Pie le Pollock: as fheàrr reasabaidhean

Pie le Pollock - iomlan iarrtas na mòr-chòrdte cairt-puist àbhaisteach èisg ann an còcaireachd. Cook faodaidh e bhith eadar-dhealaichte. Bidh iad uile a 'crochadh air an t-seòrsa taois agus lìonadh an roghainn a thaghadh.

dreach nas simplidhe

Tha an fheadhainn a tha air a-riamh an sàs ann an ullachadh taois bathar, dh'fhaodadh a 'feuchainn ri fuine bonnach le thùsail adhair Pollock. Tha e coltach ri solas soufflé, fhad 'sa bha air fhàgail a' Bheurla agus bhlasda. Tha sònraichte seo mheis laighe ann gu bheil an taois agus barraidhean seo tha aon eintiteas. Airson a 'deasachadh seo cèic Feumaidh na leanas bathar: 0,8 cileagram Pollock fillets, 4 uighean, 300 gram de bainne, 120 gram de càise cruaidh, 5 g salann, piobar gràinnean 2, 90 gram de mhin, 60 gram de bheathaichean (cream), ìm, onion, 2 tomàto, agus peirsill sail 50 gram de neòinean-ola.

Cook cearcaill Pollock furasta le:

1. A 'chiad fillet le uinneanan Feumaidh gearradh a-steach beag cubes agus an uair sin a bhas, a' cur beagan ola neòinean-grèine.
2. Leth, a 'phana-fraighigidh ann an teas an t-ìm agus Fry a' mhin ann.
3. Às dèidh sin, a 'fuarachadh tomad tha riatanach gus a' lagachadh a 'bhainne, a bhruich airson 5 mionaidean, agus an uair sin a-rithist beagan fionnar.
4. Cuir ri e salann, air an gearradh tomàtothan, air an gearradh luibhean, grated càise agus piobar.
5. Taom a 'measgachadh chaidh a chuipeadh ugh yolks.
6. Airson cur ris an ullachadh le cuideam ròsda fillet uinneanan.
7. Gently toirt a-steach daoine geala a bhualadh air leth agus a 'measgachadh gu math.
8. Foirm cuirm ola lusan taobh a-staigh, agus an uair sin chuir e a-steach agus a chur an deònach measgachadh ann fuine àmhainn airson 20 mionaid.

Tha an toradh as motha a tha socair adhair cèic le Pollock, a tha a 'frithealadh mus bu chòir liberally crathaidh le luibhean, no a sgeadachadh le sliseag fìor-liomaid.

Lìonadh leth-chrìochnaichte

Ma tha thu nach eil ann an làimh a 'chlosach ùr Pollock, an urrainn dhut a dhèanamh le cearcaill iasg à tiona. Sa chùis seo, tha e riatanach a bhith ag ullachadh airson co-phàirtean seo 250 mìleliotair de Yogurt, 6 gram de sòda, glainne flùr, ugh, 5 graman salainn, 150 gram de càise agus cuid de lusan ola (airson leigheas foirmean).

Airson a 'lìonadh: 1 Bank sam bith à tiona ann an ola, ugh 2 agus 3 de stalks peirsill.

Cearcaill a dhèanamh le iasg à tiona urrainn fiù 's Ùr-ionnsaiche' bhana-mhaighstir:

1. A 'chiad feumaidh tu a bhith ag ullachadh an taois. Gus seo a dhèanamh, a 'chiad rud a dh'fheumas tu ceangal a dhèanamh ri Yogurt sòda agus fhàgail airson beagan mhionaidean aonar, gus an builgeanan a' tòiseachadh a 'nochdadh an toiseach.
2. Aig an àm seo, na h-uighean a bhith math cuip le salainn.
3. Cuir dhaibh a Yogurt, agus an uair sin le daonnan brodadh ann an cuibhreannan a thoirt a-steach na mine. Tha cunbhalachd na taois bu chòir coltach ri tiugh uachdar.
4. A-nis as urrainn dhut a lìonadh. A 'chiad feumaidh tu a' goil uighean, agus an uair sin, an dèidh fuarachadh, Peel orra agus ghearr melenko.
5. Ann fa leth truinnsear neo-chlèireach à tiona (às aonais ola).
6. Cuir ri shredded e ugh, air an gearradh peirsill agus gu cùramach knead e uile le forc.
7. Foirm clòimh ìm agus a dhòrtadh ann ½ an taois.
8. Sgaoil e air a bruich stuffing.
9. Dòirt an taois a h-uile buaidh.
10. Cuiribh am foirm ann an àmhainn agus a 'fuine airson 30 mionaid aig 180 °. 'S urrainn dhut an uair sin dheth an teas.

Suas gu bruich strùan bu chòir a thoirt eile 10 mionaid seasamh fhathast àmhainn teth.

còmhdach-cèic

A 'cleachdadh mar bhunait Puff pastraidh Faodar fuine mhìorbhaileach cèic le Pollock. Tha an reasabaidh a tha math, a tha riatanach airson obrachadh as sìmplidh stuthan: 600 gram de Pollock fillets, 150 gram de breagha rus, 1 onion, ugh, 30 gram de mhin, 10 gram de leagh ìm, 1 gram de Thyme, a thuilleadh ¼ teaspoon salann-mara agus talamh geal piobar.

Tha fad-cearcaill a 'còcaireachd a' phròiseas a dhèanamh suas de grunn cheuman:

1. A 'chiad feumaidh tu a' goil an rus.
2. Taois air thuaiream a roinn ann an dà phàirt agus a roiligeadh a-steach gach aon dhiubh a 'filleadh tiughad nach eil barrachd air 3 Astar.
3. Aon duilleag vystelit taobh a-staigh cumadh airson fuine.
4. Lethbhric e cothromach Fig.
5. Top chuireadh iasg fillet, gearradh a-steach pìosan mòra, an sin crathaidh e le salann, Thyme agus piobar geal.
6. Cover structar agus an dàrna duilleag oirean grinn zaschipnut.
7. Tha uachdar na Grease ugh.
8. Àmhainn ro-theasachadh gu 180 ° agus an uair sin ga chur ann an riochd 30 mionaid.

A 'gearradh an deiseil cèic as an dèidh tha e air a fuarachadh beagan.

dearbhadh reasabaidh

Le beul-aithris, tha mòran deònach cèic le Pollock bho beirm taois. Airson dòigh air choireigin eugsamhlachadh gu math sìmplidh a reasabaidh, faodaidh sibh a 'cleachdadh iom-fhillte a lìonadh, a' cur buntàta ùr. Mar thoradh air nas motha na na h-uile a 'sùileachadh. Gus ullachadh a 'chèic seo feumaidh tu:

Airson deuchainn: 0.5 liotair bainne (no an uisge), 3 uighean pasgan tioram deasgainn, 1 kg de mhin, 100 gram de shiùcair agus 5 gram de shalainn agus leth cupa ola lusan.

Airson a 'lìonadh: 600 gram de amh Pollock fillets, salainn, onion 1, 2, buntàta agus beagan piobar.

Is ag ullachadh cèic ann an trì ceumannan seo:

1. Tha a 'chiad cheum a dhèanamh na deuchainn. Gus seo a dhèanamh, beirm gus an dòrtadh bainne, ris dhoibh an t-siùcair agus a 'fàgail airson 15 mionaidean. An turas seo bidh gu leòr fhaighinn thòisich iad ri "obair".
2. Cuir a-steach salainn, trian de na flùr, a 'measgachadh gu math agus a chur ann an 40 mionaid ann an àite blàth.
3. Cuir deagh-bhualadh uighean.
4. Le bhith a 'cur measgachadh de na tha air fhàgail tàthchuid a thoirt gu buil a' bhaidse mu dheireadh. Tha deiseil taois bu chòir seasamh airson mu leth-uair a thìde. An dèidh sin, tha e a-rithist bidh agaibh ri knead.
5. Tha an dara ìre - an ullachadh stuffing. Iasg airson bheil e riatanach a gearradh gu faiceallach cubes, onion - leth fàinneachan agus Peeled buntàta - a ghearradh.
6. Anns a 'cheum mu dheireadh a dh'fheumas tu a ghabhail treidhe fuine agus socair lubricate e le ola lusan. Às dèidh sin, a 'bhonn tha riatanach gus an luidh leth bruich taois. Air mullach e ann an cuid de sreath de fillidhean a chur air fhàgail bathar: buntàta - uinneanan - iasg - measgachadh de buntàta is uinneanan.
7. Crathaidh le salann, Seasoning, piobar agus a 'còmhdach a h-uile dàrna duilleag de taois. Anns a 'mheadhan tha e riatanach a bhith a' dèanamh toll beag.
8. Bathar uachdar Grease yolk bhualadh le uisge agus salann. Às dèidh sin, feumaidh an workpiece seasamh airson 20 mionaid deuchainn seo bidh barrachd mèath.
9. Bhèicearachd cèic ann an àmhainn airson 20 mionaid chiad aig teodhachd 180 °, agus an uair sin a lùghdachadh gu 170.

Cake a 'tionndadh, mèath, Ged is fìor flavorful. Sònraichte blas a h-uile còmhnaidh a bhios a 'cur luach.