Sailead le cearc agus Prunes: neo-àbhaisteach blas notaichean

Salads tha traidiseanta agus soithichean mnogimii as fheàrr. Ach an àm air a dhol seachad nuair a bha an Nollaig Clàr bha àbhaisteach "Olivier" agus "Sgadain fo bian." An-diugh, bu chòir a ghrinneachadh agus soithichean tùsail leithid sailead le cearc agus Prunes, a dh'fhaodas a bhith eadar-dhealaichte le bhith a 'cleachdadh mart-fheòil no Fhrangach a bhruich.

Tha a 'phrìomh rud a tha gu ceart a' goil an fheòil. Gus seo a choileanadh ann an uisge goileach a 'tilgeil a' onion, piobar peasairean, curranan ghlanadh. An uair sin tha an fheòil a chur, a thoirt gu goil, cop a thoirt air falbh agus an teine air a lùghdachadh.

Sailead le cearc agus Prunes "tùsail". Broilleach, feumaidh tu a 'goil, mar as àbhaist, tarraingeach agus a thogail a-steach do stiallan tana, air tarruing dhealbh àlainn mheis. A-nis a 'mhullach coarsely cliath-theine a ghlanadh, a sgaoileadh le mayonnaise. An ath filleadh - coarsely grated càise agus mayonnaise. An ath feumaidh tu a dòirtidh còmhdach de sgudaichte cnòthan Frangach, agus an sin cuir mogaill mayonnaise. Air uachdar briseadh sìos a ghearradh agus bogadh Prunes.

Sailead le cearc agus Prunes "Puff". Feumaidh tu a 'goil na circe-uchd, fhuarachadh agus gearradh a-steach cubes. Anns an aon dòigh gus dèiligeadh ri Peeled ùbhlan agus fìor-anainn. Prunes bogadh agus gearradh a-steach feadhainn nas lugha. A-nis tha sinn a 'tòiseachadh a' breith a mach biadh fillidhean: uchd - anainn - mayonnaise - ubhal - mayonnaise - Prunes. Another coltach ri seo a h-uile soitheach a tha co-phàirtean an sailead dìreach shuffled agus a chur ann laghach sailead bobhla.

Sailead le cearc agus Prunes "Classic" a bruich gu luath agus gu furasta. cearcan fillets Feumaidh a 'goil, fionnar agus ghearradh ann an stiallan. Prunes bu chòir a bhith an aon rud ri, agus cearc. Bha e bog fliuch agus gearradh a-steach sliseagan. Tha e a-nis air a bhleith an creamh agus ris an sailead. Tha fad measgachadh air a dhùisg, a crathadh le sùgh liomaid agus cuir an mayonnaise. Tha e a 'tionndadh a-mach gu math sìmplidh agus blasda mheis.

Tha bathar sam bith a dh'fhaodas a bhith feòil mar phàirt - feòil-mairt, feòil muice, Fhrangach, uan agus barrachd.

Faodaidh tu a 'tabhann "sailead le feòil agus thiormaich plums" anns a bheil seòrsa sam bith de feòil a chleachdadh. Feumaidh tu a ghearradh a-steach do na onion tana leth-fhàinne, agus cuideachd air a dhèanamh le balgan-buachair. A-nis feumaidh sinn a bhith ann a h-uile sìol beag ola. Aig an àm seo, an fheòil a bu chòir a bhith air a ghoil, agus an uair sin a fionnar agus tagh làmhan beaga stiallan. Fliuchadh colainn Prunes a ghearradh ann an riochd connlach. Hard càise feumaidh mòr cliath-theine. Faodar cur ris measgachadh de pronnadh eiteanan cnò Fhrangach. Sailead measgaichte le mayonnaise agus chruth a-steach fa leth tartlets.

Sailead le mart-fheòil agus Prunes "creamh" ag ullachadh fillidhean. A 'chiad filleadh - coarsely grated Beets, olachadh mayonnaise. Dàrna filleadh - coarsely grated uighean agus mayonnaise. Treas filleadh - sgudaichte beef sliseagan. An ath filleadh - an càise-mass le creamh mayonnaise. Còigeamh filleadh - sgudaichte Prunes pronnadh agus cnò Fhrangach eiteanan. Salad bu chòir an-còmhnaidh a 'seasamh anns a' frids bogadh.

Sailead le feòil agus Prunes "Rich" a bhith air a dhèanamh ann an batches no fodhpa. Anns a 'chiad chùis, a h-uile co-phàirtean a dh'fheumas a bhith furasta a gluasad. Anns an dàrna cuid a 'cur feum air sreath de fillidhean. A 'chiad filleadh - bruich ciùban beef a bhith air an còmdhach mogaill mayonnaise. Dàrna filleadh - onion, drizzled le fìon-geur. Treas - coarsely cliath-theine na h-uighean agus mayonnaise. An ceathramh - an gearradh ann am pìosan beaga agus Prunes mayonnaise. Còigeamh - pìosan beaga de smocadh cearc le mogaill de mayonnaise. Siathamh filleadh bu chòir coarsely grated (b'fheàrr tiugh) ubhal - Mayonnaise - grated càise - a-rithist mayonnaise. Topsheet feumar pronnadh eiteanan. Mus toir thu gu clàr sailead, tha e riatanach a chumail suas e co-dhiù beagan uairean a thìde anns a 'frids.

An dòchas gun còrd e riut!