Air an deireadh-sheachdain, a 'feuchainn bracaist a bhruich bhlasta zucchini fritters le creamh agus càise. Roundels dearg, a dh'fhaodas a bhith a 'frithealadh le uachdar tiugh agus tì milis, beagan dhaoine fhathast coma. Agus taing gu bheil squash tha ri fhaotainn ann an dà chuid as t-samhradh agus sa gheamhradh, faodaidh sibh gabhaibh dachaigh aca crispy bhreacagan fad na bliadhna. Le t-slighe, an t-soitheach Chan eil feum air mòran ùine a dheasachadh, agus an reasabaidh a tha gu math sìmplidh.
Cooking fritters de zucchini le creamh agus càise
Airson mòr servings feumaidh tu:
- Zucchini 1 mhòr no grunn nas lugha;
- cearc ugh;
- mu 50 gram de na grated càise;
- 1 Clove creamh, min - 1 tbsp. l. agus salann blasad.
Zucchini Peel agus sìol, cliath-theine, seusan le salainn agus leig seasamh airson greis. An dèidh beagan ùine an sùgh air a dhèanamh, tha e air a bhith air faighinn seachad air. Tha glasraich òrd mòr-ugh, carachadh, ris an colainn no sgudaichte creamh agus grated càise. Fry an fritters de zucchini le creamh agus càise feum air pana teth le ola lusan gus an òir donn. An dèidh seirbheis deiseil, chuir e air an truinnsear, far a bheil an leabaidh pàipear searbhadair: oir na soithichean a 'tighinn a-mach còrr reamhar. Bidh e glè bhlasta ma tha sibh faidhle a dearg bhreacagan tiugh le uachdar no nàdarra Yogurt, a dh'fhaodar a ghearradh gu grinn, glan luibhean. Tha seo a 'mheis e cinnteach a chòrdas ris a h-uile: an dà chuid clann agus inbhich.
Fritters de zucchini le creamh agus Adygei càise
Gus seo a dhèanamh, a 'gabhail blasta mheis:
- 4 beag òga zucchini;
- pùdar liomaid zest aon;
- no dhà de cloves creamh agus leth an t-sail fìor-luibhean;
- 100-150 g Adyg càise no unsalted càise;
- 2 uighean, 2 tbsp. l. cruithneachd min.
Zucchini Peel agus cliath-theine, seusan le salainn agus fàisg an sùgh tro mionaid na dhà. Cuir an liomaid zest, creamh a dhinneadh agus an gearradh gu grinn, uaine. Hands crìonadh an càise agus measgachadh le glasraich, òrd ann an cuideam dà uighean agus min ris, salainn. Spàin-steach pan luidh a-mach an taois agus bhèicearachd bhreacagan zucchini agus càise le creamh gus an òir donn rùsg. Dish deagh-bheathaich le tiugh uachdar, tì milis no luibhean. Co-dhiù, ma tha thu airson a chur ris beagan fealla-dhà ris an reasabaidh, Cuir an taois grated aon tiugh ubhal no curran, faodaidh tu cuideachd a 'cur a' gearradh uaine uinneanan, cùbhraidh cilantro no basil.
Tha seo a 'mheis a dheasachadh gun càise, feumaidh tu a-mhàin glasraich. Thoir air falbh bho na frids:
- punnd zucchini;
- polpuchka Dill agus chive;
- cearc ugh;
- a dhà-bùird de mhin;
- salainn agus ola airson phana.
'S dòcha gur e an dòigh as fhasa reasabaidh de na trì mholadh. Dìreach air a 'glanadh a' zucchini, a 'suathadh an t-phronnaidh air garbh grater, seusan le salainn agus fàisg an sùgh. Tha glasraich tomad Cuir ugh, flùr, creamh agus fìor-lusan. Salt agus bùird sgaoileadh air teth greideal. Fry airson dà mionaid air gach taobh gus a h-uile oladushek cha bhi dealradh òir donn. Airson a dhol bhon bhiadh a ghabh cus ola, a chur an squash deiseil roundels air truinnsear le pàipear searbhadair. Sin mar luath agus blasda bracaist Faodar an ullachadh bho na glasraich airson an teaghlach air fad.