Recipe Seasoning horseradish. Seasoning horseradish airson a 'gheamhraidh

Recipe Seasoning horseradish measg faodaidh gu tur eadar-dhealaichte tàthchuid. Tha sinn a 'co-dhùnadh innse dhuibh mu mar a bhathar a' dèanamh le glè bheag ùine agus cosgaisean.

Sealladh farsaing

Mus sinn ag innse dhuibh mar a ullachadh Seasoning de horseradish bu chòir a dh'innis a h-uile duine a tha seo airson an tàthchuid.

Horseradish - a sgeapan luibh a bhuineas dhan càl teaghlach. Tha gasan a tha iad fada agus dìreach. Basal dhuilleagan tric a 'ruighinn àirde 60 ceudameatairean. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil iad glè thric a chleachdadh ann an pickling diofar glasraich. A thuilleadh air sin, mòr-chòrdte le còcairean a 'cleachdadh an freumh an lus. Tha e fada agus tiugh. Tha e gnìomhach a chleachdadh mar bhunait airson ullachadh a h-uile seòrsa de spìosraidh agus sauces.

Horseradish freumh --bìdh ghrìtheid a tha comasach air an excite miann agus a 'leasachadh cnàmhaidh. A thuilleadh air sin, an Seasoning air bunait 'bhathar cuideachadh a chnàmh pròtain bhiadhan.

feartan a 'bhathar

Mnathan a 'dèanamh an fheadhainn a bhios gu tric a' dèanamh an Seasoning de horseradish anns a 'gheamhradh, feumaidh an còmhnaidh a h-uile fios air feartan de an thuirt bathar. Air a rèir airidheachd a tha e nas fheàrr mustard sìol agus fùdar. Tha seo a 'spìosraidh furasta eugsamhlachadh sam bith biadh. Chan e a-mhàin geur, ach glè làn sùgh, beathachail agus healthful.

A rèir eòlaichean, horseradish freumh anns sradagach bactericidal gnìomh. Ann am briathran eile, a 'bhathar-mach a tha comasach air an sradagach stuthan no mar sin ris an canar glasraich antibiotics a mharbhadh sam bith cronail Microbes. Tha iad a 'dìon an corp an duine bho dhiofar galaran gabhaltach.

Ann an co-cheangal ris a h-uile h-àrd, tha mòran mnathan a 'dèanamh gu math tric a bheil ùidh ann mar a bhruich Seasoning horseradish. B 'e seo a' chùis cidsineach sinn a choisrigeadh latha an-diugh aiste.

Classical Russian Seasoning

Ciamar a dhèanamh Seasoning horseradish? Tha mòran de na freagairtean don cheist seo. Ach, am measg àireamh mhòr de reasabaidhean, tha aon clasaigeach a h-uile còcaire bu chòir fios. Airson a bhith ag ullachadh a dh'fheumas sinn:

• Fresh horseradish freumh - cleachdadh urra;
• gainmheach, siùcar agus salainn - blasad a chleachdadh;
• liomaid, no an àite an sùgh a dhinneadh a-mach às - beag no dhà spàinean;
• reamhar tiugh cream - Cuir blasad agus ma thogras (faodaidh sibh àite mayonnaise).

Processing phàirtean

Mar a chì sibh, an reasabaidh Seasoning horseradish gabhail a-steach co-dhiù aig prìs reusanta agus so-ruigsinneach bathar. Agus mus tòisich thu air a bhruich, bu chòir dhut a làimhseachadh gu faiceallach orra.

Mar sin, fìor-horseradish freumhan a bu chòir a bhith mionaideach glanadh le sgian gheur, agus an uair sin air a sgoladh fo fuar uisge-ruith. Next, a 'dèiligeadh bathar a tha a dhìth a shuathadh a-steach beag grater.

Airson horseradish freumh nach Exhale cuibhrionn gach àite 'mhin a' moladh ann an ullachadh ro-làimh pige aig bonn a Taom fuar-uisge a ghoil. Nuair seo glainne container Feumaidh èigneachadh dùinte gu teann.

phròiseas ullachaidh

Aon uair 's bunaiteach tàthchuid air a ghiullachd, feumaidh e bhith air a mheasgachadh le beagan uisge gus tiugh lite. Ri taobh a 'bhathar thu ag iarraidh a chur ris an siùcar agus an clàr-salainn. Ma tha thu a bharrachd air sin a 'cleachdadh an sùgh de dh'fhìor-liomaid no zest, an uair sin an t-suim de fuarachadh uisge a ghoil, tha e ion-mhiannaichte a lùghdachadh. Tha seo mar thoradh air gu bheil dachaigheil Seasoning bu chòir a bhith tiugh, nach uisge cunbhalachd.

Ciamar a thaisbeanadh

A-nis gu bheil fios agad ciamar a nì an Seasoning de horseradish. A thuilleadh air sin, tha mi ag iarraidh innse dhuibh mu mar a bu chòir dha a bhith ceart a 'bhòrd. Gus seo a dhèanamh tiugh agus spìosrach MUSH feumar measgta le tiugh uachdar no mayonnaise, agus an uair sin sa bhad a chur an gnìomh le aoighean sam bith a mheis. Mar riaghailt, daingneach an Seasoning mairidh 10-13 fosgailte.

Ciamar a Seasoning horseradish le tomàtothan

Hrenovina - as motha a tha a 'còrdadh sabhs anns an Ruis, nach urrainn mhàin a cheannach anns a' bhùth, ach cuideachd aca fhèin a dhèanamh. Airson seo a dh'fheumas sinn:

• bog abaich tomàtothan - mu 3 kg;
• ùr horseradish freumh - 250 g;
• siùcair, salainn agus ùr talamh dubh piobar - blasad a chleachdadh;
• creamh chives - mu 250 gram

Processing phàirtean

Gu math tric, na Ruis ban hrenovina a 'buain airson a' gheamhraidh. Tha e glè laghach fhosgladh anns a 'gheamhradh fhuar làn sùgh sabhs agus ris a' bruich ùr Homemade ravioli. Mar sin dh'fhaodadh tu a 'mealtainn Seasoning, tha sinn air co-dhùnadh a thoirt dhut mionaideach reasabaidh.

Airson rannsachaidh a làimhseachadh h-uile càil. Tomatoes bu chòir a bhith air a nighe agus ghearr uile navels, agus horseradish freumh agus creamh - math ghlanadh.

còcaireachd sauce

Aon uair 'na glasraich a tha deiseil, bu chòir dhaibh a bhith air a phronnadh' cleachdadh grinder. Mar thoradh air sin, bu chòir dhut fhaighinn spìosrach thomàtothan cuideam le pronounced blas de creamh agus horseradish. Anns a 'chùis seo, bu chòir dha a bhith cothromach leaghan cunbhalachd. An ath-, gu thoradh sabhs a tha dhìth gus blasad Cuir siùcar, salainn agus mhin-piobar.

Tha an ìre dheireannach

Mar a chì sibh, hrenovina ag ullachadh airson a 'gheamhraidh gu math luath. Nuair a h-uile càil a tha a 'measgachadh ri chèile, feumaidh iad a bhith air an cur ann an glainne canopaic, còmhdach agus a' bhad refrigerate. A 'stòradh a chrìochnaich sabhs bu chòir gum biodh an aon dòigh. Às dèidh na h-uile, ma dh'fhàgas sibh e aig an t-seòmar Teòthachd, an uair sin tha e gu math luath agus ferment zakisnet.

A sìmplidh reasabaidh Seasoning horseradish

Ultach de mnathan a 'dèanamh dìreach horseradish shailleadh, agus an uair sin ga chleachdadh mar spìosrach cur-ris airson an dàrna mheis. Airson an dòigh seo, faodaidh sinn feum air:

• Fresh horseradish freumh - 500 g;
• gainmheach-siùcair - 30 g;
• sodium chlòrain - mu 30 g;
• ubhal fìon-geur 9% - 100 ML;
• uisge goileach - 2 cupannan.

dòigh ullachadh

Thaisbeanadh reasabaidh Seasoning horseradish uabhasach measail am measg an fheadhainn aig a bheil gaol tapas. A bhruich ùr horseradish freumhan Feumaidh nighidh domhain, agus an uair sin glan le sgian gheur agus a 'suathadh air bheag grater. Às dèidh sin faodaidh tu gu sàbhailte ullachadh do marinade. Gus seo a dhèanamh ann an àrd-uisge goileach bu chòir clàr a sgaoileadh salainn agus gainmheach-siùcair, an uair sin a thoirt air falbh bho teas agus ris an ubhal sùgh-ubhal fìon-geur. Mar thoradh air an thoradh picil tha riatanach gus ceangal ri grated horseradish freumh agus measgachadh mòr.

Gus a shàbhaladh bìdhe, bu chòir a chur a-steach sgaldachadh glainne pige agus math air an rolla. Tha seo a 'Seasoning Faodar cur a-mhàin Chan eil ri prìomh chùrsaichean, ach cuideachd tha e a' cleachdadh a bhith ag ullachadh diofar sauces.

Dèan bhlasta Seasoning le Beets

Seasoning horseradish le Beets a 'toirt glè bhlasta agus fàileadh. A bhruich e aig an taigh, feumaidh sinn:

• Fresh Beets mòr - 1 kg;
• Fresh horseradish freumh - 1 kg;
• criathradh uisge-òil - 1 liotair;
• fìon-geur 6% - 200 ML;
• Ghrinneachadh ola - 150 ML;
• gainmheach, siùcar agus salainn - 50 g

Ag ullachadh an tàthchuid

Mus tèid thu a dhèanamh Seasoning horseradish, bu chòir ullachadh a h-uile càil. Tha freumhan Feumaidh nighidh agus glan, an uair sin cur tioram agus bleith a 'cleachdadh grinder. Meacan Feumaidh Rinse, a chur dhan phoit, ris an uisge, ghoil agus a chòcaireachd gu làn softness. Nas fhaide, lusan a bu chòir a bhith fionnar, Peel agus cliath-theine air mòr grater.

teas leigheas

An dèidh a bhith ag ullachadh an tàthchuid, bu chòir a dhol air adhart ri ullachadh cùbhraidh spìosraidh. Gus seo a dhèanamh, ag òl uisge a bu chòir a dhòrtadh pan, an sin tha e a 'goil, cuir salainn, siùcar agus mhin-freumhan horseradish. Anns a 'phàirt seo den tàthchuid feum a bhruich airson 23 mionaidean. Anns a 'chùis seo, an teine bu chòir a bhith fìor bheag.

Às dèidh seo, na stuthan a bu chòir a chur shredded meacan agus a 'cumail an teas leigheas eile a tha 10-14 mionaid.

seaming seasonings

Aon uair 'Seasoning Tha bruich, tha e riatanach a thoirt air falbh bho na stòbha, an uair sin ris a leasachadh ola is ubhal sùgh-ubhal fìon-geur. Carachadh an tàthchuid mhòr spàin, bu chòir an cur ann an sgaldachadh canopaic agus sa bhad Sheulaicheadh rolla teth.

Cool an Seasoning aig Ambient Teòthachd, feumaidh e bhith air a chur dhan t-seòmar-stòraidh no àite sam bith eile fionnar, far an urrainn e bhith air a stòradh airson sia mìosan. Ith cùbhraidh agus àrd-Calorie greim-bìdh a 'moladh 1-2 mìosan an dèidh a' bhad seaming.

Serve meacan Seasoning le horseradish ghabhas sam bith airson an dàrna agus a 'chiad soithichean. A thuilleadh air sin, tha cuid de na mnathan a 'dèanamh gu math tric ris a' borscht no a chleachdadh mar sailead greim-bìdh, ag adhbharachadh slios tana aran.