimhead glè appetizing, maide air a sgeadachadh le sprigs de gorm.

A thuilleadh air seo reasabaidh, còcairean a 'tabhann eile seòrsa omelets, le diofar cur-ris. Tha e comasach a bhith ag ullachadh fìor bhlasta omelette, a 'gabhail mar an cur buntàta. Addition de bhuntàta agus bidh atharrachadh, na fìrinn, reasabaidh seo bho fhear roimhe, agus an còrr a tha a 'toirt iomradh air mar a bhruich an omelet le tomàtothan agus tàthchuid air a shon tha an aon rud.

Buntàta a ghabhail beag, mu 200 g càise nas lugha na ann roimhe reasabaidh --mhàin 100 g uighean agus tomàtothan, nam bunait biadh, cuideachd gu feum a 'gabhail ceithir pìosan, cuir spìosraidh, lusan agus ìm. Ann an òrdugh a dhèanamh omelet le tomàtothan agus buntàta, tomàtothan a 'gearradh a-steach cubes, càise agus Peeled buntàta scrubbed, a' cleachdadh mòr càise grater, a 'bhuntàta - breagha. Crumble luibhean agus measgachadh le sgudaichte tomàtothan, càise agus buntàta, an uair sin ris gach nì ann an uighean a bhualadh. Anns na mòr-thoradh Cuir spìosraidh blasad agus sgaoil e air an pan, a tha ro-lubricated le ola neòinean-grèine. Tha an soitheach air a chòmhdach le mullach agus àmhainn aig teas mheadhan airson mu còig deug mionaid, mar sin a 'faighinn bhlasta omelet.